Kulinarne akrobacje , czyli kwietniówki gotują.

[kasiagaw]

izka ewela śliczne pierniczki...aż mi się zachciało jeść...zaraz zjem wszystkie swoje zeszłoroczne

 

[izka01]

SLuchajcie a dzisij zrobilam jeszcze taki piernik:
Piernik najlepszy - Przepis
robi sie prosto i szybko, jeszcze nie sprobowalam, narazie sie chlodzi, juz jutro go przekroje i wysmaruje powidlami i poleje czekolada bo u mnie juz dochodzi 22 i nie chce mi sie juz dzis. Wyglada dobrze a pachnie! wow w calym domu tymi przyprawami-gozdzikiem i cynamonem, bardzo swiatecznie :-) Ja zrobilam tylko jedna modyfikacje-zamiast kawy inki uzylam kakao, bo nie mam kawy inki. Mam nadzieje ze go nie zepsulam ta zmiana.

 

[ilooonka]

iza prosiłaś, abym napisała co przygotowujemy z teściową. To połączenie jedzenia na wigilię i na pozostałe dwa dni świąt: tradycyjnie barszcz z uszkami, pierogi z kapusta i grzybami, ryba w galarecie, ryba po grecku, jakieś sledzie, salatka warstwowa z tuńczykiem, karkówka pieczona - to ma robic teściowa. A ja planuję: sałatke jarzynową, kompot z suszonych owoców, zrazy, sałatkę (kilka rodzajów sałaty, pomidorki koktajlowe, ogórek zielony, odrobina cebuli, mocno zesmażony (taki a'la grillowany) boczek i do tego sos winegret, lin w sosie śmietanowym z pieczarkami i jak sie uda to strucla drożdżowa z makiem to chyba na tyle. buxka

 

[_agata89]

ilonka albo inne dziewczyny- podpowiedzcie proszę jaką sałatkę można zrobić na Wigilię z rybką (tą ilonka np z tuńczykiem?) albo jakąś ze śledziami marynowanymi? Bo brak weny, a to moja działka

 

[ilooonka]

agacia - moja szwagierka robi z tego przepisu Warstwowa sałatka z tuńczykiem ja czesto też korzystam z przepisów ze strony winiary Sałatka warstwowa z tuńczykiem - przepisy na sałatki Winiary

 

[Paulettta]

Przepis na Quiche ( francuska zapiekanka, która zawsze wychodzi):

Podstawą jest ciasto francuskie albo kruche (słone), którym wykładamy spód i boki naczynia żaroodpornego albo jakiejś innej okrągłej blaszki. Ja mam coś takiego:


Na ciasto wkładamy trochę sera żółtego. Tak z 30dkg. A w zasadzie to ile kto lubi. Na to wlewamy masę: zbełtaną śmietanę
(200ml) z 4 jajami, solą i pieprzem. Na wierzch czego dusza zapragnie. Ja mam kilka wypróbowanych farszy:

1. Szpinak z serem gorgonzola i oliwkami
2. Opakowanie 200g wędzonego łososia (moja ulubiona)
3. Mięso mielone usmażone z cebulką i brokuły
4. Pieczarki usmażone z cebulką, szynka, suszone pomidory
5. Pieczarki, pomidory świeże, cukinia, cebulka dymka, pietruszka, przyprawa do potraw włoskich

Pieczemy do godziny w piekarniku, w 180 stopniach. Polecam, bo jest szybka i smakuje po prostu każdemu! To taka pizza w stylu francuskim:-)

No i można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno!

 

[kivinko]

Pauletta a jest opcja zeby zrobic jakis inny spód? Bo ja za ciastem francuskim to nie za bardzo...

 

[magda85-gdańsk]

pauletta a moze byc ciasto francuskie z biedronki? w sensie takie gotowe?

 

[Paulettta]

Magda- Tak! Ja właśnie kupuje to z Biedry Jest super.

Kiviko- ciasto kruche na słono, też się zdarza w sklepie gotowe albo sama zrób

 

[kivinko]

Pauletta​ ja wlasnie za zadnycm kruchym na slono nie przepadam, niestety