Kulinarne akrobacje , czyli kwietniówki gotują.

[kasiagaw]

Widzę szaleństwo słodkościowo kulinarne ...mniami...a ja polecam ten przepis na knedliki czeskie
Czeskie knedliczki z gulaszem czyli czeskie houskove knedliky - Rajskie przysmaki - Onet.pl Blog

Do tego gulasz z peklowane karkówki wieprzowej...mówię Wam delicje

 

[ilooonka]

reniuszek - tort bomba jak mój 3bit już się schłodzi to tez wrzucę fotke bo w blaszce mało atrakcyjnie wyglada...a biszkopt gigant...
kasia - wygląda smakowicie w sam raz dla mojego mięsożercy

 

[coralic]

nooooo szalejecie z tymi wypiekami Ja w ostatni weekend miałam dziką ochotę na tort, ale powstrzymałam się i upiekłam ciasto otrębowe przynajmniej nie miałam wyrzutów sumienia ;

 

[kasiagaw]

ilooonka powiem Ci, że ja aż tak mięsożerna nie jestem ale jak zobaczyłam knedliki i jeszcze znalazła się para znajomych która to dla nas przygotowała, to już w ogóle nie miałam wyjścia i wcięłam chyba z 5 knedli i do tego gulaszyk

adasza wygląda smakowicie

 

[reniuszek]

dawajcie tu do mnie te knedliczki z gulaszem i ciacho otrebowe na deser, ale to juz!!!

 

[martolinka]

Reniuszek mogę Ci dosłać kopca kreta;-)

 

[ilooonka]

hahaha ja miałam wstawić zdjęcie 3bita - a jak wróciłam wczoraj ze SR to w blaszce były same okruszki...ale moge powiedzieć, ze ciasto warte zrobienia - nie jest mocno słodkie, choć syte

 

[ewela_grzyba]

martolinka, prosiłaś o przepis.

Oto nasza sprawdzona PIZZA CARBONARA

CIASTO:
- 400g mąki
- 30 g drożdży
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2/3 szklanki mleka (rozcieńczonego trochę z wodą)
- pół łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
- troszkę oregano i tymianku

FARSZ:
- kubeczek śmietany 18% (ok.200ml)
- boczek wędzony lub pieczony
- 2 średnie cebule
- kilka ząbków czosnku
- 1 jajko
- przyprawy
- ser żółty na wierzch

WYKONANIE:
Mąkę wsypać do dużej miski, dodać sól. Wymieszać. Zrobić wgłębienie i dodać oliwę z oliwek i drożdże rozpuszczone w letnim mleku z wodą. Wyrabiać ciasto, dodając stopniowo resztę wody z mlekiem lub samej wody. Ciasto zagniatać ok. 5 minut. Odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę. Następnie rozwałkować na placek o grubości ok. 6mm.
Farsz: Boczek pokroić w cienkie paseczki, cebulkę w półtalarki. Do kubeczka ze śmietana wbić jajko, wcisnąć kilka ząbków czosnku (my użyliśmy 5), przyprawić i wymieszać.
Na rozwałkowanym placku układać boczek i cebulę, następnie polać wszystko śmietaną z dodatkami. Zetrzeć ser żółty. Piec 20 minut w 160 stopniach (termoobieg).

Oczywiście farsz można robić wedle upodobania :-) My lubimy akurat taki
Przepis na ciasto jest sprawdzony i zawsze z niego korzystamy. Tylko to jest przepis na grube ciasto

 

[ilooonka]

ewelka - brzmi superrrrr....

 

[kasiagaw]

A oto i moje dzieło:

W trakcie pieczenia

I efekt końcowy

A wszystko z przepisu dr oetker`a na babeczki z konfiturą wiśniową. Oczywiście nie obyło się bez moich trzech groszy. Do środka dołożyłam trochę orzechów nerkowca, laskowych i migdałów. Na wierzch polewa czekoladowa i posypane płatkami migdałowymi