Lunchbox Krówki Karolinki, czyli owsiankowe muffinki
Krowa Karolinka jest fanką zupy mlecznej. Kocha też jeść owsiankę, dlatego dzisiaj proponuje ci swoje ulubione owsiankowe muffinki z cynamonem, które są zdrowe i sycące. Świnka Halinka to przyjaciółka Krówki, która kocha chrupanie i dlatego Karolinka ochoczo dzieli się z nią smakołykami. Dlatego przedstawia ci zestaw, którym dziecko może się podzielić z przyjaciółmi lub rodziną. Oprócz muffinek znajdują się w nim: cząstki mandarynki, kalarepki i winogrona.
a) muffinki owsiankowe
b) mandarynka,
c) winogrono,
d) kalarepka,
e) paluchy wieloziarniste
f) orzechy pekan.
Muffinki owsiankowe
Ilość - 10 szt.
- 1 szkl. płatków owsianych
- 2 łyżki płatków jaglanych
- 1 szkl. dowolnego mleka
- 1 jajko
- ½ łyżeczki cynamonu
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 2-3 łyżeczki cukru/ksylitolu/erytrolu/syropu klonowego
- 2 garście borówek
- ⅓ dojrzałej gruszki
Piekarnik nagrzej do 170 stopni termoobieg. Wszystkie składniki wymieszaj w misce. Gruszkę drobno pokrój ze skórką i razem z borówkami dodaj do masy owsiankowej. Rozłóż do małych foremek - silikonowe są najlepsze, bo babeczki nie będą przywierać. Jeśli masz inne, posmaruj je olejem.
Piecz 30-35 minut aż się zrumienią i będą mieć zwartą konsystencję.
TIP: Gruszkę możesz zamienić na słodkie i miękkie jabłko, a borówki na mrożone jagody.