Tylko Przepisy Kulinarne !!!

[sylwia i wojtuś]

Moje moze nie wyglądały tak pieknie:-) te skopiowałam z przepisu mamusi ale wyszły pyszne

 

[Mamoot]

Sałatka z paluszków krabowych i grejpfruta w sosie słodko-kwaśnym.

Paluszki rozmrażam i kroję na nieduże kawałki (ok. 1cm), grejpfruta obieram i cząstki kroję na 4 kawałki każdą. Jak daje się zdjać z grejpfruta te błonki rozdzielające cząstki to jest lepsze, bo "toto" w zeby nie wchodzi. :-)Zużywam ok. 3/4 grejpfruta na 250 g paluszków krabowych. Jak się da więcej grajpfruta to będzie za gorzkie.
Jeśli chodzi o sos to mieszam majonez i jogurt w równych proporcjach, do tego ketchup (ew. koncentrat pomidorowy) do smaku (sos musi po tym być taki różowo-łososiowy). Do tego dodaje chiński sos Tao-Tao (taki w płaskiej butelce). Można kupić albo słodko-kwaśny (który jest trochę ostry) albo pikantny (który jest bardziej ostry, ale również słodki).
Sos do sałatki powinen byc słodko-kwaśno-ostry. Jest jeszcze lepszy, jak się doda nakrętkę brandy albo whisky albo koniak.

Robiłam różne wariacje tej sałatki. Wypróbowywałam taie połączenia: kraby i awokado, paluszki krabowe i mandarynka, awokado i grejpfrut, samo awokao. Wszystkie dobre, bo ten sos jest pyszny.
Robiłam tez różne warianty sosu. Nie miałam kiedyś ketchupu i Tao-Tao, więc do majonezu i jogurtu dodałam dżem z borówek (żeby było słodko) i Tabasco (żeby było ostro). Tez było dobre.:-)

 

[KasiaDe]

Brzmi pysznie!

 

[sylwia i wojtuś]

Macie moze przepis na jakąś dobrą paste np jajeczna lub rybną?

 

[Mamoot]

Ja pastę jajeczną robię chyba najprościej:
ucieram żółtka, białko w kosteczkę, do tego majonez, szczypiorem i pieprz.

A oto co nam Marcin ostatnio zrobił do jedzenia::-)
pizza z pomidorami



i serowa

 

[sylwia i wojtuś]

Mamootku wyglada pysznie

Ja tez robie taka jajeczną ale myślałam ze moze są jakies bardziej fantazyjne

 

[KasiaDe]

Mamootku, po kawałku dla każdego? Pyyycha!

 

[sumka]

mniam

 

[patrycja24berlin]

Mniammmm...tez bym taka wciagnela-cala
Syla co do past to uprzedzilas moje pytanie...tez mialam chec zrobic jakas paste i nawet przepis na ta najprostrza zapomialam...ale Mamootke przypomiala..

 

[irmaa]

Mamoot allle pizza ehhh czemu ty nie mieszkasz we Wrocławiu, wprosiłabym się do ciebie na kawałek ;-)
​