Ja robię z przepisu z tm, tylko trochę go modyfikuje:
1. nie dodaje krewetek, tylko smażę je osobno i dodaje na koniec albo zamiast nich daje mięso - je gotuję w tym sosie, wydłużając czas do 15minut (czasem mielone z indyka - wówczas ilość składników daje x1,5 lub nawet x2).
2. Zamiast koncentratu pomidorowego dodaje pastę padthai.
3. Limonki - tylko wyciskam sok i nie duszę ich razem z resztą składników.
4. Dodatkowo podsmażam na suchej patelni tofu marynowane w chilli - pokrojone na małe kostki.
5. Daje mniej cukru niż jest w przepisie albo nawet zamieniam go na ksylitol.
6. Sos rybny często zastępuje gęstym sosem Teriyaki.
7. Mieszkam makaron z sosem w garnku, a nie w tm