Pomysł na czyli przepisy kulinarne Wrzesniowek:PP

[iryska]

Ja nie używam fixów ani tego typu rzeczy.Praktycznie nie sole wiadomo mięso trzeba,tylko i wyłącznie zioła.
A sos bolognese można zrobić beż takich ulepszaczy,Pomidory oregano,bazylia,pieprz i tyle.Jak mam jeść u teściowej to aż mną trzęsie każda zupa jest o smaku kucharka:-)
Może mam trochę manię ale dzięki temu mogę dziecku dawać to samo co ja jem
Cytryna-a przetwory typu kefir możesz?Zrób może placuszki z kefirem właśnie

 

[cytryna]

A co to za placuszki? Wkleisz przepis?
I co twoja Amelka je? Moze mi cos podpowiesz, bo nasz jadlospis jest juz dosyc nudny, a ja nie gotuje za dobrze i nie potrafie sama potraw powymyslac...

Dzis znowu byla zapiekanka rybna... a jutro... no wlasnie... nie mam juz pomyslow...

 

[iryska]

Cytryna-ja to jak zwykle na oko robię ale znalazłam przepis w necie mniej więcej taki jak ja robię:
składniki:

• 1 szkl. (250 ml) kefiru
• 1 jajko
• 7 - 8 kopiastych łyżek mąki pszennej
• 1 szczypta soli
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

To praktycznie ciasto naleśnikowe tylko z kefirem zamiast mleka no i proszek do pieczenia dzięki temu one takie fajne puszyste wychodzą.Ja podaje z owocami np mrożone maliny w garnku podgrzewam i pyszny sosik wychodzi.Można z cukrem pudrem,dżemem.
Ja o jedzeniu mogę pisać w nieskończoność jak coś a więc mi przerwijcie:-) Z innych obiadów:
-makaron razowy ze szpinakiem
-pulpety albo w sosie pomidorowym(pomidory z puszki)albo koperkowym
-staram się codziennie dawać coś innego kasza gryczana,jęczmienna,makarony,ryż brązowy i biały
Z tym że moja mała tak je od początku rozszerzania diety i uwielbia warzywa zatem czasami po prostu gotuje brokuł dodaje do kaszy i gotowane mięsko dorzucam.

 

[viline]

Cytryna a próbowałyście mleka koziego ??? Ja mam uczulenie na mleko i mnie straszne wysypuje po nim, a po kozim przynajmniej mi o niebo lepiej było

 

[cytryna]

Koziego probowalam w postaci jogurtu - strasznie jej nie smakowal. Ale do gotowania nie probowalam, uzywam sojowego, ryzowego albo owsianego. A poza tym jeszcze nutramigen pije ok 300ml dziennie.

iryska napisz mi prosze jak szpinak przygotowujesz do makaranu, bo makarony moje dziecko uwielbia.

Placuszki wyprobujemy, z tym ze dla Ani to bardziej na deser, ona naprawde je jak moj maz conajmniej hehe

 

[iryska]

cytryna-na masełko rozgrzane wrzucam trochę czosnku, liście szpinaku duszę dodaje trochę soli i gałkę muszkatołową.Czasami kupuje mrożone liście i tak samo doprawiam.Są też opcję mrożonek frosty ale one mają śmietanę.

 

[viline]

Cytryna- ja jogurtu koziego nie jadłam więc ciężko mi się odnieść. Mleko kozie kupowałam w takich małych kartonikach bodajże 0,5l i smakuje inaczej niż krowie ale ja już wolałam kozie niż sojowe w smaku przynajmniej. Ja do szpinaku jeszcze jajko dodaje

 

[-Lorelain-]

ja jak bylam mała uwielbialam pić mleko kozie prosto od kozy sama odciągalam i jeszcze cieple piłam a każdy sie krzywił

oh ja fixów żadnych nie zjem i tez wszędzie wyczuje, wtedy mi to przez usta nie przejdzie. Wszystkie sosy robie zawsze sama i są 100 razy smaczniejsze. Wszystkie dania w 5 minut tez odpadają bo są za słone. Za to kocham zioła i przyprawy i bez tego nic nie zrobie

sos boloński jest prościuteński, trzeba zmiksować pomidory z puszki z bazylią, wrzucic listki świerzej bazyli, dodać oregane, sól, pieprz, łyżke oleju. Mogą byc tez zioła prowansalskie. Troche czosnku. Jak mamy zmiksowane podgotować i ewnetualnie delikatnie zagęścić.

 

[ameba1983]

Nie wiem czy zauważyłyście ale ja ostatnio sporo spędziłam czasu przy przyprawach w sklepie i właśnie fixach, już odchodzą od śmieci można kupić bez dodatków kompozycje sam zioła.

 

[Sanya]

sos boloński jest prościuteński, trzeba zmiksować pomidory z puszki z bazylią, wrzucic listki świerzej bazyli, dodać oregane, sól, pieprz, łyżke oleju. Mogą byc tez zioła prowansalskie. Troche czosnku. Jak mamy zmiksowane podgotować i ewnetualnie delikatnie zagęścić.

Jeśli boloński- to jeszcze dodać mielone mięso bez mięsa to jest neapolitański;-)