Przepisy Listopadowych Mam.......

[jolie]

No to obiecany chlebek bananowy:

250g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
160g masła
230g jasnobrązowego cukru (ja dodałam ciemnego trzcinowego, ale myślę, że zwykły też może być, po prostu tamte nadają troszkę inny smak)
2 jaja
3 dojrzałe banany (zmiksowane)


Utrzeć masło z cukrem, następnie pojedynczo wbijać jaja. Dodać zmiksowane banany i dokładnie wymieszać. Wsypać przesianą mąkę razem z proszkiem i gałką. Połączyć całość tak, aby otrzymać gładką masę.

Przełożyć ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką podłużnej formy (takiej jak na piernik - ok. 23x13x6 cm) i piec w nagrzanym do 170 st.C piekarniku (w górnej części) ok. 45 min., aż wierzch ciasta stanie się brązowy, a boki zaczną odstawać od blachy. Gdyby ciasto zaczęło zbyt szybko się przypiekać, należy przykryć je luźno folią (aluminiową).

Studzić ciasto ok. 5 min. przed wyjęciem z blachy, potem na metalowej podstawce (ja potem położyłam na drewnianej desce wyłożonej papierem śniadaniowym).

Ja robiłam podwójną porcję, więc czas pieczenia musiałam wydłużyć. W ogóle to nie lubię mojego piekarnika elektrycznego. Całe życie piekłam w zwykłym gazowym i a tego nie potrafię rozgryźć. Ale to ciasto mi wyszło. Ustawiłam na grzanie tylko od dołu (bez nawiewu) i ciacho wstawiłam najwyżej jak się dało. Później musiałam dać "piętro" niżej, bo już nie miało jak rosnąć.

Wszystkim czekającym na przepis życzę smacznego.

 

[sabina_p]

Joli dzięki kochana ja napewno zrobie i wyślę Ci dla testów:-):-) hihi no musisz sprawdzic czy dobry wyszedł;-)

 

[jolie]

Joli dzięki kochana ja napewno zrobie i wyślę Ci dla testów:-):-) hihi no musisz sprawdzic czy dobry wyszedł;-)

Chętnie przetestuję, ale przynajmniej połowę musisz mi przysłać, bo na mniejszym kawałku to nie ma co sprawdzać ;-)

 

[aluśka :)]

Jolie Twój chlebek bananowy brzmi bardzo apetycznie, już nie mogę sie doczekać kiedy go zrobię
....mam nadzieję że się mi uda.

Dzięki za przepisik:-);-)

 

[Pusia7]

Jolie na głównym prosiłaś o przepisy więc proszę bardzo

​

Zupa-krem z pomidorów
6 porcji
Czas przygotowania: 1 godz. 30 min

Składniki:
1 kg g pomidorów
1 l bulionu
200 g cebuli
2 łyżki oliwy
2 łyżki przecieru pomidorowego
100 ml śmietanki 18% lub 2 łyżki serka mascarpone
1 marchewka
cukier, sól, pieprz
1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Przepis:
Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę i rumienimy na oliwie. Marchewkę płuczemy, obieramy i kroimy na kawałki. Pomidory płuczemy, kroimy na kawałki, dodajemy z marchewką do cebuli, dusimy 10 minut, przekładamy do garnka, wlewamy bulion, dodajemy przecier i gotujemy 20 minut. Zupę przecieramy przez sito, dodajemy śmietankę, doprawiamy solą, cukrem i pieprzem.

Miksujemy, ponownie wlewamy do garnka i gotujemy ubijając 5 minut. Nalewamy do talerzy, posypujemy natką i podajemy.
– zupę możemy zagęścić miksując ją z 1 łyżką ugotowanego ryżu.
– zamiast natką, zupę możemy posypać 1 łyżką posiekanych liści kolendry.
– w zupie możemy ugotować lane kluski.​

​

[FONT=&quot]Domowy krem truskawkowo-pomarańczowy

Składniki:
[FONT=&quot]500g truskawek
¾ szklanki cukru
pomarańcza
cytryna
galaretka truskawkowa
szklanka śmietanki kremówki
kilka delicji pomarańczowych lub truskawkowych
świeże listki melisy

Przepis:
Truskawki umyć, kilka zostawić do dekoracji, resztę zmiksować. Wycisnąc sok z pomarańczy i cytryny. Wlać sok do pół szklanki wody z cukrem i ugotować syrop, dodać galaretkę, wymieszać i wystudzić. Mus truskawkowy połączyć z galaretką, zmiksować.

Śmietanę ubić na sztywno i delikatnie połączyć śmietanę z musem truskawkowym. Powstały krem przełożyć do pucharków i ozdobić listkami mięty oraz delicjami. Schłodzić w lodówce.[/FONT][/FONT]
p.s w deserku może bym troszkę zmodyfikowała i dała mnie cukru i np dwie pomarańcze i dwie cytrynki

SMACZNEGO :-)
​

 

[Women23]

noooooo pusia myslalam ze wiecej roboty przy tym jest
chyba sie skusze na pomidorową
bo za deserami to ja nie przepadam
tylko lody waniliowe z gorącymi malinami lubie wcinać.

 

[jolie]

Dziękuję za przepisy.

Zupka rzeczywiście nie jest trudna, a robiłaś ze śmietaną czy z mascarpone?

A deserek pyszny musi być, jak już truskawki stanieją to na bank deserek zrobię. Już się doczekać nie mogę

 

[Pusia7]

Dziękuję za przepisy.

Zupka rzeczywiście nie jest trudna, a robiłaś ze śmietaną czy z mascarpone?

A deserek pyszny musi być, jak już truskawki stanieją to na bank deserek zrobię. Już się doczekać nie mogę

Ja robiłam ze śmietaną - tańsza ( ale z serkiem podobno jeszcze lepsza)

A truskawki kupiłam mrożone
​