Gotuj z wrześniowymi mamusiami czyli kulinaria:)

[aniawos]

bebzonik nigdy nie jadłam i nie robiłam królika..
ewelinak lubie takie naleśniki..muszę zrobić, dawno nie robiłam nic ze szpinakiem..dzięki za przypomnienie:-)

 

[Dora_M]

U nas wczoraj był kurczak w sosie pomidorowym ziemniaczki i surówka. Chlebek arabski - będę musiała spróbować, zwłaszcza, że ja uwielbiam knysze itp. więc radocha będzie jak sama zrobię od podstaw.
Dostałam wczoraj od babci kilka kilo brzoskwiń i tak się zastanawiam - dżem? naleśniki? ciasto? na wszystko mam ochotę...

 

[Igocencja]

Dziewczyny chodzi za mną ostatnio szarlotka, czy jakieś jabłka się teraz nadają widziałam na rynku paierówki i genewę ?

 

[ellsi]

Bluetooth przepis na drożdżówki to już długo za mną chodził. Znalazłam 2 w Internecie i je trochę zmodyfikowałam.

Szwedzkie bułeczki cynamonowe

W tym widać jak ma wyglądać proces formowania bułeczek.
Szwedzkie bułeczki kardamonowe - Pieczywo - 2 smaki - bloog.pl

Gramaturę wzięłam z tego drugiego przepisu tylko że zamiast suszonych drożdży dałam świeżych 25 gramów. 2 łyżeczki cynamonu (nawet trochę więcej) i suszonego kardamonu.

Myślę że do nadzienia warto dodać więcej masełka. Obficie posypałam płatkami migdałów i trochę brązowym cukrem.

A oto efekty:


Z tego mniejszego przepisu to z 20 takich wyjdzie (6 spaliłam). Jem teraz na śniadanie

 

[Bluetooth]

dzieki ellsi juz mi slinka leci :-)

 

[asia*]

ellsi
super te bułeczki, chyba zrobie jak troche czas znajde.

 

[bebzonik]

bebzonik nigdy nie jadłam i nie robiłam królika..

jak jeżdżę na wieś do teściów to przywoże, bo tu to nawet nie wiem czy można gdzies kupić. Ale jest pyszny i bardzo prosty do zrobienia. Podobno dla dzieciaczków bardzo pożywne.

 

[asia*]

ja czesto robiłąm jak jeszcze siostra męża hodowała króliki. Dobre to nie powiem, mały też się zajadał, zazwyczaj robiłam z tego potrawkę. napewno zdrowsze od kuraków które są faszerowane antybiotykami sterydami i innymi świństwami.
Królika można kupić mrożonego w różnych marketach.

 

[ewelinak1]

ja pamiętam smak królika duszonego w smietanie - z dzieciństwa... rewelacja

moja Babcia pochodzi z Litwy - litewskie pyszne potrawy - uwielbiam i zapamiętałam wiele... np na święta zawsze robimy karpia w śmietanie i cebuli zapiekanego, wiele znajomych, którzy nie przepadali za karpiem - po spróbowaniu tej potrawy - szaleją na jej punkcie ;-)

 

[sylwia8708]

Dla dzieci pediatrzy polecają cielęcinę mięso z królika i gołębi. Ja chyba nigdy nie jadłam nic z królika, no chyba że w dzieciństwie, nie wiedząc o tym. Oj przepraszam teraz sobie uświadomiłam że jadłam pasztet - ale jakoś smaku nie kojarzę ;-)