N
nataliak
Gość
niektore wedzone ryby sa calkiem bezpieczne tzn te ktore sa wedzone na cieplo jak makrela. mozna tez spotkac lososia wedzonego w taki sposob ale to tez tylko na wage, miesko wyglada wtedy podobnie jak u makreli. natomiast ten paczkowany i wazony czerwony jest zawsze surowy i wedzony na zimno i jedzac go narazamy sie na listerioze ale tak jak pisalam wczesniej: w polsce rocznie choruje na to okolo 20osob wiec trzeba trafic na jakiegos nieswiezego niewiadomego pochodzenia i miec wyjatkowego pecha. toksoplazmoza od ryb sie raczej trudno zarazic, bardziej przez zjedzenie surowej wolowiny albo niedomytych warzyw/owocow.