Przepisy na ciasto ,sałatki itp..:O)

[Tichonek]

Taki sam przepis mamPotwierdzam,że wafle są przepyszne
Moja "była-niedoszła"teściowa jeszcze robiła masę z mleka w puszcze,przepyszną,ale nie mam przepisu,wiem,że zamkniętą puszkę gotowało się ponad godzinę i powstawał karmel

 

[pauletta82]

Moja "była-niedoszła"teściowa jeszcze robiła masę z mleka w puszcze,przepyszną,ale nie mam przepisu,wiem,że zamkniętą puszkę gotowało się ponad godzinę i powstawał karmel

No to czemu mówisz że nie masz przepisu jak właśnie to jest cały przepis

 

[Tichonek]

No to czemu mówisz że nie masz przepisu jak właśnie to jest cały przepis

Bo nie wiem czy na gotowaniu puszki się kończyłoCzy może z czymś się ten karmel michtało

 

[Larcia]

tichonku to caly przepis. Mozesz ew dodac troche masla do smaku. Ten przepis tez znam. Ale Andzuliny sa mniam mniam, nie za slodkie, nie za gorzkie mniam mniam

 

[Joannn]

Ja właśnie robiłam taką masę z puszki.. mleko słodzone gotowałam na malusim ogniu przez 2h (podobno przy wysokiej temp.może puszka wybuchnąć), schładzałam i smarowałam wafle lekko ciepłą masą. Mniam...
Ale odkąd mężulek podał mi przepis z mlekiem w proszku* - robię tylko takie :-) bo szybciej i równie smacznie Tak sobie myślę: musiałabym spróbować jeden po drugim waflu takiej masy i takiej by stwierdzić która lepsza; bo na dzień dzisiejszy wydają mi się porównywalnie pyszne:-)
* to prawie taki sam przepis jak podała Andziulina tyle, że m.daje około 1/3 szkl.mleka a ja ostatnio próbowałam z wodą i wydają mi się łagodniejsze..w sensie - z mlekiem troszkę mnie po gardle drapało..

A dokładnie tą masę z mleka w proszku można wymieszać z herbatnikami (wcześniej je połamać), migdałami, orzechami i podobnymi bajerami - kto co lubi.. Następnie przelać (albo raczej łyżką przerzucić - bo to ma być gęste od tych herbatników itp..) do podłużnej foremki*, do lodówki - i po kilku godzinach jak masa zastygnie..czyli najlepiej na drugi dzień - jest gotowy tzw. BLOK CZEKOLADOWY.
*ja wykładam plastikowy pojemnik na żywność folią aluminiową..i do niej "wlewam" masę.

 

[Larcia]

A ja podziele sie moim nowym odkryciem -salatka z mieskiem mielonym, ktora jest taka syta, ze nadaje sie na obiad

Potrzebujemy:
-pol kg mielonego mieska
-garsc makaronu np swiderki albo penne
-przyprawa gyros
-2 czerwone cebule
-puszka kukurydzy
-puszka czerwonej fasoli
-garsc startego zoltego sera
-3 pomidorki
-2 papryki
-majonez, jogurt naturalny
-czosnek
-pieprz

Miesko obsypujemy gyrosem, smazymy na oliwie, studzimy ( zeby je rozdrobnic uzywam gniotki do ziemniakow, sprawdza sie swietnie). Makaron gotujemy, studzimy. Do miski wsypujemy odsaczona kukurydze, fasolke, pokrojona w kostke cebulke, pomidorki, ser zolty, papryke w kostke oraz zimny makaron i miesko. Wszystko wymieszac. Teraz robimy sos : czosnek rozgniatamy i mieszamy z 3 lyzkami jogurtu naturalnego i majonezem (wedle uznania), pieprzymy. Dodajemy do salatki i mieszamy. Gotowe! radze nie solic, bo gyros sam w sobie jest slony. Takiej salatki(jako na obiad) jest na 2 dni. Mozna jesc na cieplo.Pyszne, zdrowe i proste!

 

[Sofik]

Joann twoje wafelki pycha sa... z tea masa z BLOKU ...

a ja dam przepis na

BLOK CZEKOLADOWY (u nas w domu co tydzien musi byc) hehehe
1/2 szkl mleka
2 szkl. cukru
1 margaryna
3łyżki ciemnego kakao
1 cukier waniliowy
bakalie
3 paczki herbatników - ja daje petitki i są ok
1 duże mleko w proszku

mleko, cukier, kakao, cukier waniliowy i margarynę włożyć do garnka i gotowac przez ok 10 minut.
zdjąć z kuchni przelać do miski i dodać mleko w proszku i dobrze wymieszać (ja to robię wiertełkami) dodać połamane w małą kostkę herbatniki oraz bakalie
foremkę jak do keksa wyłożyć papierem do pieczenia tak żeby papier wystawał poza foremkę i wlać masę. Odstawić do lodówki chociaz na 12 godzin

tak dużo papieru daję po to żeby łatwo było wyjąć bloka z foremki bo jak sie zastygnie to taki bardzo twardy jest a dzieki temu ze jest papier to bez problemu wychodzi z formy bo wyciagam go za papier
pychaaa
palce lizać

ostanio robiłam 2 kolorowe

 

[andzulina]

Sofik - a na zdjęciu jest biała masa... czyli dzielisz masę na pół i do jednej części dodajesz kakao???

 

[Larcia]

a ja wlasnie chcialam zrobic blok na nastepne spotkanie mamus tzn w czwartek, juz od 2 dni o tym mysle :-) przepis mam podobny, ale z mniejsza iloscia cukru.

 

[Larcia]

A ja dzis zrobilam salatke gyros - na obiad. :-) Ostatnio cos mnie wzielo na salatki. Podam moj przepis :-)

-3 piersi z kurczaka
-przyprawa gyros
-2 cebulki czerwone
-jakas salata
-puszka kukurydzy
-pare ogorkow korniszonow
-majonez, smietana(lub jogurt naturalny),ketchup
-sol, pieprz, czosnek w proszku(lub swiezy, rozgnieciony)

Piersi kroimy, przyprawiamy gyrosem i smazymy na oliwie. Wykladamy do miski. Cebulke kroimi i lekko podsmazamy, wykladamy na kurczaka. Na to lejemy ketchup. Nastepnie robimy warstwe z kukurydzy i ogorkow.Robimy sos z majonezu,smietany,soli i pieprzu.Wylewamy na ogorki. Teraz rwiemy salate i dajemy na sam wierzch(duzo salaty). Znowu wylewamy sos, ale tym razem z dodatkiem czosnku.Gotowe!