Styczniowe mamusie gotują, szydełkują...

[monciaa]

no moja - tak jakoś ciągnę, choć ostatnio raczej wlekę
Ale się zaległości zrobiło więc coś wrzucę wkrótce. Nie ma tam raczej przepisów na ciasta, bo w kawiarence raczej orientuję się na desery.Kocham desery. Ciacha zresztą też Ale przypomniało mi się że gdzieś tam
mam superłatwy przepis na szarlotkę. Poszukam i zapodam
polecam blogi po lewej stronie mojego:
Pyszne ciasta i bułeczki można znaleść u Majany, a u Bei zdrowa żywność - no i zdjęcia które można zjeść

dzisiaj zrobiłam ciasto z kaszy - jest przepyszne:-) a jakie proste i szybkie... :-)
PS sama zjadłam pól blachy...

 

[Patrycja89]

A ja dziś zrobiłam leczo. Zapraszam mamusie, starczy dla wszystkich, bo jest ze 13l ;P No co, nudziło mi sie.

 

[martusia29]

Drugie z Moich ulubionych ciach,przepis mam od koleżanki,ja jeszcze polewam je gotową polewą czekoladową i posypuję platkami migdałowymi.....ciasto jest bez mąki!!! i mój Michas je uwielbia.

JABŁKOWO_MAKOWE

20 dag maku
szklanka cukru
1/2 kostki margaryny
5 jaj
8 lyżek kaszy manny
0,5 kg jabłek(waga już startych)
lyżeczka proszku do pieczenia
Garść drobno posiekanych orzechów,rodzynek(laskowych,włoskich)-można ,ale nie trzeba
gotowa polewa czekoladowa i płatki migdałowe do posypania(jak kto lubi)

Zółtka ucieramy z cukrem,mak gotujemy,przekręcamy przez maszynkę 2 razy,dodajemy do ubitych jaj.Wlewaqmy roztopioną margarynę,wsypujemy kaszę manną ,proszek do pieczenia ,bakalie,i jablka starte na tarce jarzynowej o dużych oczkach.Białka ubijamy.Wszystko starannie mieszamy
Pieczemy ok.40-50 min w piekarniku o temp 0k.200'C
Ja to już piekę na oko,patrzę jak mi się góra zarumieni ladnie

Po przestudzeniu polewam polewą i posypuję płatkami migdałowymi.
Smieszne bo bez mąki,a jak się Je je ,to tak jakby ona tam była,jak robiłam 1 raz to musialam się konsultować-a gdzie mąka???Myślałam ze koleżanka przeoczyła
Można również zwykły mam zastąpić gotową masą makową z puszki,to wtedy daję ciut mniej cukru


Damqelle-Super ta Twoja kawiarenkaJa lubię widzieć przepisy,mniam.Jak kupuje ksiazki z przepisami to najlepiej aby każde ciacho miało swoje foto:-)

 

[damqelle]

cieszę się monciaa że smakowało. Teraz dopiero przeczytałam ile ty się biedna nastresowałaś w nocy i dobrze że wszystko się pozytywnie zakończyło

Podaję przepis na najprostszą szarlotkę

Szarlotka od kotka
1 szklanka cukru
1 szklanka kaszy manny
1 szklanka mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1,5-2 kg jabłek
Brytfankę posmarować masłem. sypkie produkty wymieszać i podzielić na trzy części. 1 część wsypać do foremki, na to połowę startych jabłek, 2 część sypka, druga połowa jabłek, 3 część sypka.
Na górę kładziemy pokrojoną w plasterki kostkę masła
Piec około 40-60 minut w tp 180

 

[klaudoos]

Sałatka śledziowa

6 matijasów solonych wymoczyć w mleku- ok 1godziny
1 por
5 ziemniakow ugotowanych
5 jajek
5 ogórków kiszonych
2 puszki kukurydzy (ja daje 1op. ba za duzo nie lubię)

wszsytko pokroic w kostkę, przyprawić pieprzem, majonezem i musztardą.


Sałatka z kurczakiem (delikatna)

piers gotowana w rosolku warzywnym
kukurydza
ananas
natka pietruszki- duzo
majonez

 

[Ribi]

A tutaj ciasto,które wczoraj robiłam i prawie już nie ma

CIASTO Z OWOCAMI Z BEZĄ PIANKOWĄ

Składniki:

• 5 jajek (może być 3-4)
• 1 kostka margaryny
• 2 szklanki cukru<LI sizset="73" sizcache="13">1 cukier waniliowy
• 3 szklanki mąki <LI sizset="74" sizcache="13">3 łyżki proszku do pieczenia
• 1 kg śliwek węgierek
• pół kiślu lub budyniu (proszek)

Żółtka, margarynę, pół szklanki cukru i cukier wanilinowy zmiksować. Dodawać małymi porcjami przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Na koniec ciasto wyrobić ręką i podzielić na dwie części. Włożyć do zamrażalnika na ok godziny.
Jedną część ciasta zetrzeć na tarce z grubymi oczkami na spód blachy. Ubić pianę z białek dodając szklankę cukru, a na koniec kisiel lub budyń (w proszku). Na ciasto wyłożyć owoce: śliwki, jabłka lub inne, następnie położyć pianę i na nią z drugiej części ciasta zrobić posypkę (zetrzeć ciasto na tarce) . Piec w średnio nagrzanym piekarniku 40 minut.
Polecam na ciepło zbitą śmietaną albo lodami

 

[Tysia25]

Jeśli nie macie czasu a chcecie pożywną zupkę ugotować podaje przepis
ZUPA Z ZIELONEGO OGÓRKA !
2 ogórki szklarniowe
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
pęczek koperku
śmietana może być kwaśna lub śmietanka- polecam tę
kostki rosołowe 2/3 kurczaczkowe, warzywne lub pół na pól, pieprz, w razie czego troszkę vegety
Ogórki obrać, jeśli mają ziarna duże to wydrążyć, pokroić, cebulę obrać, i na ćwiartki ją rozpracować, ugotować wywar z kostek, wrzucić najpierw cebulę, podgotować do średniej miękkości, potem ogóra, na końcu czosnek, nie przegotować! ostudzić, zmiksować, dodać śmietankę, doprawić, posypać obficie koprem, podawać z grzankami cebulowymi lub innymi jak kto woli, groszkiem ptysiowym, osobiście nie lubię, lub dodać ziemniaki , wtedy w ogóle nic nie dodawać bo będzie zbyt syta

WERSJA BROKUŁOWA!
1 Brokuł średni
1 duża cebula
śmietanka
2,3 kostki rosołowe, pieprz, vegeta do smaku
grzanki-tutaj bardzo pasują
2,3 łyzki ziaren sezamu
1 łyżka oleju
koper
wszystko jak w/w, na koniec, rozgrzać olej, wrzucić sezam, sprażyć lekko do zrumieniania i wrzucić do zupki

aha i tak samo można przyrządzić wersję ze świeżej czerwonej papryki oraz cebulową, tylko do cebulowej potrzeba ok 5 cebul, 4 gorące kubki knorr ,bodajże ZUPY CEBULOWEJ Z GRZANKAMI a do paprykowej 2 spore papryki, do cebulkowej daje jeszcze gotowy potarkowany ser mozzarella, i jeśli mam szczypiorek

 

[martusia29]

Robilam taką zupkę ze świezego ogóreczka z makaronem.Na wierzch posypałam jeszcze startym zółtym serem,mi tam smakowało

 

[emri]

Podaję przepis na najprostszą szarlotkę

Szarlotka od kotka
1 szklanka cukru
1 szklanka kaszy manny
1 szklanka mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1,5-2 kg jabłek
Brytfankę posmarować masłem. sypkie produkty wymieszać i podzielić na trzy części. 1 część wsypać do foremki, na to połowę startych jabłek, 2 część sypka, druga połowa jabłek, 3 część sypka.
Na górę kładziemy pokrojoną w plasterki kostkę masła
Piec około 40-60 minut w tp 180[/QUOTE]

Szczerze mówiąc nie wierzyłam, że coś z tego będzie...ale udało się i jest bardzo smaczne)) Dziękuję za przepis fajny jest jak będę już niedomagać to nawet mąż da sobie z nim radę!

Oj miał być cytat, a wyszło jakbym to ja wrzuciła tą szarlotkę...Oczywiście to damqelle

 

[Agnieszka0909]

Witam wszystkich oto zrobiona na szydełku sukienka do chrztu mojego dzieła, jest jeszcze sweterek i czapeczka. Mała modelka która prezentuje sukieneczkę jest moją córeczką. Pozdrawiam wszystkich.:-):-):-)