Lee chlebek bananowy:
3 banany, 100 g mąki ryżowej, 50 g mąki kukurydzianej, 4 jajka, łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cynamonu. Banany blendujemy, dodajemy reszte składników, mieszamy dokladnie i do piekarnika, 180 stopni okolo 40-45 minut.
Ja ostatnio dałam 30 g maki kukurydzianej, 20 mąki kokosowej i mniej cynamonu i wyszedł bardziej bananowy
no i ewentualnie mozna dosłodzic troszke miodem, jak ktoś woli słodsze, mi wystarczy słodycz bananów
ciasto czekoladowo-bananowe:
100 g mąki owsianej (można zmielić płatki owsiane), 4 jajka, 15 g kakao, 5 g sody, 12 g oleju kokosowego, 20g czekolady gorzkiej, 120 ml mleka, 140 g banana, miód albo ksylitol czy inne słodzidło. Sypkie łączymy ze soba, olej kokosowy rozpuszczamy z czekoladą, banany blendujemy, dodajemy mleko i słodzidło, wszystko mieszamy ze sobą, do piekarnika 180 stopni 45-50 minut albo do suchego patyczka
India sto lat Kochana i spełnienia marzeń ;D
Napisane na ASUS_Z00ED w aplikacji Forum BabyBoom