MENU naszych pociech - od mleka do "kotleta"

[andariel]

i fajnie żeś to wymyśliła, Aestma; Leoś samego owocu tez nie bardzo, muszę mu zawsze mieszać z kleikiem ryżowym (który albo robię z proszku - co generalnie nie jest w moim stylu, ale czas...), albo z takim domowej roboty (czyli rozgotowany ryż przetarty przez sitko);

acha, nie wiem czy zwróciłyście uwagę, że kleik ryżowy z bobovity jest fajniejszy z uwagi na to, że nie zaw.maltodekstryny, jak inne kleiki ryżowe (mówię o tych niesmokowych);

 

[Aestima]

Andariel, ta kaszka orkiszowa jest z eko sklepu i b. zdrowa- polecam! kg 9 zł.
A mój lubi samo jabłuszko ,ale potem głodny jest...

 

[andariel]

Aestima ja swego czasu też używałam tej kaszki, ale potem jak poczytałam w temacie 5p i dzieci alergicznych czy z azs, to wyszło, że orkiszowa nie za bardzo (chyba ma naturę wychładzającą, ale głowy nie dam, o prostu wtedy zastąpiłam ją owsianką);
Leo na szczęście nie ma żadnych skórnych reakcji, wiec może faktycznie spróbuję z tą bio-orkiszową

 

[Aestima]

kurcze, mój ma skórne... Ale Pani w eko sklepie doradziła mi ją w ramach glutenu- niby lepsza od pszennej manny...

 

[Aestima]

BUDYŃ
Składniki
· 150 ml soku owocowego Bobo Frut lub Gerber dla niemowląt
· 1 - 2 łyżki mąki ziemniaczanej
· 1 - 2 łyżki Nestlé Sinlac
· łyżka wody

Sposób przygotowania
Soczek zagotuj.
Dodaj mąkę ziemniaczaną, wymieszaną z wodą. Gotuj aż zgęstnieje. Odstaw na 15 minut.
Wymieszaj dokładnie z Nestlé Sinlac. Podawaj na zimno.
Ilość mąki ziemniaczanej może być różna w zależności od tego, jak gęsty ma być budyń.

MUS
Składniki
· 1 duże (ok. 120 g) jabłko
· 2,5 łyżki stołowej Nestlé Sinlac
· do smaku - sok jabłkowy dla niemowląt lub koperek

Sposób przygotowania
Jabłka obrać ze skórki, pokroić na kawałki, a następnie dusić na małym ogniu w niewielkiej ilości wody.
Dodać Nestlé Sinlac, zamieszać i gotowe.
Do smaku można dodać sok jabłkowy dla niemowląt lub drobno posiekany koperek.

Jabłko można zastąpić gruszką, brzoskwinią, morelą lub bananem.
MUS Z MARCHEWKI
Składniki
· 1 średnia (ok. 50 g) marchewka
· 120 ml wody
· 1,5 łyżki stołowej Nestlé Sinlac
· 1 łyżeczka od herbaty oliwy z oliwek
· do smaku koperek

Sposób przygotowania
Marchewkę obrać ze skórki, zetrzeć na tarce (jak najdrobniej), a następnie ugotować (na małym ogniu) w wodzie do konsystencji miękkiej papki.
Dodać Nestlé Sinlac i zamieszać.
Można do smaku dodać oliwę i drobno posiekany koperek.

Marchewkę można zastąpić brokułami, a powyżej 6. miesiąca zielonym groszkiem.
KLUSKI LANE
Składniki
· 50 ml wody
· 30 ml Nestlé Sinlac (2 płaskie łyżki)
· 30 ml mąki bezglutenowej niskobiałkowej

Sposób przygotowania
Nestlé Sinlac rozmieszaj z wodą.
Dodaj mąkę i starannie wymieszaj.
W małym garnuszku zagotuj wodę osoloną do smaku.
Wlewaj kluski na wrzącą wodę cienkim strumieniem, co jakiś czas mieszając.
Gotuj 1-2 min.
Wylej na sitko.
Zahartuj polewając chłodną wodą.
·
ZAPIEKANKA
Składniki
· 2 ugotowane ziemniaki
· 10-15g (1-1,5 czubatej łyżeczki ) ugotowanego zmielonego mięsa z indyka lub Delikatnego Indyka Gerber
· 1 mała ugotowana marchewka
· 1 łyżka ugotowanych brokułów
· 2 łyżeczki kleiku kukurydzianego

Sposób przygotowania
Utrzyj marchewkę na tarce o bardzo małych oczkach. Rozgnieć ziemniaki i brokuły, do marchewki i brokułów dodaj po łyżce kleiku. Weź małą miseczkę do zapiekanek, na dno połóż połowę ziemniaków, następnie warstwę marchewki, mięsa, a potem brokułów. Na końcu przykryj wszystko resztką ziemniaków. Piecz w nagrzanym piekarniku 5-6 minut.



Na podobnej zasadzie można robić inne zapiekanki używając dowolnych, tolerowanych przez dziecko jarzyn. Zamiast ziemniaków można użyć ryżu lub bezglutenowego makaronu.

PASTA JAJECZNA
Składniki
· 1/2 ugotowanego żółtka
· 100ml wody
· 2 łyżki stołowe kleiku kukurydzianego

Sposób przygotowania
Ugotowane żółtko włóż do czystej wyparzonej miseczki i rozetrzyj na gładką masę.
Dolej ostudzoną wodę. Wsyp kleik i dokładnie wymieszaj.

 

[mrsmoon]

trasia z holle też jest kaszka jaglana, ja właśnie przymierzam się do zakupu

 

[mgordon]

Aestima
Ja robilam budyn bez silnac (taniej jak nie ma sie w domu) sok, mleko modyfikowane i kartoflanka.

Co do kleiku ryzowego zgadzam sie ze z bobovity najlepszy (z gotowych) z nestle jest go mniej i wiecej kosztuje - jesli chodzi o aspekt ekonomiczny.

Olek je
7-8 ( jak sie obudzi) 240 wody + mm
10 owoc ok. 100g jak luzny dodaje miarke kleiku
13 210 wody+ mm
16 obiadek ok. 100g
18.30 240 wody + 5 mm + 7 kaszki mannej bobovity (bez smakowej, z glutenem, bez cukru)

Czasem po obiedzie chrupki, jutro zobaczymy biszkopty.

Wiem, ze w normach jest wiecej obiadku i owoców na ten wiek ale na niego to i tak duzo.

 

[zebrra]

Moi zajadają się kaszą jaglaną, wszyscy troje jedzą tak samo, tyle, że Bartek i Jasiek zmiksowaną blenderem. Robię tak, że na ich troje biorę 1/3 szklanki kaszy, zalewam 1,5 szklanki wody, stawiam na gaz i od razu ścieram do środka 1 jabłko. To wszystko gotuje się ok 30 minut. Potem dla chłopaków wrzucam do blendera i dodaję banana, wszystko miksuję i robi się z tego taki fajny mus. Nie wiem skąd jego puszystość, ale naprawdę ma konsystencję musu

Aestima, Miesio nie protestuje jak dodajesz olej lniany? Próbowałam przemycać Bartuniowi na różne sposoby, ale pluje nim straszliwie...

 

[Aestima]

Zebra, on wszystko je i nigdy nie protestuje:-) Nawet najgorsze ohydztwa wciaga ze smakiem.

 

[mrsmoon]

hehe, to "jadek" z Miesia prawdziwy