Smaki, smaczki, kulinaria

[dziunka24]

Zależy co to znaczy miękkie;-) bo jak chcesz takie coś jak toruńskie

to absolutnie moje takie nie są.

Moje wyglądają tak i to są raczej takie ciastka piernikowe, ja lubię kruche i cienkie, ale te co słabiej wałkuję po 2-3 tyg są mięciutkie.

No i niestety, co roku pluję sobie w brodę że za mało zrobiłam a wychodzi mi z tego przepisu jakieś 3 miski.

 

[ilona212]

Dziunka a daj przepis na pierniki :-)

 

[dziunka24]

Jest chyba na 1 stronie

edit:
Składniki:
1kg mąki pszennej
1 szkl miodu
1 szkl cukru
1 kostka masła
2 całe jajka i 3 żółtka
1/2 szkl cukru - do jajek
2 łyżeczki sody
1/2 szkl kwasnej smietany
1 torebka przyprawy do piernika
2 łyżki kakao

Miod z cukrem zagotowac. Ostudzic. Dodac maslo,smietane,sode, przyprawe,make, kakao oraz ubite na parze jajka z zoltkami i cukrem. Wyrobic ciasto, rozwalkowac, wykrawac foremkami. Upiec w temp 160-180 stopni. Piec 12-15 min.

Maka musi byc dobra (odradzam ta z biedronki), miod kupuje najzwyklejszy sztuczny plynny ( za chyba 3 zł), zamiast masla margaryne kasie, a smietane mialam tym razem mackowy 18%. Pierniki wyszly pycha. Potem tylko ozdobic jak kto lubi (my w tym roku wyprobowalysmy pisaki lukrowe oetkera, potem częsc piernikow lukrem i wiorkami kokosowymi lub kolorowymi, a czesc zostawilysmy bez ozdob).
Smacznego!

 

[Cleo1981]

Ile z tej porcji szt mniej wiecej wycxhodzi

 

[dziunka24]

No pisałam wyżej, 3 miski, a ile sztuk to nie wiem

 

[dziubasek08]

Czyli te pierniki już teraz trzeba piec żeby zdąrzyć na Święta, tak?
Edit: jak je przechowywać?

 

[Uleńka_79]

O ja tez sie skuszę ale piec bede dopiero na swięta. Mam przepis jakis ale do niego masę mąki muszę od siebie dodac bo kompletnie nie da sie nic z tym ciastem zrobic. W te swięta wyprobujemy Dziunkowy przepis.

 

[dziunka24]

Dziubasku tak, już teraz możesz śmiało robić, ja miski przykrywam ściereczką i tak zostawiam (często jedna zostaje opróżniona do świąt przez jakieś krasnoludki hehe).

 

[agrafka80]

Dziewczyny czy macie przepis na muffiny ?
Nigdy jeszcze nie robiłam, chciałam spróbować upiec i łądnie udekorować na święta

 

[Uleńka_79]

Agrafko ja je ciągle robię, nawet nie dajej niz wczoraj robilam z orzechami laskowymi i włoskimi plus kleks nutelli i zygzaki z niego wykałaczką. Robi sie je bardzo prosto, zalezy jaki przepis. Bardzo duzo muffin masz na blogu mojewypieki.blox.pl


Matolinka kupilam żeberka niby mam jakis przepis z miodem itd ale mzoesz napisac jak Ty je robisz? W czym moczysz?