no to gotujemy ;)

[kasiamaj]

Kaśka-dla Ciebie (i innych chętnych) gołąbki....(w/g przepisu mojej teściowej)

ja robię tak....(u nas gołąbki podaję same bez ziemniaków tylko z sosem)dlatego robię większe i wrzucam więcej ryżu do środka.
podgotowuję kapustę w całości (wycinam tylko głąba)
na pół kg.mięsa mielonego gotuję 3 woreczki ryżu-wszystko mieszam ze sobą dodaję vegetę
kiedy kapusta ostygnie ścinam te zgrubienia z liści (na płasko)
zawijam mięsko odkładam wszystkie zawinięte końcówką liścia do dołu
rozgrzewam tłuszcz na patelni i układam gołąbki...żeby się podsmażyły z obydwu stron.
w tym czasie w brytfance układam na dno liście kapusty -tak żeby tylko dno przykryć.wkładam podpieczone gołąbki na ścisk bokiem do siebie.przykrywam liśćmi. w pół litrze wody rozrabiam 2 kostki rosołowe i zalewam tym całość przykrywam pokrywka-wstawiam do piekarnika piekę do czasu aż kapusta zmięknie.
(te gołąbki najlepiej zrobić dzień przed wtedy ten wywar z kostek całkowicie się wchłonie w mięsko i kapustkę)-ale jeśli nie ma czasu to można zrobić tego samego dnia kiedy mają zostać podane

do gołąbków robię jeszcze sos pomidorowy-gotuję w garnku wodę wrzucam kostki rosołowe jedną drobiową jedną wołową...dodaję koncentrat i dużo śmietany żeby sos był kremowo pomidorowy.wszystko razem gotuję zaciągając maką.

wyłożone na talerz gołąbki polać sosikiem....

SMACZNEGO!!!!

 

[kata-woj]

RAFAELLO NA SŁONYCH KRAKERSACH

mam chwilkę to wklejam ;-)

Składniki
3 duże paczki słonych krakersów (kupuję dwie bo mi zawsze zostawały ;-) ale zależy od wielkości blaszki)
4 paczki wiórek kokosowych ( 100 g jedna)
1 kostka margaryny (lub masło roślinne)
1 cukier waniliowy
2 żółtka
1,5 szklanki cukru
12 łyżek mąki pszennej
1 litr mleka
olejek migdałowy
płatki migdałowe (niekoniecznie ;-))

Z litra mleka odlać trochę, nie więcej jak jedną szklankę
i rozrobić w niej mąkę.
Żółtka z resztą mleka, cukrem waniliowym i cukrem zagotować, do tego wlać mleko z rozrobioną mąką i gotować, cały czas mieszając, aż się zrobi budyń.
Do gorącego budyniu dodać margarynę (fajnie się roztopi) i olejek migdałowy - zmiksować na gładką masę a na końcu wsypać 3 paczki wiórek kokosowych i wymieszać.
Na blasze rozłożyć jedną warstwę krakersów, na nie część masy, znów warstwę krakersów, potem znowu masę, którą należy posypać resztą wiórek i płatkami migdałowymi.
Ciasto wstawić na ok. 3 godz. do lodówki (a najlepsze na drugi dzień)
REWELACJA!

​

 

[kata-woj]

polecę wam jeszcze jeden - śledziowy
kumpela kiedyś zrobiła do pracy i od tamtej pory ubóstwiam go!

ŚLEDŹ W PIERZYNCE
​

Składniki
3 płaty śledziowe
sok z 1/2 cytryny
2 cebule
pieprz
łyżka oliwy
majonez
3 ugotowane marchewki
1 ugotowana pietruszka
3 jaja ugotowane na twardo
natka pietruszki lub koper

1. płaty śledziowe pokroić na paski, na to wycisnąć sok z 1/2 cytryny
2. cebule pokroić w kostkę, posypać pieprzem i dolać łyżkę oliwy, na to warstwa majonezu
3. ugotowane warzywa
zetrzeć na jarzeniówce o grubych oczkach, na to warstwa majonezu
4. jaja zetrzeć na tarce j.w., posypać natką pietruszki lub koprem

zdjęcia moje bo mam konto na wielkim żarciu ;-)

 

[dotaZ]

ale pysznosci z rana...mniam!:-):-)

 

[kasiamaj]

o Kata..śledzie do ciasta....-co za połączenie???-ale fajnie że zapodałaś właśnie miałam Was pytać o przepis na śledzia-bo ugadałam się z teściową że śledzie zrobię ja.....

 

[grzechotka]

co do śledzi to najsmaczniejsze sa śledzie wiejskie w lidlu hehehe mniam mniam

a ja robie prosta sałatke śledziową

potrzebne płaty śledziowe solone ok 1/2 kg ( wypłukac odsolić je w mleku lub w wodzie)
ziemniaki ugotowane w mundurkach 5 średnich (ale potem obrane heheh)
jakja na twardo 4
ogórki konserwowe (nie obrane ze skórki)
\majonez niedużo 2-3 łyżki tylko aby sie związało
pieprz
wstawić do lodówki podawać schłodzoną
z ilością to ciężko powiedzieć wszystko zależy ile chcecie zrobic sałatki

a naprawde jest pyszna i prosta do zrobienia

 

[kata-woj]

kasia to tak pod ciebie :-) bo nie wiem czy masz ochotę na słodkie czy śledzie

 

[kasiamaj]

Kasia-ani na to ani na to......-najlepiej to bym nic nie jadła
Grzechotka-Twój zapodany śledż też może być smaczny

 

[grzechotka]

kasia nie może a JEST SMACZNY!!!!!!

 

[kata-woj]

grzechotka ja na bank wypróbuję bo łatwy przepis a takie lubię
a czy smaczna to napiszę jak skonsumuję