Książka kucharska mam - ciasta, ciasteczka, obiady, kolacje

[mlena]

farsz na pierogi PYCHA!!!
przepis trochę podpatrzony i przywieziony ze wschodu i nieco zmodyfikowany
tajny przez poufny



robimy ciasto na pierogi i napełniamy je farszem :
pierogi diabelskie

pół na pół biały ser mielony i ziemniaki gotowane, przemielić przez maszynkę...sól , pieprz, papryka słodka dla koloru, papryka ostra dla smaku, sól, pieprz, dużo czosnku, ja na 70 dkg sera i 70 dkg ziemniaków daję cała główkę czosnku przeciśniętego przez praskę.......

pierogi rajskie

to tak samo ser i kartofelki pół na pół, do tego pesto bazyliowe pół małego słoika, mały koncentrat pomidorowy, kilka ząbków czosnku ale nie dużo i suszone pomidory, ja daje pół słoika takiego jak ogórki konserwowe


są pyszne polecam!!

 

[malinka1]

Szybka zapiekanka

Produkty:
- makaron (świderki)
- brokuły
-zółty ser
- pierś z kurczaka
- śmietana 30%

Przygotowanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie. Tak samo brokuły - ale nie dopuścić by były zbyt miękkie. Kurczaka podsmażyć na patelni z solą i pieprzem. Śmietanke lekko ubić.
Do naczynia żaroodpornego układać produkty warstwowo - makaron, kurczak, brokuły - polać wszystko śmietanką.I zetrzec na to zołty ser.
temperatura piekarnika 160-180, wstawić na ok 20min
jest pycha szybkie i tanie a do tego mega syte

 

[malinka1]

Kiełbasa pieczona w piwnym sosie

-50 dkg surowej bialej kielbasy
-1/2 l piwa
-2 cebule
-3 zabki czosnku
-2 łyzki maki
-4 łyzki masła
-sól, pieprz
-przyprawa do zup

*Piwo zagotować. Wlozyc kiełbasę, obrany zabek czosnku i jedna grubo pokrojona cebulę. Gotować 20 min na malym ogniu. Przykryć, odstawic na 30 min.
*Z maki i masła zrobić zasmażkę.Dodać do niej posiekana pozostała cebule i czosnek.Wymieszać z piwep pozostałym po gotowaniu kielbasy.Doprawić solą, pieprzem i przyprawa do zupy ( np Kamis ).
*Kiełbase nacinamy i podsmazamy na oleju. Gdy sie zarumieni przekladamy do naczynia zaroodpornego i zalewamy przygotowanym sosem.Zapiekamy 15 min w temp. 180 stopni.Podawac na gorąco z sosem

u nas to hit wielkanocny chociaż ostatnio był kolacyjny

 

[Joanna73]

SAŁATKA Z ZUPEK CHINSKICH
2 zupki chinskie te z makaronem jedna pikantna jedna łagodna ja daje te z lidla
mrozonka warzywna dowolna
pól kostki rosołowej
papryki kolorowe ogórki kiszone ,cebulka pieprz i cos zielonego typu natka koperek bądz szczypiorek majonez
NAstawiamy w garczku wode z kostka rosołowa jak sie zagotuje to gotujemy mrozonke ale nie dluzej niz 12 minut W czasie jak sie gotuje mrozonka kroimy pozostałe skladniki i kruszymy makaron i wsypujemy przyprawy z obydwoch zupek Potem odcedzamy ugotowana mrożonke ale tak zeby byla wilgotna wrzucamy do reszty i lekko mieszamy Zostawimy jak wystygnie i po wystygnieci dajemy majonez i wstawiamy do lodowki Makaron wyciagnie cała wilgoc i nie bedzie sałatka ciapowata nie ma sie co martwic Majonez sprawi ze wszystko ladnie sie połaczy Liczba składnikow zalezy od ilosci głodnych osob na ewentualne pytania odpowiem mam nadziej ze wszystko zrozumiale npisalam ;-)

 

[Joanna73]

znalazlam zdjecie salatki ;-)

 

[malinka1]

asia jutro ją robie:-)

 

[Joanna73]

to jeszcze jedna sałatka
salatka z makaronem w ksztalcie ryżu
paczka makaronu MELISSA Primo Gusto Makaron Orzo Medium - w formie ryżu - Frisco.pl - supermarket online
puszka groszku, kukurydzy kartonik czerwonej fasolki Warzywa Kwidzyn w kartoniku ogórki kiszone ew korniszony przyprawy majonez \


makaron gotujemy ok 15 minut odcedzamy groszek kukurydze i fasolke kroimy w kostke ogórki oczywiscie wszystko mieszamy jak makaron wystygnie dajemy majonez przyprawy
zdjecie tez jest zeby nie było ze przepis z sufitu

 

[Joanna73]

mam jeszcze zdjecie tiramisu ptasiego mleczka i innych roznosci ale nie chce Wam robic smaka bo co niektor sie odchudzja

 

[mlena]

ja juz tu nie będę zaglądac przez najbliższe 3 miesiące przynajmniej

Joasia a może jakieś dietetyczne przepisy któraś ma ??

 

[malinka1]

kochana wszystkie dawaj jak dietka to tylko szybko wzrokiem przelecimy