Cos pysznego dla naszych brzuszkow

[kwiatuszek.pregnet]

a ja właśnie zrobiłam ponad 100 ruskich pierogów...
robienie ich było praktycznei przyjemnością ale sprzątanie tego bajzlu po tym łącznie z myciem maszynki do mielenia stolnicy podłóg wałka i garnków to istna masakra
padam z nóg
ale za to jaka kolacyjka... mniam :-)
PS też czekam na przepis na zapiekankę ze szpinakiem

 

[akaata]

Kwiatuszku daj tych pierogów. Och jak bym zjadła, normalnie ślina mi cieknie już po kolanach. Czemu ja nie umiem takich rzeczy robić....:----(

 

[iza813]

akaata ja tez nie umialam,ale sie nauczylam od mamy

 

[kwiatuszek.pregnet]

Kwiatuszku daj tych pierogów. Och jak bym zjadła, normalnie ślina mi cieknie już po kolanach. Czemu ja nie umiem takich rzeczy robić....:----(

Akata wsypujesz do duzej miski pół kilo maki, szklanke wody i 3 łyzki oleju
mieszasz to i robi sie ciasto bardzo szybko
bierzesz po kawalku urywasz i rozwalkowujesz na cienkie placki
wykrajasz szklanka krazki
dajesz na kazdy po lyzeczce farszu i zalepiasz

farsz wedlug mnie:
- ziemniaki (okolo 1,5 kg) ale to na oko
- 500 g twarogu
- majeranek
- pieprz i sól (duuzo pieprzu)
- przesmażona cebulka
- 2 ząbki czosnku posiekane

i to wszystko lepisz i gotujesz w osolonej wodzie 2 min od wyplyniecia

 

[akaata]

a te ziemniaki to co surowe czy ugotowane?

ale mam ochote na nie... moja mamcia robi takie pikantne, pychota. We wtorek przyjeżdża do mnie to chyba ją namówie na lepienie... :-) i nauke

 

[kwiatuszek.pregnet]

a te ziemniaki to co surowe czy ugotowane?

ale mam ochote na nie... moja mamcia robi takie pikantne, pychota. We wtorek przyjeżdża do mnie to chyba ją namówie na lepienie... :-) i nauke

ugotowane mielisz maszynka do miesa albo ubijasz porzadnie tłuczkiem do ziemniaków

 

[akaata]

ugotowane mielisz maszynka do miesa albo ubijasz porzadnie tłuczkiem do ziemniaków

ha i tu się zaczynają schody... bo ja jeszcze nie dorobiłam się maszynki do mielenia :-(

 

[iza813]

ja robiac pierogi dodaje goraca wode,wtedy ciasto jest miekksze i lepiej sie lepi

 

[akaata]

a można przez sitko przetrzeć? bo ja tak robię na kopytki?

 

[kwiatuszek.pregnet]

a można przez sitko przetrzeć? bo ja tak robię na kopytki?

pewnie bo to ma byc jak na kopytki
a nei masz ubijaczki do ziemniakow, takiej zwyklej do puree

iza ma racje ja nie daje gorącej tylko ciepla ale to pewnie bez roznicy, wazne zeby nei zimna