Książka kucharska dla malucha

[kate28]

Takie coś znalazłam:

Ze strony Nestle:
Przepisy dla dzieci zdrowych powyżej 4 miesiąca życia

Krem ziemniaczany

• 1 duży ziemniak (lub 2 mniejsze)
• 1,5 łyżki Misiowy Ogródek purée ryżowe z groszkiem i marchewką
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Obierz ziemniak, pokrój na kawałki, a następnie gotuj na małym ogniu w niewielkiej ilości wody. Kiedy ugotuje się do miękka, dodaj oliwę, dokładnie rozetrzyj i dodaj purée ryżowe. Dokładnie wymieszaj.

Mus jarzynowy

• 1 średnia marchewka (ok. 50g)
• 120 ml wody
• 1,5 łyżki stołowej Misiowy Ogródek purée ryżowe z ziemniakami i dynią
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• koperek

Marchewkę obierz ze skórki, zetrzyj na najdrobniejszej tarce, a następnie wraz z posiekanym koperkiem ugotuj w wodzie na małym ogniu na konsystencję miękkiej papki.
Dodaj purée ryżowe i dokładnie wymieszaj. Możesz do smaku dodać oliwę.

Zupka wielo-warzywna

• 1 marchewka
• 1 ziemniak
• 150 ml wody
• 2-3 łyżki Misiowy Ogródek purée ryżowe z groszkiem i marchewką

Obierz marchewkę i ziemniaki, pokrój na drobne kawałki i następnie gotuj na małym ogniu aż do uzyskania konsystencji miękkiej papki. Następnie przetrzyj przez sito i dokładnie wymieszaj z purée ryżowym.

Zupka z brokułów

• 100ml wody
• 1 łyżka gotowanych brokułów
• 1 łyżka stołowa Purée Ryżowe z ziemniakami i dynią

Ugotuj brokuły w wodzie do miękkości. Włóż do czystej wyparzonej miseczki i rozetrzyj na gładką masę. Dolej ostudzoną wodę, w której gotowałaś brokuły. Wsyp purée ryżowe i dokładnie wymieszaj

Przepisy dla dzieci zdrowych powyżej 6 miesiąca życia

Pasta Jajeczna

• 1/2 ugotowanego żółtka
• 100ml wody
• 2 łyżki stołowe Misiowy Ogródek purée ryżowe z ziemniakami i dynią

Ugotowane żółtko włóż do czystej wyparzonej miseczki i rozetrzyj na gładką masę. Dolej ostudzoną wodę. Wsyp purée ryżowe i dokładnie wymieszaj.

Szpinak z jajkiem

• 1/2 ugotowanego żółtka
• szpinak (może być mrożony)
• 100ml wody
• 2 łyżki stołowe Misiowy Ogródek purée ryżowe z ziemniakami i szpinakiem

Ugotuj szpinak do miękka, dodaj ugotowane żółtko i rozetrzyj na gładką masę. Wsyp purée ryżowe i dokładnie wymieszaj.

Krem kabaczkowy

• kabaczek (ok. 100g)
• 120 ml wody
• 1,5 łyżki stołowej Misiowy Ogródek purée ryżowe z ziemniakami i dynią
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• koperek

Kabaczek obierz ze skórki, wydrąż miąższ, zetrzyj na tarce, a następnie wraz z posiekanym koperkiem ugotuj w wodzie na małym ogniu na konsystencję miękkiej papki.
Dodaj purée ryżowe i dokładnie wymieszaj. Możesz do smaku dodać oliwę.

Pulpeciki

• 150 g miesa z indyka
• 2 łyżki Misiowy Ogródek purée ryżowe z groszkiem i marchewką
• 5 łyżek mleka modyfikowanego Nestle Nan 2
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• koperek do smaku

Mięso ugotuj i zmiel. Połącz z purée ryżowe. Przygotuj mleko modyfikowane Nan 2 wg proporcji podanych na opakowaniu i dodaj do mięsa wraz z posiekanym koperkiem. Składniki wymieszaj uformuj pulpeciki i gotuj 3-5 minut we wrzątku z dodatkiem oliwy z oliwek lub na parze.

Zupka szpinakowa z kurczakiem

• 1 marchewka
• 1/2 pietruszki
• szpinak (może być mrożony)
• 150 ml wody
• 50g ugotowanego kurczaka
• 2-3 łyżki Misiowy Ogródek purée ryżowe z ziemniakami i szpinakiem

Obierz marchewkę i pietruszkę, pokrój na drobne kawałki i następnie gotuj wraz ze szpinakiem na małym ogniu aż do uzyskania konsystencji miękkiej papki. Ugotuj mięso kurczaka i przepuść przez maszynkę do mięsa lub rozdrobnij mikserem. Połącz z warzywami i dokładnie wymieszaj z purée ryżowym.

Lane kluski ze szpinakiem

• 50 ml wody
• 2 płaskie łyżki Misiowy Ogródek purée ryżowe z ziemniakami i szpinakiem
• 2 płaskie łyżki maki bezglutenowej z PPK*
• ew. szczypta soli

Purée ryżowe rozmieszaj z wodą, dodaj mąkę i starannie wymieszaj. W małym garnuszku zagotuj wodę osoloną do smaku.
Wlewaj kluski na wrzącą wodę cienkim strumieniem, co jakiś czas mieszając. Gotuj 1-2 minuty. Wylej na sitko. Przed podaniem dziecku niech trochę ostygną.
* PPK - Piekarnia Fundacji Przekreślony Kłos. Mąka dostępna w sprzedaży wysyłkowej

Budyń szpinakowy

• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 2-3 łyżki Misiowy Ogródek purée ryżowe z ziemniakami i szpinakiem
• 150 ml wody

Zagotuj wodę. Dodaj mąkę ziemniaczaną wymieszaną z 1-2 łyżkami przegotowanej wody. Gotuj aż zgęstnieje. Odstaw na 15 minut. Wymieszaj dokładnie z Purée. Podawaj na zimno.
Ilość mąki ziemniaczanej może być różna w zależności od tego czy dziecko woli budyń mniej lub bardziej gęsty.

Jemy kaszkę Sinlac Nestle i szukam przepisów z nią. Może i Wam się przyda:

Purée owocowe (1 porcja) (pozwyżej 4 m-ca)
Składniki:

* 1 duże (ok. 120 g) jabłko
* 2,5 łyżki stołowej Nestlé Sinlac
* do smaku - sok jabłkowy dla niemowląt lub koperek

Sposób przygotowania:

* Jabłka obrać ze skórki, pokroić na kawałki, a następnie dusić na małym ogniu w niewielkiej ilości wody.
* Dodać Nestlé Sinlac, zamieszać i gotowe.
* Do smaku można dodać sok jabłkowy dla niemowląt lub drobno posiekany koperek.

Od 7. miesiąca życia jabłko można zastąpić gruszką, brzoskwinią lub morelą, od 10. mies. bananem. Nie podawać dzieciom uczulonym na jabłka i koperek.

Purée marchewkowe (1 porcja) (pozwyżej 4 m-ca)
Składniki:

* 1 średnia (ok. 50 g) marchewka
* 120 ml wody
* 1,5 łyżki stołowej Nestlé Sinlac
* 1 łyżeczka od herbaty oliwy z oliwek
* do smaku koperek, szczypta soli

Sposób przygotowania:

* Marchewkę obrać ze skórki, zetrzeć na tarce (jak najdrobniej), a następnie ugotować (na małym ogniu) w wodzie do konsystencji miękkiej papki
* Dodać Nestlé Sinlac i zamieszać
* Można do smaku dodać oliwę i drobno posiekany koperek

Marchewkę można zastąpić brokułami, a powyżej 6. miesiąca zielonym groszkiem.Nie podawać dzieciom uczulonym na marchewkę i koperek

Szpinakowa z kurczakiem
Składniki:

* 2 - 3 łyżeczki Nestlé Sinlac
* marchewka
* pół pietruszki
* szpinak (może byc mrożony)
* 150 ml wody
* 50g ugotowanego kurczaka

Sposób przygotowania:

* Umyj marchewkę i pietruszkę, obierz i pokrój na drobne kawałki. Gotuj wraz ze szpinakiem na małym ogniu, aż zupka uzyska konsystencję miękkiej papki.
* Ugotuj kurczaka i przepuść przez maszynkę do mięsa lub rozdrobnij mikserem.
* Połącz z warzywami i dodaj Nestlé Sinlac. Dokładnie wymieszaj.

Jeśli karmisz dziecko piersią, zupkę podawaj po 6 miesiącu.

Zupka z brokułów (pozwyżej 4 m-ca)
Składniki:

* 100 ml wody
* 1 łyżeczka ugotowanych brokułów
* 1 łyżeczka Nestlé Sinlac

Sposób przygotowania:

* Ugotuj brokuły w wodzie (muszą być bardzo miękkie).
* Włóż brokuły do czystej, wyparzonej miseczki i rozetrzyj je na gładką masę (łyżką).
* Dolej ostudzoną wodę, w której były gotowane, wsyp Nestlé Sinlac i wymieszaj.
* Podawaj przez smoczek jak do kaszki.

Starszym dzieciom do zupki można dołożyć kawałki nierozdrobnionych brokułów. Nie podawać dzieciom uczulonym na brokuły.

Lane kluseczki (powyżej 6 m-ca)
Składniki:

* 50 ml wody
* 30 ml Nestlé Sinlac ( 2 płaskie łyżki)
* 30 ml mąki bezglutenowej niskobiałkowej
z "PPK" (2 płaskie łyżki)

Sposób przygotowania:

* Nestlé Sinlac rozmieszaj z wodą.
* Dodaj mąkę i starannie wymieszaj..
* W małym garnuszku zagotuj wodę osoloną do smaku.
* Wlewaj kluski na wrzącą wodę cienkim strumieniem, co jakiś czas mieszając.
* Gotuj 1-2 min.
* Wylej na sitko.
* Zahartuj polewając chłodną wodą.

Budyń bez mleka (pow. 6 m-ca)
Składniki:

* 150ml soku owocowego dla niemowląt
* 1 - 2 łyżki mąki ziemniaczanej
* 1 - 2 łyżki Nestlé Sinlac
* łyżka wody

Sposób przygotowania:

* Soczek zagotuj.
* Dodaj mąkę ziemniaczaną, wymieszaną z wodą. Gotuj aż zgęstnieje. Odstaw na 15 minut.
* Wymieszaj dokładnie z Nestlé Sinlac. Podawaj na zimno.

Ilość mąki ziemniaczanej może być różna w zależności od tego, jak gęsty ma być budyń.
__________________

Zapiekanka (od 8 miesiąca):
Składniki:

2 ugotowane ziemniaki
łyżka ugotowanego , zmielonego w domu mięsa
mała ugotowana marchewka
łyżka ugotowanych brokułów
2 łyżeczki Nestle Sinlac

Przygotowanie:
Utrzyj marchewkę na tarce o bardzo małych oczkach. Rozgnieć ziemniaki i brokuły. Każdą jarzynę włóż do osobnego naczynia. Do marchewki i brokułow dodaj po łyżeczce Nestle Sinlac. W małej miseczce do zapiekanek ułóż połowę ziemniaków, następnie warstwę marchewki, mięsa, a potem brokułów. Na końcu przykryj wszystko resztą ziemniaków. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 5-6 minut. Zamiast ziemniaków możesz też użyć ryżu lub bezglutenowego makaronu.

I jeszcze:
5 Miesięcy - Przepisy - Ksiazka-Kucharska.pl
6 Miesięcy - Przepisy - Ksiazka-Kucharska.pl

 

[blond_20]

dziewczyny skoro mamy ten watek to moze wrzucajmy przepisy ktore sprawdzimy, wymyslimy i mlodym smakujabo teraz zaczynamy gotowac wiec moze jakies nowe wynalazki sie znajda.byle proste
no to zaczne ja...cos na ksztalt brokulowejmlody jadl az mu sie uszy trzesly;-)

2 marchewki
1 mala pietrucha
3 ziemniaki
1 brokul
wody tyle zeby zakrylo warzywa
i przyprawy(nie pisze jakie bo kazda po swojemu....)
no i 2 zoltka

wrzucic do gara oczywiscie igotowac kolo 35-40 minut zeby bylo bardzo miekkie.dorzucic do tego te 2 zoltka ugotowane na twardo i zmiksowac.
no i dodac maslo lub oliwe.ja o tym zapomnialam ale i tak byla dobra.

wychodzi tego z 4 porcje wiec mozna pomrozic i bedzie wiecej dlatego 2 zoltka;-)


no i dzisiaj prosty deserek

2 brzoskwinie
szkl wody
1 lyzka kaszy manny

brzoskwinie obralam i ugotowalam w tej wodzie(10 min).zmiksowalam i dosypalam kaszke ijeszcze na 5 minut na ogien.sprobowalam i dodalam lyzeczke cukru bo byly kwasne jak cholera
wyszlo kolo 200 ml i mlodemu baaaaaaaaaaaaaaardzo smakowalo;-)

 

[magdziunia]

Asiu przepisiki super.

 

[malena81]

Dzisiaj była domowa owsianka.

Dwie łyżki płatków owsianych błyskawicznych ugotowałam w wodzie.
Zmiksowałam z 60 ml bebilonu, ale takiego z mlekiem na 100ml.
Do tego 2 łyżeczki śliweczek i troskzę cukru.
Muszę dopracować proporcje, bo było trochę za rzadkie jeszcze.
Ale smakowało i świetne do ciapania mamusi.

Dostałam mięsko z królika, więc dzisiaj idzie zielona zupka z królikiem.

szpinak 1 kosteczka
3 brukselki
5 plasterków pora
2cm pietruszki
1/2 ziemniaczka
1 koszyczek brokuła
szczypta majeranku

 

[moli81]

Dzisiaj była domowa owsianka.

Dwie łyżki płatków owsianych błyskawicznych ugotowałam w wodzie.
Zmiksowałam z 60 ml bebilonu, ale takiego z mlekiem na 100ml.
Do tego 2 łyżeczki śliweczek i troskzę cukru.
Muszę dopracować proporcje, bo było trochę za rzadkie jeszcze.
Ale smakowało i świetne do ciapania mamusi.

Dostałam mięsko z królika, więc dzisiaj idzie zielona zupka z królikiem.

szpinak 1 kosteczka
3 brukselki
5 plasterków pora
2cm pietruszki
1/2 ziemniaczka
1 koszyczek brokuła
szczypta majeranku

ooo Malenko,ja właśnie chcę jutro Mikiemu zrobić taką zieloną z majerankiem,bo wkońcu mi wyrósł:-)bawię się znowu w sadzenie ziółek:-)

 

[moli81]

ale ze mnie tępa strzała,właśnie zakumałam że jest nowy wątek ghiehiehie

 

[dorota123456789]

MAMUSKI szalejecie z tymi obiadkami wlasnej roboty Chyba wpadne w kompleksy ze oliwka w 98 % na sloiczkach

 

[blond_20]

sloiczki niestety cholernie drogie a dzieci zaczynaja jesc coraz wiecej.nie kadego stac na sloiczki:/

 

[malena81]

Albo po prostu nie chcą słoiczków jak moja :-(

 

[dorota123456789]

i ASIA MA RACJE I MALENA :-)