Książka kucharska mam - ciasta, ciasteczka, obiady, kolacje

[Lenuszka]

ja zawsze od wieki wieków blaszke smaruje i wykładam pergaminem i na tym kilka razy pieke!

 

[fanta20062]

na moim blogu sa pyszne


...Moje Słodkie Piekiełko...: Ciasteczka kruche i maślane.

Lenka, suuuuuuuuuuper, że blog wrócił na miejsce :-)

 

[Lenuszka]

Lenka, suuuuuuuuuuper, że blog wrócił na miejsce :-)

Dziękuje za zainteresowanie i kometarz

 

[Lenuszka]

SERNIK NA BISZKOPCIE Z BRZOSKWINIAMI

BISZKOPT 6 jaj 1 szklankamąki 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia MASA SEROWA 0,5 kg serka białego 0,5 litra śmietany kremówki 3 łyżki żelatyny
Przepis na biszkopt:	Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodać żółtka i wymieszać. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkim do pieczenia. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i przelać ciasto. Biszkopt piec 20-25 minut w temperaturze 160 stopni C. Ostudzić i przekroić na pół.
Przepis na masę serową:	Żelatynę rozpuścić w minimalnej ilości wrzątku, ostudzić. W tym czasie ubić śmietanę kremówkę, dodać ser i zmiksować na gładką masę. Do masy serowej dodać tężejącą żęlatynę i dobrze wymieszać. Na końcu dodać brzoskiwnie wymieszać Wylac na biszkopt przykryc drugim i na to galaretka

 

[Aelreda]

CIASTO MARCHWIOWE

• 4 jajka
• 1,5 szklanki cukru
• 1 szklanka oleju
• 2 szklanki mąki
• 2 szklanki startej marchewki (na drobnych oczkach tarki; ok. 2-3 duże marchewki)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 łyżeczki cynamonu

Krok 1. Całe jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Krok 2. Powoli dodajemy olej, cały czas ucieramy. Krok 3. Stopniowo dosypujemy mąkę, ucieramy aż do uzyskania gęstej, gładkiej masy. Krok 4. Dosypujemy proszek i sodę oraz cynamon. Krok 5. Dodajemy startą marchewkę, delikatnie mieszamy aż do połączenia składników. Krok 6. Pieczemy w tortownicy wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką lub w wysokiej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Czas pieczenia – 30-40 minut. Temperatura 180 st. C; piekarnik przed wstawieniem ciasta powinien być lekko podgrzany.

 

[Lenuszka]

Biszkopt z Jagodami i Śmietana

Biszkopt:
* 5 jaj
* szkl. cukru
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* aromat rumowy
*1 szkl. mąki

Białka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodac po jednym żółtku i na koniec mąkę przesianą z proszkiem.WStawic do piekarnika na 20 min piec w 160-180*


MASA:
Dobrze schłodzoną kremówkę 30% spienic lekko mikserem dodac wczesniej rozrobioną w szkl wody i ostudzona galaretke. Nastpenie dodac jagody i wymieszac. wylac na biszkopt i zalac galaretka

 

[fanta20062]

Podam Wam przepis na świetną kawkę, którą ostatnio piłam :-)

Cafe Bacardi​

Składniki na jedną porcję <szklanka 250 ml lub 310 ml>:

30ml rumu < najlepiej Bacardi>
1,5 łyżeczki brązowego cukru <lub 2 kostki>
1 filiżanka mocnej kawy <rozpuszczalnej>
i bita śmietana ;-)

Przygotowanie:
Do szklanki wsypać cukier, zalać go rumem i dolać gorącej kawy.
Całość udekorować bitą śmietaną

 

[lucy25]

Oj jakie fajne przepisy napewno wyprobuje nie jeden , Kochane zrobilam nalewke wisniowa i co moge z tymi wisienkami zrobic ? polecicie mi jakies fajne ciasto?? , jestem noga z pieczenia i dopiero zaczynam wglebiac sie w ten temat mam nadziej ze uda mi sie co zrobic mam kilogram wisni , czekam na jakies fajne przepisy :-)pozdrawiam!

 

[Justa_82]

lucy 25 polecam ci to ciasto. Zamiast jabłek możesz wykorzystać wiśnie: kobietnik: Szybkie ciasto z owocami

Lenka a tu inspiracja dla Ciebie: Tęczowy tort (rainbow cake)

 

[Lenuszka]

lucy 25 polecam ci to ciasto. Zamiast jabłek możesz wykorzystać wiśnie: kobietnik: Szybkie ciasto z owocami

Lenka a tu inspiracja dla Ciebie: Tęczowy tort (rainbow cake)

widziałam go kiedysa myślisz ze bedzie w smaku dobry jak tam tona barwników??