MENU naszych pociech - od mleka do "kotleta"

[mama MATIEGO]

Dziewczyny co/jak mogę zrobić dla Matiego z brukselki (najlepiej zupę)?
Aż głupio pisać ale sama jeszcze nigdy jej nie jadłam

 

[Felkaa]

ja brukselkę dodaję jak inne warzywo do zupy (np. kartoflanki andariel)

 

[traschka]

ja nie cierpię brukselki! To fajny dodatek do zupy warzywnej, ale nie wiem czy zupa z samej brukselki bedzie dobra. Tzn dla mnie na pewno obrzydliwa ale moja opinia jest zdecdowanie zbyt subiektywna.

 

[Madzioolka]

ja uwielbiam brukselkę i dodaję ją do zupy warzywnej ale nie za dużo bo T nieznośi i musze ja dawać jak nie widzi

 

[mama MATIEGO]

Dzieki dziewczyny :-)
tak własnie myslałam zeby dodac do zupy warzywnej jako zamiennik kalafiora czy brokuła, bo samej zupy brukselkowej pierwszy raz dać Matiemu to dośc ryzykowne
ale najpierw dziś ja ugotuje i sama spróbuje a jutro bedzie dla Matiego, takze dzis bedzie miał krupnik

wyczytałam ze brukselka ma goryczkowaty posmak
jak go "zniszczyc?

 

[traschka]

mamoM no własnie chyba nie da się zniszczyć tego posmaku. Tak naprawdę to zależy od brukselki, niektóre są całkiem słodkie, ale mi po prostu coś w nich przeszkadza. Dodaj do zupy kilka i spróbuj. Ona jest o tyle neutralna, że nie zakłóci smaku całej zupy, jesli ci nie zasmakuje to po prostu ją wyjmiesz.

 

[Felkaa]

trasia dobrze pisze

 

[mama MATIEGO]

znalazłam taka ciekawostke o gotowaniu brukselki Jak ugotować brukselkę? - Kącik Babci Halinki - Porady - Gotujmy.pl

 

[Felkaa]

a to może dlatego mi brukselka posmakowała i Emi, że mrożona była (poszłam na łatwiznę), trasiu a Ty świeża pewnie robiłaś?

 

[traschka]

martadelka ja nie robię nigdy, bo nie cierpię natrafiam na brukselkę tylko w zupie u mamy, zawsze ją wyjmuję po spróbowaniu kawałka.
Ziemniaki też ponoć są słodsze po mrożeniu.