Same pyszności...-------PRZEPISY

[rosmerta]

nie wiem gdzie wrzucic wiec wklejam tu
polecam bo sa pyszneOskroba
własnie się skusiłam w pracy

 

[Miśka 5]

my mamy jak zwykle święta u rodziców i teściów, więc w domu tylko piekę słodkości, dziś własnie upiekłam dwa rodzaje muffinków i kruche babeczki, zrobię z kajmakiem i z masą karpatkową. Wyjeżdżamy jutro rano to zdążę jeszcze mamom pomóc przy róznych potrawach

 

[karola-04]

dziewczyny czy jeśli nigdzie nie mogę dostać creme fraiche to mogę to zastapić serkiem maskarpone??albo zwykłą kwaśną smietaną 18%

 

[Miśka 5]

Możesz zrobić sama, pytanie czy masz czas czekać kilka godzin:

200 ml słodkiej śmietanki 30 - 36%
100 ml słodkiej śmietanki 12%

Creme fraiche przygotowuje się co najmniej dzień wcześniej. Podgrzać na małym ogniu śmietanę i śmietankę do 60 °. Przelać do dzbanka i częściowo przykryć. Zostawić na 6-8 godzin do zgęstnienia i wychłodzenia. Zamieszać, przykryć i umieścić w lodówce. Przechowywać do dwóch tygodni. Można używać jako dodatek do deserów, zup, sosów, przybrania sałatek.

Z grubsza crème fraîche jest odpowiednikiem naszej zwykłej, gęstej (30%) kwaśnej śmietany .

 

[karola-04]

ja właśnie robię a raczej czekam znalazłam przepis
1 część kremówki 30%-36%
1 część maślanki
zmieszkać wlać do polemnika zakryć folią wstawić do większego naczynia nalać wrzątku zostawić w cieple ok 4 godzin później wstawić na 20 h do lodówki i na górze powinno być creme fraiche

kurcze że w mojej mieścinie nie ma czegoś takiego no

 

[Kasiad]

Kasiu,daj przepisik na chlebek

CHLEB Z ZIARNAMI​

​

Składniki:
½ kg mąki krupczatki
½ litra wody
¼ kostki drożdży (100gramowej)
2 płaskie łyżki cukru
1 płaska łyżka soli
½ szklanki otrąb pszennych
3 łyżki słonecznika
3 łyżki siemienia lnianego
2 łyżki sezamu
2 łyżki dyni

Z drożdży, cukru, części wody i odrobiny mąki zrobić rozczyn i zostawić do wyrośnięcia. Do rozczynu dodać resztę składników i krótko wyrobić łyżką.
Prostokątną foremkę posmarować olejem i wyłożyć do niej ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia (ale nie za dużo, ciasto nie powinno podwoić swojej objętości, im więcej wyrośnie, tym większe dziurki będzie miał chleb). Nagrzać piekarnik do 230 stopni, piec 50 minut. W piekarnikach elektrycznych nie używać termoobiegu, ani samego wiatraczka, najlepiej włączyć tylko górną i dolną grzałkę.
Smacznego!

 

[rosmerta]

na zyczenie Joasi: Sałatka GYROS:-)

• piersi z kurczaka (ja na miskę sałatki zwykle biore 3-4)
• przyprawa do gyrosa
• majonez
• ketchup
• 2-3 ząbki czosnku
• kapusta pekinska

piersi pokroic w paseczki, polać oliwą i posypać duz ilością przyprawy do gyrosa, najlepiej odstawic na jakiś czas do lodówki, żeby ładnie przeszło. Potem usmazyc na patelni i przełozyć do miski. Zrobic sos: ketchup+majonez+ czosnek i polac mieso. Kapuste pekińską pokroić i posypac na wierzch(grubsza warstwa). Nakładajac wszystko sie wymiesza na talerzu;-)SMACZNEGO:-)

 

[madzia24]

a ja robie bardzo podobnie tylko dodaje jeszcze ogorek i kukurydze i układam warstwai uwielbiam ta sałatke

 

[rozalka]

a ja robie bardzo podobnie tylko dodaje jeszcze ogorek i kukurydze i układam warstwai uwielbiam ta sałatke

Jateż(a właściwie moja siorka,bo znalazła ten przepis)

 

[karolina77]

a ja robie bardzo podobnie tylko dodaje jeszcze ogorek i kukurydze i układam warstwai uwielbiam ta sałatke

I ja tez:-):-)