kasiamaj
mama 2007/2010
ryba w cieście naleśnikowym,ziemniaczki,i surówka z pekinki.
reklama
jutrzenka
Szczęsliwa mamusia :)))
shoarma frytki i coleslaw
kasiamaj
mama 2007/2010
ryż z warzywami.
jutrzenka
Szczęsliwa mamusia :)))
karkowka w sosie, ziemniaki i ogorek
natasza-182
mama Kasieńki
babka ziemniaczana ze śmietaną
jutrzenka
Szczęsliwa mamusia :)))
piers z kurczaka w sosie slodko-kwasnym z frytlkami
Magda_lenka
Mamusia Wiktorka
- Dołączył(a)
- 21 Październik 2007
- Postów
- 2 234
rosół i kurczak ;-)
jutrzenka
Szczęsliwa mamusia :)))
dzis obiad serwowal R
danie z woreczka winiary
karkowka z ziemniakami i cebulka a do tego zrobiona przez niego surowka z pekinki,
pyyycha bylo,
dla robiacych to danie z woreczka: jak dla mnie za malo slone, ja sobie ciut posypalam po ziemniakach. A i 1h to za krotko. My po godzienie wyjelismy z woreczka do naczynia, jeszcze 10 min pod przykryciem i troche bez przykrycia.
Karkowka rozplywala sie w ustach, ziemniaki tez, cebula praktycznie zniknela. Mozna dac jej wiecej.
danie z woreczka winiary
karkowka z ziemniakami i cebulka a do tego zrobiona przez niego surowka z pekinki,
pyyycha bylo,
dla robiacych to danie z woreczka: jak dla mnie za malo slone, ja sobie ciut posypalam po ziemniakach. A i 1h to za krotko. My po godzienie wyjelismy z woreczka do naczynia, jeszcze 10 min pod przykryciem i troche bez przykrycia.
Karkowka rozplywala sie w ustach, ziemniaki tez, cebula praktycznie zniknela. Mozna dac jej wiecej.
reklama
ciao ciao
nadrabiam zaleglosci i napisze zalegle przepisy jeden dla pryzybelki na kuskus a drugi dla pauli na makowca
kuskus z sosem
skladniki :
1) kurczak ( lub inne mieso , ,najlepiej baranina)
2). 2 cebule,male cukinie - kilka , 2 marchewki, natka selera
3) sol , pieprz, koncentrat pomidorowy
4) cieciorka
przygotowanie:
1) kurczaka umyc , pocwiartkowac , podsmazyc na oleju na zloty kolor z dodatkiem przypraw
2) nastepnie podsmazyc na tej samej patelni bardzo drobno posiekana cebule
3) nastepnie przelozyc mieso do duzego garnka , podsmazona cebule, i dodac pokrojone warzywa ( te twarde ), pokrojona na cwiartki druga cebule , cieciorke , koncentrat pomidorowy jeszcze przyprawy do smaku , i zalac wszystko woda , do ilosci pozadanego sosu
4) gotowac na malym ogniu do miekkosci miesa , mniej wiecej 1h jezeli jest to kurczak
5) kiedy mieso bedzie juz miekkie , nalezy je wyjac na talerzyk , i dodac do sosu pokrojona w cwiartki cukinie
6) gotowac az bedzie miekka ( ok 20min ) , sprawdzic czy pozostale warzywa sa juz gotowe
7) nastepnie dodac znowu mieso , tylko po to aby je podgrzac
w trakcie gotowania , doprawiac sola i przyprawami do smaku
kuskus przygotowanie
powinno sie ja gotowac na parze nad sosem , jednak w polsce trudno dostac takie garnki , a wiec latwiej ja przygotowac nad zwykla para wodna . wystarczy po prostu umiescic nad garnkiem z woda durszlak
1)kaszke nalezy przesypac do miski , ( do przeliczania ilosci stosuje latwa zasade , jedna szklanka kaszki na 2 osoby)
2) nastepnie nalezy podgrzac tyle szklanek wody ile kaszki przesypalismy do miski ( np. 2 szklanki kuskus - 2 szklanki wody )
3) do wody dodac soli , troche oleju lub masla ..i podgrzac zeby byla lekko ciepla
4) zalac nastepnie ta woda suchy kuskus w misce , ale tak by byl on rownomiernie zmoczony , nie moze plywac w wodzie !
5) wymieszac , i odstawic na 2 min , aby wchlonal wode , kaszka specznieje
6) przesypac nastepnie kuskus na durszlak i umiescic nad garnkiem z wrzaca woda
7) ma sie gotowac na parze mniej wiecej 15 min
8 ) nastepnie wysypac go do miski , dodac troche jeszcze tluszczu ( maslo, lub olej z oliwek) , kuskus jest goracy wiec sie ono latwo roztopi, i "porolowac" troche kaszke w palcach aby byla "na sypko" .
9) i znowu z powrotem na durszlak , na kolejne 10 min az kuskus bedzie taki "puszysty "
wuala ( nie wiem czy tak sie pisze) w kazdym badz razie smacznego
a dla lakomczuchow (czyt. paula
) przepis na makowiec mojej babci
Ciasto drożdżowe na 3 strucle:
2. Dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto, dodając na koniec rozpuszczony tłuszcz.
Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce
jesli chodzi o mak to ja mam gotowy w puszkach z Polski i podsmazam go tylko ciutke i dodaje lyzke maki i tyle
jak ciasto wyrosnie rozwalkowuje na prostokat wykladam na niego mak, zawijam strucle i owijam w papier i pieke nie umie powiedziec ile bo ja mam pomylony piekarnik i pieke na oko
dobra to na tyle a ja uciekam zrobic jakis makaron na objadokolacje jak Zaki wstanie i D z pracy wroci
nadrabiam zaleglosci i napisze zalegle przepisy jeden dla pryzybelki na kuskus a drugi dla pauli na makowca
kuskus z sosem
skladniki :
1) kurczak ( lub inne mieso , ,najlepiej baranina)
2). 2 cebule,male cukinie - kilka , 2 marchewki, natka selera
3) sol , pieprz, koncentrat pomidorowy
4) cieciorka
przygotowanie:
1) kurczaka umyc , pocwiartkowac , podsmazyc na oleju na zloty kolor z dodatkiem przypraw
2) nastepnie podsmazyc na tej samej patelni bardzo drobno posiekana cebule
3) nastepnie przelozyc mieso do duzego garnka , podsmazona cebule, i dodac pokrojone warzywa ( te twarde ), pokrojona na cwiartki druga cebule , cieciorke , koncentrat pomidorowy jeszcze przyprawy do smaku , i zalac wszystko woda , do ilosci pozadanego sosu
4) gotowac na malym ogniu do miekkosci miesa , mniej wiecej 1h jezeli jest to kurczak
5) kiedy mieso bedzie juz miekkie , nalezy je wyjac na talerzyk , i dodac do sosu pokrojona w cwiartki cukinie
6) gotowac az bedzie miekka ( ok 20min ) , sprawdzic czy pozostale warzywa sa juz gotowe
7) nastepnie dodac znowu mieso , tylko po to aby je podgrzac
w trakcie gotowania , doprawiac sola i przyprawami do smaku
kuskus przygotowanie
powinno sie ja gotowac na parze nad sosem , jednak w polsce trudno dostac takie garnki , a wiec latwiej ja przygotowac nad zwykla para wodna . wystarczy po prostu umiescic nad garnkiem z woda durszlak
1)kaszke nalezy przesypac do miski , ( do przeliczania ilosci stosuje latwa zasade , jedna szklanka kaszki na 2 osoby)
2) nastepnie nalezy podgrzac tyle szklanek wody ile kaszki przesypalismy do miski ( np. 2 szklanki kuskus - 2 szklanki wody )
3) do wody dodac soli , troche oleju lub masla ..i podgrzac zeby byla lekko ciepla
4) zalac nastepnie ta woda suchy kuskus w misce , ale tak by byl on rownomiernie zmoczony , nie moze plywac w wodzie !
5) wymieszac , i odstawic na 2 min , aby wchlonal wode , kaszka specznieje
6) przesypac nastepnie kuskus na durszlak i umiescic nad garnkiem z wrzaca woda
7) ma sie gotowac na parze mniej wiecej 15 min
8 ) nastepnie wysypac go do miski , dodac troche jeszcze tluszczu ( maslo, lub olej z oliwek) , kuskus jest goracy wiec sie ono latwo roztopi, i "porolowac" troche kaszke w palcach aby byla "na sypko" .
9) i znowu z powrotem na durszlak , na kolejne 10 min az kuskus bedzie taki "puszysty "
wuala ( nie wiem czy tak sie pisze) w kazdym badz razie smacznego
a dla lakomczuchow (czyt. paula
) przepis na makowiec mojej babciCiasto drożdżowe na 3 strucle:
- 3 szklanki mąki pszennej + do podsypywania
- 180 ml letniego mleka
- 150 g margaryny (lub masła), roztopionej, ochłodzonej
- 4 żółtka
- 45 g świeżych drożdży lub 21 g suchych
- 6 łyżek cukru
- 1,5 łyżki oleju
- pół łyżeczki soli
- 1 opakowanie cukru waniliowego
2. Dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto, dodając na koniec rozpuszczony tłuszcz.
Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce
jesli chodzi o mak to ja mam gotowy w puszkach z Polski i podsmazam go tylko ciutke i dodaje lyzke maki i tyle
jak ciasto wyrosnie rozwalkowuje na prostokat wykladam na niego mak, zawijam strucle i owijam w papier i pieke nie umie powiedziec ile bo ja mam pomylony piekarnik i pieke na oko
dobra to na tyle a ja uciekam zrobic jakis makaron na objadokolacje jak Zaki wstanie i D z pracy wroci
