Gotuj z wrześniowymi mamusiami czyli kulinaria:)

[kardamon]

oj za mną też chodzą goferki... niestety przepisem nie dysponuję, bo nie mam gofrownicy i nigdy nie robiłam sama gofrów.

My dziś z mężulem za to dogodziliśmy sobie obiadkiem mniam był to totalny eksperyment, ale wyszło prepysznie
Makaron Penne pełnoziarnisty z sosem pomidorowym z papryką, pieczarkami, boczkiem i suszonymi pomidorami...
Polecam takie kuchenne eksperymenty

 

[ewelinak1]

Znalazłam taki przepis - wydaje sie ok
GOFRY - Przepis

 

[magda1977]

Ja robie penne z boczkiem,cebula(mocno podsmażam) i gęstym sosem pomidorowym i jest pyyyszne.

 

[Igocencja]

ewelinak oto mój sprawdzony przepis na gofry :

2 jajka
2 szkl mąki
0,5 szklanki oleju ( 125 ml)
1, 75 szl mleka ( 450 ml)
1 łyżka cukru
4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyzeczki soli

można zrobić z połowy tych składników, w zależności ile chcesz zjeść Smacznego

 

[ellsi]

A ja znów mam smak na tortillę Zrobię sobie z kurczakiem, warzywami i sosem.
Placki kupuję w Biedronce (są 4 więc na 2 dni bo jeden dla mnie i jeden dla brata)
Placki podgrzewam na suchej patelni do momentu jak wyskoczą pęcherzyki, umieszczam na foli aluminiowej i wtedy komponuję (wrzucam do środka to co lubię) smak.

Moja ulubiona to:
- kurczak (lub też nie) - zrobiony na patelni grillowej z przyprawami do kebaba (ja trybuję ćwiartki z kurczaka bo pierś jest trochę dla mnie za sucha)
- można dodać ser starty na tarce (tak robię jak nie daję kurczaka)
- sałata lodowa
- pomidor
-ogórek zielony
- cebula (uwielbiam)
- sos czosnkowy (majonez, śmietana lub jogurt, czosnek przeciśnięty, koperek lub oregano, trochę pieprzu i soli) - jak komuś nie chce się robić to może przygotować taki z torebki np. Prymat tzatzyki tylko nie dodawać ogórków i zrobić na majonezie ze śmietaną
- oliwki
- feta drobno pokrojona (lub wyrobiona z warzywami)
- kukurydza

Ilość warzyw wg uznania. M. to robię bez oliwek bo nie lubi.
Dodaję jeszcze minimalnie tabasco (oryginalnego) bo normalnie uwielbiam.

Na koniec zawijam i jeszcze na chwilę wrzucam na patelnię. Szybkie danie i smaczne. Dodatkowo tysiąc wspomnień z pracy w gastronomii.

 

[ewelinak1]

Dziekuje Igocencja. Zjechałam dzisiaj całe miasto w poszukiwaniu gofrownicy - nie znalazłam :-(
Ale odważyłam się spróbować zrobic jagodzianki - własnie są w piekarniku.
Mam nadzieje, że wyjdą. Od wczoraj je produkuję...


Dopiszę tylko, że ja sądzę, że zwariowałam... Pięć minut temu skończyłam serniczek na zimno z serka mascarpone ze ,świeżymi malinami i truskawkami...
Jak ja to wszystko co produkuję - będę jadła - oj oj - czarno to widzę

 

[Motyl 12]

Ewelinka ja kupuje te gotowe gofry i wsadzam ja do tostera na chwile i wychodza piekne i pachnace.Sprøbuj moze Tobie tez podpasuja.

 

[ewelinak1]

Wczoraj robiłam 5 minut roboty, 20 minut pieczenia. Cudownie pyszne

Najlepsze muffinki

275 g mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
160 g cukru
2 łyzki kakao
Czekolada duża pokrojona w kosteczkę
Wymieszać w misce.

Do drugiej miski
3 jajka
150 ml mleka
75 g rozpuszczonego masła
Wymieszać

Do suchych składników wlac mokre, wymieszac niezbyt dokładnie. Wlać do foremek – ¾ wysokości. Piec 20 minut w 200 stopniach. PYCHA

 

[dziuba127]

już jak sie czyta to smakują muffinki przepyszne!!

ja dziś na obiad krem z bobu i ziemniaczków, do tego 3plasterki szynki parmeńskiej, zmiksowane już, pół gara już ubyło

 

[ewelinak1]

Dziuba - uwielbiam wszystkie zupy-kremy. Taki krem tu w Anglii to norma - nawet pomidorówka. Za angielskim jedzeniem nie przepadam - ale zupki uwielbiam - nawet te ze szkolnej stołówki.
Zupa krem z bobu - brzmi pysznie