Przepisy na nasze pysznosci :)

[ewa_ll]

zapiekanka makaronowa z tuńczykiem

skladniki (na duże naczynie żaroodporne):

• makaron (ja używam rurek lub muszelek)
• 2 puszki krojonych pomidorów bez skórki
• 2 puszki tuńczyka (najlepiej w oleju słonecznikowym, ale w zwykłym tez jest ok)
• 2 ząbki czosnku
• 30 dkg sera żółtego
• 1 spora cebula
• 1 - 2 łyżeczki bazylii
• 1-2 łyżeczki oregano
  
• pieprz

makaron gotujemy i przekładamy do naczynia żaroodpornego. ser żółty trzemy i połową posypujemy makaron. cebule delikatnie podsmażamy z czosnkiem, dodając pomidory.całość zagotowujemy i dodajemy przyprawy. tak przyrzeczony sos przelewamy do miseczki i połową zalewamy po całości makaron z serem. na to dajemy rozdrobnionego tuńczyka i druga częścią pomidorów. na koniec sypiemy resztę sera. naczynie przykrywamy i na 30 min wstawiamy do pieca (180-200 stopni), na ostatnie 5-10 min zdejmujemy pokrywkę,żeby ser się troszkę zarumienił.

 

[bedyta]

mniam:-)
proste i pyszne

 

[sandra1982]

Ewa, dzieki za przepisik :-) Na pewno wyprobuje w najblizszym czasie :-)

 

[Wama]

Ipanema pozwolilam sobie przeniesc Twoj przepis tutaj, bo napewno bede chciala go wyprobowac, ale za jakis czas pewnie zapomne gdzie byl. Mam nadzieje ze nie masz nic przeciwko.

Biscotti z suszonymi zurawinami i platkami migdalowymi

2 1/4 szklanki maki
1 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
170g miekkiego masla
3/4 szklanki cukru
2 duze jajka
1 1/4 szklanki suszonych zurawin
1/2 platkow migdalowych

Rozgrzac piekarnik do 165oC.
Make przesiac z proszkiem do pieczenia.
Maslo i cukier utrzec mikserem na gladka mase, dodac jajka.
Dodac make i wymieszac tylko do momentu kiedy skladniki dobrze sie polacza. Wymieszac z zurawinami i orzechami (ciasto bedzie dosc lepkie, takie ma byc). Podzielic na dwie czesci i dobrze umaczonymi rekami uformowac 35-38cm, lekko splaszczone walki.
Ulozyc na blasze i piec okolo 30 minut az do momentu kiedy beda wydawaly sie suche i zaczna sie lekko rumienic.
Wyjac, przestudzic i pokroic na lekko ukosne 2cm kromeczki - ulozyc z powrotem na blasze i piec okolo 8 minut z kazdej strony, az do momentu kiedy sie ladnie zrumienia. Wystudzic.

Pycha.

 

[Nocka]

ja, jak nie mam czasu robic "normalnych" leniwych, to robie lane kluseczki z serka homogenizowanego -waniliowego. Bardzo szybko przygotowuje sie (w sumie ok 15 min) i sa pyyyszne.
a robi sie je tak:
2 serki waniliowe
mąka
2 jajka
troche soli

Do miski dajemy serki, jajka, sól-wymieszac po czym stopniowo dodaje sie make (ja sypie "na oko', wiec nie wiem czy to jest szklanka-wiecej czy mniej) ma wyjsc dosc gesta konsystencja, ale nie taka zeby wyszlo zbite ciasto.
Gotujemy osolona wode w garnku, jak zacznie wrzec lyzka kladziemy kluski. Delikatnie zamieszac. Po wyplynieciu klusek, czekamy dwie minuty i wyjmujemy z wody na talerz.
Gotowe!
Mozna podawac je z cukrem, maslem i cukrem badz polane serkiem waniliowym.
Moje dziecko je uwielbia.

 

[Ipanema_Girl]

wama - dzieki. Sama mialam to zrobic;-) porzadek musi byc.

 

[Nocka]

Ipanema_Girl wlasnie przeczytalam Twoj przepis ktory wkleila Wama i juz wiem co zrobie w sobote popoludniu. to MUSI byc pyszne

 

[ewa_ll]

nocka- fajny przepisik julka uwielbia jadac na słodko, wiec na pewno jej posmakuje...

 

[Ipanema_Girl]

nocka - mam nadzieje, ze zasmakuja;-) ja je uwielbiam i moje dziecie rowniez.

 

[sandra1982]

O Nocka, fajny przepisik, sprobuje w czwartek zrobic Sarze takie kluseczki