Wątek kulinarny grudniówek :)

[użytkowniczka r]

Mmm... Już pachnie! 20 minut temu wstawiłam do piekarnika chlebek i za jakąś godzinkę będzie się nadawał do jedzenia! Teraz są 4 bochenki. Ile będzie za godzinę?

3???

 

[olcia100]

hejcz jak możesz??? Skąd ja mam teraz wziąć chleb własnej roboty??? I to na dodatek już w piekarniku???

 

[hejcz]

najwyżej 3

 

[cwietka]

Dzisiaj wypróbowałam moje wodorosty. Chińczycy dodają je do zupy, ale ja wrzuciłam do sosu z warzyw (marchew, cukinia, papryka, kukurydza, soczewica, cebula) i mleka kokosowego. Ugotowałam je osobno, bo nie wiedziałam ile potrzebują czasu i chciałam to sprawdzić - gotują się momencik i od razu są miękkie, tylko strasznie śmierdzą morzem i rybami. Na szczęście w sosiku zupełnie zginęły, bo bałam się, że będą miały intensywnie rybny smak.
Problemów brzuszkowych się nie boję, bo mam strusi żołądek - mogę jeść wszystko i nic mi nie szkodzi. Poza tym już od dawna eksperymentuję z różnymi dziwnymi potrawami.

Hejcz a jaki robisz chlebek? Pszenny, czy żytni? Na zakwasie? Ja muszę upiec w czwartek/piątek i się zastanawiam jakie innowacje wprowadzić.

 

[hejcz]

Upiekłam mieszany, jak zwykle - pszenno-żytnio-orkiszowy ze słonecznikiem, dynią i siemieniem lnianym tym razem, na zakwasie oczywiście Lubię tez z miodem, rodzynkami i orzechami włoskimi, albo z suszonymi śliwkami... Ciepły z masełkiem....

 

[olcia100]

swego czasu chlebek robiłam co tydzień. Na zakwasie też pszenno-żytni z milionem ziarenek i solą morską. Mniam. Teraz tylko nie mam już zakwasu. Wiem, że można samemu go zrobić. Muszę poczytać w necie jak. Tylko potem jak napiekłam tego chleba to obdarowywałam nim pół rodzinki (trzy takie wielkie wychodziły)...no nic - smacznego

 

[*Yvona*]

ale kusicie tym chlebkiem.
Ostatnio w lidlu taki prosto z pieca kupilam-razowy ze slonecznikiem to pół sama zjadłam. Moze to i lepiej ze nie piekę bo jakbym go potem pochlonela to dopiero bym wage wielorybią miała

 

[*Yvona*]

no i byly dzisiaj u mnie frytki z kotlecikiem

 

[mamolka]

Schabowe z warzywami z piekarnika- przepis na 2-3 os.

3 kotlety schabowe-utłuc , posolić, popieprzyć, posypać vegetą
2 duże ziemniaki- obrać, skroić na 3-5 min plastry
3-4 marchewki, obrać, skroić w talarki
1 duża cebula, obrać, skroić w półtalarki
100g żółtego sera- zetrzeć na tarce o dużych oczkach
3-4 łyżki majonezu
przyprawa do ziemniaków, sól

Do naczynia żaroodpornego wykładamy kolejno: ziemniaki, przyprawiamy je przyprawą i delikatnie solimy, na to 2/3 marchewki, potem 2/3 cebuli, następnie rozkładamy kotlety, 1/3 marchewki, 1/3 cebuli, ser i majonez. Zakładamy wieczko ew. folię aluminiową.

pieczemy w 180st, 1-1:20h pod przykryciem, 30 min bez.
Smacznego !

 

[Tunia85]

ewwe pisała na głównym, że marzą się jej pyszne naleśniki na szybko więc wrzucam przepis, zawsze wychodzą pyszne i puszyste:

2 jajka
szklanka mleka
szklanka mąki
1/2 szklanki wody mineralnej GAZOWANEJ

cukier waniliowy - jeśli robimy na słodko

jajka zmiksować ze szklanką mleka, wsypać mąkę, znów zmiksować, dodać wodę, zmiksować, jeśli ciasto jest za rzadkie (ma być gęste, ale płynne,lejące się) dodać na oko jeszcze trochę mąki, dodać cukier waniliowy, zmiksować na gładkie ciasto i już...

usmażyć i jeść z czym dusza zapragnie