Cukrzyca ciążowa ...i życie po niej

[kulkaPrzytulka]

Leczo mam bez papryki - z cukinii, pomidorów i cebulki i wędlinki. Takie ubogie trochę, bo też na paprykę muszę uważać:-(
Wczoraj na kolację już jadłam i było dobrze. Kurcze, to mam nadzieję, że mój glukometr nie ma tendencji do zawyżania...bo pewnie czasem bym przekroczyła normęteż mam Optium Xido

Margo, a do omleta dodawałaś mąkę pszenną? bo ja dodaję razową tylko, pszennej nie mogę

 

[Margo25]

Ja mam przesypaną mąkę do pojemnika i od rana zachodzę w głowę co ja tam wsypałam za mąkę zapytam męża jak wróci z pracy, bo ona zawsze ją kupuje więc pewnie będzie wiedział. A jak nie to sprawdzę w sklepie, bo opakowanie na szczęście pamiętam Wiem na pewno, że to jest jakaś ekomąka.
Ja po omlecie z warzywami i fetą 94 ;-)

 

[aniolek_a]

hej dziewczyny:-) u mnie dziś na czczo 93 czyli już o niebo lepiej ni z 107, po śniadanku ładnie bo 94 a po obiadku czekam:-) też kiedyś czytałam że optium zawyża (też taki posiadam) ale później gdzieś czytałam, że on mierzy z jakiejś tam krwi czy czegoś a reszta glukometrów z czegoś innego i to niby do wyników z tych innych powinno coś się dodawać czy tamte wyniki jakoś przeliczać, a optium niby podaje już ten właściwy wynik. ale ja wychodzę z założenia że glukometry troszkę oszukują jak mierzę sobie przed wejściem do gabinetu to np. mam 90 a później z krwi z żyły wychodzi mi np. 82. więc myślę, że jak nawet czasami mamy wynik ponad normę to tak w rzeczywistości i tak się mieścimy w normie, i oby tak było
Dziewczyny apetycznie brzmi ten wasz omlet, jak go robicie - nigdy nie robiłam omletu więc będę wdzięczna za wskazówki:-) my nadal na urlopie, pogoda piękna, jedynie przez moją ciążę i to że syn jeszcze mały chodzimy na plażę popołudniami ale i tak jest super:-)

 

[Margo25]

Aniolek to ciekawe co napisałaś o tym mierzeniu W sumie rzeczywiście tak morze być. Ja omlet cukrzycowy robię tak: 2 jajka roztrzepane, trochę mąki i łyżka wody, ew.sól,pieprz. I wrzucam na patelnię, gdzie mam troszkę roztopionego masła. Kiedyś (przed cukrzycą) dodawałam więcej mąki i mleka, ale ten bez tych dodatków też jest ok.

 

[aniolek_a]

może głupie pytanie... ale później wrzucasz sobie do niego warzywka i fetę tak? i omlet się miesza czy nie?

 

[Margo25]

Aniolek spokojnie, żaden to obciach te roztrzepane jajka z dodatkami typu mąka i woda wlewasz na patelnię i robi Ci się taki naleśnik, nic nie mieszasz, później przewracasz na drugą stronę i gotowe. Ja sobie pokroiłam pomidora, fetę i poszarpałam sałatę i położyłam na gotowego omleta już na talerzu, nic nie zapiekałam :-) Ale z chęcią bym zapiekła z jakimiś pomidorami i szpinakiem

 

[aniolek_a]

dziękuję bardzo:-) brzmi bardzo apetycznie :-)muszę spróbować bo ile można jajecznicy, jajek na twardo i parówek

 

[kulkaPrzytulka]

A ja omleta robię tak:w miseczce roztrzepuję dwa jajka, do tego dodaję przyprawy (sól, pieprz, bazylia), pokrojone na drobno wędlinkę, pomidora, szczypiorek, dobra też jest papryka, ale mi papryka podnosi cukier:-(. To tego wszystkiego dodaję 1,5 łyżki mąki razowej i mieszam wszystko. Następnie wszystko z tej miseczki przelewam na patelnie, gdzie rozgrzewam oliwę. I smażę z obu stron.:-)

 

[Margo25]

Kurcze, mi dziewczyny sierpniówki zabroniły cokolwiek smażyć na oliwie, kazały na maśle. Tzn. oliwa jak najbardziej, ale nie smażenie na oliwie. Ja też myślałam, żeby podsmażyć z wędliną, ale mi wędlina podnosiła cukier do tej pory. Może taka smażona nie podniesie? :/ Spróbuję za kilka dni. W każdym razie ja dziś zrobiłam omleta pierwszy raz w cukrzycy i zamierzam poszerzać wszelkie dodatki do to tego :-) A omlet jest akurat fajny, bo można go robić w różnych konfiguracjach.

 

[kulkaPrzytulka]

A dlaczego nie można smażyć na oliwie? Ja raz zrobiłam jajecznicę na maśle i cukier wyższy po tym był:-(