Wątek kulinarny - nasze przepisy

[iwon3004]

Na spacerki muszę wychodzić bo mam 4 miesięcznego psiaka ale tak to pewnie bym siedziała w domu.....;-)
Mati nie mogłaś troszkę lodów podrzucić

 

[matylda1405]

To nawet na zdrowie by mi wyszlo jak bym sie podzielila - trzeba bylo wczesniej mowic ))

 

[iwon3004]

To daj znać następnym razem, ja jeszcze lodem nigdy nie pogardziłam ;-)

 

[kinga12]

Iwon, czyli "smakujemy" podobnie:-)
Lodami tez bym nie pogardzila, mam nawet takie pyszne w zamrazarce ale czekam az Mala pojdzie spac,zebym jej nie kusila.

 

[matylda1405]

Jaka tu cisza dzisiaj. Zadna nie chce sie pochwalic co dobrego gotuje? Ja jestem w trakcie robienia zapiekanki z ryzem

ZAPIEKANKA Z RYŻU
​

Składniki:

- 2-4 torebki ryżu (w zależności od ilości osób)
- 1 kg kiełbasy zwyczajnej
- 3 duże cebule
- 0,5 kg pieczarek
- 1-2 papryki czerwone
- 20 dag sera zółtego
- oregano
- sól
- pieprz

Wykonanie:

1. Ugotować ryż na sypko. Przełożyć do naczynia żaroodpornego.
2. Pokroić wszystkie składniki i usmażyć. Doprawić solą, pieprzem i oregano. Przełożyć na ryż.
3. Posypać startym serem i zapiekać do momentu aż stopi się ser.

Zapiekankę można przygotować nawet dzień wcześniej (nie sypiemy wtedy serem na wierzch). Przed podaniem wkładamy do piekarnika i obsypujemy wierzch serem dopiero jak cała zapiekanka jest już ciepła.

Do farszu można także dodać pokrojone pomidory z puszki. Zapiekanka będzie wtedy bardziej soczysta.

 

[Magduska]

Właśnie zrobiłam ciacha, koperty z brzoskwiniami
25dkg twarogu
25 dkg mąki
25 dkg margaryny
1/2 łyżeczki proszku d/pieczenia
cukier puder
Twaróg przetrzeć przez sito, dodać margarynę (zimną) i mąkę,proszek do pieczenia i troszkę cukru pudru (ja dałam małą łyżeczkę) zagnieść ciasto. rozwałkować na ok 1 cm, kroić na kwadraty 8 albo 10 cm brzoskwinie z puszki pokroić na duże kawałki i układać po 1 na kwadrat, sklejać boki jak koperty, można posmarować rozbełtanym jajkiem. Piec w temp 200 stopni (na suchej blasze) aż się zrumienią smacznego :-)

 

[matylda1405]

Juz spisalam przepis I dzisiaj zamierzam zmierzyc sie z nim Mam tylko pytanie - czy mozna uzyc twarog sernikowy mielony? Trzymajcie za mnie kciuki, bo wszedzie tam, gdzie trzeba uzyc walka nie radze sobie.

 

[Magduska]

Juz spisalam przepis I dzisiaj zamierzam zmierzyc sie z nim Mam tylko pytanie - czy mozna uzyc twarog sernikowy mielony? Trzymajcie za mnie kciuki, bo wszedzie tam, gdzie trzeba uzyc walka nie radze sobie.

Myślę,że można :-) trzymam kciuki

 

[Orsi005]

Ja juz takze sobie spisalam przepisy i jak znajde chwile czasu to napewno wyprubuje.;-)
A ja wczoraj tzn dzis o 1 w nocy mialam wielka ochote cos zjesc :-) i roblam takie wielkie domowe hamburgery :-):-) no mysle nie zasne jak nie zjem i dopiero jak pochlonelam takie 2 olbrzymy to spokojnie i szybciutko zasnelam he

 

[EffciaF]

Za mną od kilku dni chodzi kiełbaska z grilla:-)