Kotek to nic trudnego czy wyszukanego - ja jestem totalnym sosowym beztalenciem.
Zacznijmy od tego że robię pulpeciki z mięsa mielonego (mielę pierś z indyka dodaje namoczonej bułki, jajka) i obtaczam w mące. W tym samym czasie w garnku gotuje się trochę rosołku z marchewką i innymi warzywami (tylko nie za dużo by się mięso zmieściło) - kiedy wrze wrzycam delikatnie pulpeciki. Kiedy już są prawie dobre wrzucam pociachany koperek i gotuje jeszcze momencik i wsio - dzięki mące sosik jest bardziej gęsty.
Więc jutro na obiad pulpeciki, z koperkiem, mam zamrożony z własnego ogródka, a że M nie przepada za "zieleniną" to w końcu się na coś przyda.
