moniSkaBe
Fanka BB :)
dziewczyny jak dlugo gotujecie buraki na barszczyk?
bo w przepisie mam 2 godziny..
bo w przepisie mam 2 godziny..
reklama
ccaroline85
Mama Dawidka i Natalki :)
Ja gotuję około 1,5 h kroję na małe kawałeczki, wtedy jest szybciej 
ionka
Fanka BB :)
- Dołączył(a)
- 20 Lipiec 2009
- Postów
- 5 109
właśnie namawiam męża na prezent gwiazdkowy ;-) a mianowicie maszynkę do chleba... powiedzcie szczęśliwe posiadaczki, jakie macie i za jaką warto się rozejrzeć 
kiedyś robiłam 3bita i pyyychaaa jest, tylko okropnie słodki, jedliśmy go z tydzień ;-)
może czas powtórzyć, a na święta spróbuję tego seromakowca :-)
kiedyś robiłam 3bita i pyyychaaa jest, tylko okropnie słodki, jedliśmy go z tydzień ;-)
może czas powtórzyć, a na święta spróbuję tego seromakowca :-)
ccaroline85
Mama Dawidka i Natalki :)
Ja mam maszynkę do chleba z Tesco, kosztowała około 150 zł więc nie jakaś wielka kwota, a na prawdę się sprawdza i ma wszystkie potrzebne funkcje
Znalazłam link na allegro
Tesco BM07 automat do wypieku chleba /gw zwrotu (843051984) - Aukcje internetowe Allegro
Znalazłam link na allegro
Tesco BM07 automat do wypieku chleba /gw zwrotu (843051984) - Aukcje internetowe Allegro
mrozik_j
Sierpniowa mama'07
- Dołączył(a)
- 27 Luty 2007
- Postów
- 4 367
ELECTRO.pl - najlepszy polski elektromarket - Wypiekacz OW5003 Home Bread Baguette + CZAJNIK W PREZENCIE od firmy Moulinex + udział w losowaniu wyprawy do Afryki
Ja mam taka machinę. Ale bagietek jeszcze nie robiłam, a mam wielką chęc... moze na świeta zrobię
Ja mam taka machinę. Ale bagietek jeszcze nie robiłam, a mam wielką chęc... moze na świeta zrobię
Piszę przepis na paszteciki z pieczarkami/grzybkami i kapustą. Ja robiłam pierwszy raz i improwizowałam, ale są ok. Ciasto francuskie oczywiście kupione gotowe takie w rulonach (ja miałam z Lidla).
Kupiłam dwa ciasta (wyszły dwie blaszki -48 szt)
ok 300gr pieczarek
suszone grzyby (miałam taki słoik sredni)
dwie cebule
kapusta kiszona (nie wiem ilena wage, bo też wyciągałam ze słoika)
Cebulkę pokroić w kostkę i zeszklić na oliwce, dodać drobno pokrojone pieczarki, smażyć jakiś czas. Grzybki suszone wcześniej zalane wrzątkiem (odstały ok 40min) pokroić drobniutko i dodać do reszty, można podlać tą wodą z grzybów i poddusić pod przykryciem. Doprawić solą i pieprzem i dodać kapustę kiszoną. Zostawić do przestygnięcia.
Ciasto rozwinąć, przekroić wzdłuż- wyszły mi dwa pasy szerokie ok 12-15cm a długie z 40cm i farsz kładłam na środku, zwinęłam pomagając sobie papierem, na którym jest to ciasto. Miejsce, gdzie się zlepia ciasto posmarowałam wodą,potem podwinęłam to miejsce sklejenia i zagniotłam widelcem i się trzymało. (oczwiście można na różne sposoby sobie te paszteciki zrobić, np kwadraty). Mi powstał taki rulon kroiłam ukosnie tak jak kopytka. I to samo z drugim kawałkiem ciasta. Kładłam na blachę wyłożoną folią alminiową, każdy pasztecik na górze zwilżyłam wodą, można rozbełtanym jajkiem. Włożyć do gorącego piekarnika i piec ok 15 minut albo krócej nawet, trzeba wyjąć jak się zrobią koloru złotego.
Mam nadzieję, że w miarę czytelnie napisane. Smacznego.
Kupiłam dwa ciasta (wyszły dwie blaszki -48 szt)
ok 300gr pieczarek
suszone grzyby (miałam taki słoik sredni)
dwie cebule
kapusta kiszona (nie wiem ilena wage, bo też wyciągałam ze słoika)
Cebulkę pokroić w kostkę i zeszklić na oliwce, dodać drobno pokrojone pieczarki, smażyć jakiś czas. Grzybki suszone wcześniej zalane wrzątkiem (odstały ok 40min) pokroić drobniutko i dodać do reszty, można podlać tą wodą z grzybów i poddusić pod przykryciem. Doprawić solą i pieprzem i dodać kapustę kiszoną. Zostawić do przestygnięcia.
Ciasto rozwinąć, przekroić wzdłuż- wyszły mi dwa pasy szerokie ok 12-15cm a długie z 40cm i farsz kładłam na środku, zwinęłam pomagając sobie papierem, na którym jest to ciasto. Miejsce, gdzie się zlepia ciasto posmarowałam wodą,potem podwinęłam to miejsce sklejenia i zagniotłam widelcem i się trzymało. (oczwiście można na różne sposoby sobie te paszteciki zrobić, np kwadraty). Mi powstał taki rulon kroiłam ukosnie tak jak kopytka. I to samo z drugim kawałkiem ciasta. Kładłam na blachę wyłożoną folią alminiową, każdy pasztecik na górze zwilżyłam wodą, można rozbełtanym jajkiem. Włożyć do gorącego piekarnika i piec ok 15 minut albo krócej nawet, trzeba wyjąć jak się zrobią koloru złotego.
Mam nadzieję, że w miarę czytelnie napisane. Smacznego.
pyszne ciasteczka piaskowe z bananami:
banan
100g gorzkiej czekolady
2,5 łyżki cukru
2 całe jaja
1 białko
30 gram masła
czekoladę rozpuścić na gotującej się wodzie w misce(czyli w garnku gotować wodę, i postawić na nim miskę z czekoladą) dodać masło, wymieszać.Nadal mieszając dodać jajka.Z białek ubić sztywną pianę i pod koniec ubijania dodać cukier.Wymieszać piane z masą czekoladową.
Blachę wysmarować masłem i położyć papier do pieczenia.Układać na nim (w dostępach) nieduże porcje ciasta formując je w krążki, na nich rozłożyć plasterki bananów.Piec około 12-15 minut w temp 200 stopni.Po wyjęciu ciasteczek, przykryć je papierem żeby nie wyschły:-)
Smacznego
banan
100g gorzkiej czekolady
2,5 łyżki cukru
2 całe jaja
1 białko
30 gram masła
czekoladę rozpuścić na gotującej się wodzie w misce(czyli w garnku gotować wodę, i postawić na nim miskę z czekoladą) dodać masło, wymieszać.Nadal mieszając dodać jajka.Z białek ubić sztywną pianę i pod koniec ubijania dodać cukier.Wymieszać piane z masą czekoladową.
Blachę wysmarować masłem i położyć papier do pieczenia.Układać na nim (w dostępach) nieduże porcje ciasta formując je w krążki, na nich rozłożyć plasterki bananów.Piec około 12-15 minut w temp 200 stopni.Po wyjęciu ciasteczek, przykryć je papierem żeby nie wyschły:-)
Smacznego
reklama
zapiekanka rybna z dorsza i łososia
Składniki, 5 - 6 porcji:
• 400 g filetów białej ryby bez ości i skóry (najlepiej dorsza)
• 300 g filetów z łososia bez ości i skóry
• 300 ml mleka
• 1 liść laurowy
• 4 ziarenka pieprzu
• 1 mała cebula, pokrojona w cienkie plasterki
• 40 g masła + do posmarowania formy
• 40 g mąki
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 150 ml śmietanki kremówki
• 2 jajka, ugotowane na twardo, pokrojone na kawałki
• 400 g ciasta francuskiego
• 1 jajko, roztrzepane
• sól i pieprz
Dodatki: np. sałata z pomidorami i winegretem, warzywa z wody
Przygotowanie:
Składniki, 5 - 6 porcji:
• 400 g filetów białej ryby bez ości i skóry (najlepiej dorsza)
• 300 g filetów z łososia bez ości i skóry
• 300 ml mleka
• 1 liść laurowy
• 4 ziarenka pieprzu
• 1 mała cebula, pokrojona w cienkie plasterki
• 40 g masła + do posmarowania formy
• 40 g mąki
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 150 ml śmietanki kremówki
• 2 jajka, ugotowane na twardo, pokrojone na kawałki
• 400 g ciasta francuskiego
• 1 jajko, roztrzepane
• sól i pieprz
Dodatki: np. sałata z pomidorami i winegretem, warzywa z wody
Przygotowanie:
- Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Formę żaroodporną o pojemności 1,2 litra wysmarować masłem.
- Na patelnię włożyć umytą rybę i wlać mleko. Dodać liść laurowy, ziarna pieprzu, plasterki cebuli. Zagotować, zmniejszyć ogień, przykryć i dusić przez około 10 - 12 minut.
- Zdjąć z ognia i zlać mleko do naczynia z miarką (pieprz i liście laurowe usunąć). W razie potrzeby dodać więcej mleka, aby otrzymać 300 ml płynu. Podzielić filety ryby na większe kawałki, usuwając ości.
- Sos beszamelowy: Na małym ogniu w rondelku roztopić masło, dodać mąkę i ciągle mieszając gotować przez około 2 -3 minuty. Zdjąć z ognia i stopniowo wlewać 300 ml mleka, dokładnie mieszając. Postawić rondelek z powrotem na ogniu i ciągle mieszając gotować, aż sos zgęstnieje. Gotować przez kolejne 2 - 3 minuty, aż sos będzie gładki. Dodać natkę, śmietankę kremówkę, doprawić solą i pieprzem.
- Rybę włożyć do naczynia żaroodpornego, następnie dodać ugotowane jajka, doprawić solą i pieprzem. Dodać sos beszamelowy i bardzo delikatnie wymieszać.
- Ciasto francuskie rozwałkować na placek około 3 mm grubości, o wymiarach większych niż forma żaroodporna. Rozwałkowane ciasto przyciąć na brzegu, otrzymując pasek szeroki na około 1 cm. Posmarować brzegi formy wodą i przykleić odcięty pasek ciasta. Następnie zwilżyć przyklejony pasek ciasta wodą i dokleić do niego "przykrywę" z reszty ciasta. Docisnąć brzegi ciasta, dobrze je sklejając. Wierzch i boki ciasta posmarować roztrzepanym jajkiem. Przebić ciasto nożem w 3 - 4 miejscach (zapobiegnie to nawilgoceniu ciasta od spodu).
- Zapiekankę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 20 - 25 minut. Jeśli pod koniec pieczenia środek zapiekanki bardzo będzie się rumienił, należy rzykryć ją kawałkiem folii aluminiowej.