a pro po jedzenia dzisiaj na obiadek u mnie w domku będzie Kurczak Nadziewany (wersja dietetyczna) czyste proteiny:
Składniki na 4 porcje:
4 pojedyńcze piersi
10dag mięsa mielonego (wołowego/indyczego/drobiowego)
0,5 jajka
1 łyżka otrąb
ćwiartka drobno posiekanej cebuli
0,5 łyżki sosu sojowego
0,5 łyżki oregano
0,5 łyżki serka granulowanego
0,5 łyżeczki przecieru pomidorowego
sól, pieprz, czosnek granulowany
musztarda dijon
Piersi rozciąć wzdłuż i cieńko rozbić. Posolić i popieprzyć. Z pozostałych skladników (oprócz musztardy) wyrobić mięso jak na mielone. Na końcu dodać przecier i wymieszać łyżką.
Rozbite filety posmarować musztardą i na to ułożyć małego kotleta mielonego i zawinąć w roladę. Zapiąć wykałaczkami i kłaść zamknięciem na rozgrzany teflon. Gdy zacznie skwierczeć przewrócić na drugą stronę. Podpiec ze wszystkich stron, następnie podlać trochę wodą i przykryć i smażyć ok.10-15min na średnim ogniu, albo wyłożyć na brytfankę i wsadzić do nagrzanego do 150st pieca i piec 10min.
Składniki na 4 porcje:
4 pojedyńcze piersi
10dag mięsa mielonego (wołowego/indyczego/drobiowego)
0,5 jajka
1 łyżka otrąb
ćwiartka drobno posiekanej cebuli
0,5 łyżki sosu sojowego
0,5 łyżki oregano
0,5 łyżki serka granulowanego
0,5 łyżeczki przecieru pomidorowego
sól, pieprz, czosnek granulowany
musztarda dijon
Piersi rozciąć wzdłuż i cieńko rozbić. Posolić i popieprzyć. Z pozostałych skladników (oprócz musztardy) wyrobić mięso jak na mielone. Na końcu dodać przecier i wymieszać łyżką.
Rozbite filety posmarować musztardą i na to ułożyć małego kotleta mielonego i zawinąć w roladę. Zapiąć wykałaczkami i kłaść zamknięciem na rozgrzany teflon. Gdy zacznie skwierczeć przewrócić na drugą stronę. Podpiec ze wszystkich stron, następnie podlać trochę wodą i przykryć i smażyć ok.10-15min na średnim ogniu, albo wyłożyć na brytfankę i wsadzić do nagrzanego do 150st pieca i piec 10min.