Małe ssaki - czyli wszystko o karmieniu piersią lub butelką:)

[kasikz]

Lili a właśnie nei próbowałaś mrozić, ja na razie nei robiłam jeszcze zupek ale samego bakłażana , cukinie i takie mroziłam w pojemniczkach Aventu
Philips Avent Pojemniki Via Na Pokarm 12802 - porównanie cen w sklepach internetowych
I masz wiekszą pojemność niż słoiczków. Polecam. Szybko sie odmraza

 

[MiriannaK]

koleżanka mrozi w słoiczkach np hippa tych dużych, ale nie dokręca na siłę, i nie nalewa pełnych, żeby się miało gdzie rozejść zamrożone jedzienie.
A dzisiaj w kolejce do kasy w Rossmanie babka mi mówiła o takim sposobie mrozenia. Gotujesz osobno marchewke, ziemniaki, brokóły , buraczki i co tam jeszcze chcesz, każde miksujesz osobno i mrozisz jak kostki lodu , potem zsypyjesz kostki do woreczków, i można w króciutkim czasie ugotowac jaką się chce zupkę z różnych kosteczek. Zaintrygowało mnie to i moze zrobię, ale można by tez pomrozić marchewkę w ugotowaną w talatkach brokuły mozna kupić już mrożone, itp potem wrzucić na wrzątek i zmiksować. Z tym , że to zawdze dłużej niż podgrzanie gotowej zupki ze słoiczka, głodomory czasami nie lubią czekac dlatego zawsze mam słoiczek z gotową kupna zupką na wszelki wypadek.

ja mrożę mięsko w takich małych porcyjkach i potem jak potrzebuję to szybko moge odmrozić , ugotować i dodac do warzyw.

a któraśz was się pytała o torby termiczne na butelki. ja dzisiaj kupiłam w Rossmanie takie opakowanie, ale nie styropianowe tylko z takim sreberkiem w środku, mieszcza się nawet butelki TT, i kosztuje ok 12zł

 

[Lilijanna]

Bombusia - dzięki, spróbuję jednak pomrozić póki co w słoiczkach, bo mi się przypomniało, że przy -14 przez przypadek zostawiłam w samochodzie i nic się nie stało
Kasikz - mam podobne z Tupperware
MiriannaK - no właśnie tym sposobem mrożenia kostek lodu to ja owocowe musy mrożę, miętę i inne pierdy potem do drinków ;-) Jest to ciekawy sposób mrożenia też jedzonka fakt.

Ja póki co latem zawsze mrożę (mam w piwnicy taaaaaką wielką zamrażarkę) warzywa, blanszuję brokuły i kalafiory, mrożę pora w talarkach, marchewki, pietruszki i potem to wykorzystuję do zup czy duszonego mięsa. Zawsze w pojemniki po lodach Carte dora, bo ma przezroczyste ładne pojemniki i widać przez nie.

Tydzień temu pomroziłam dla Ady warzywa poporcjowane w woreczkach.

A jutro? A jutro wielki dzień będę gotować wielki gar i pomrożę już gotowe dania i teraz mam pytania:

1) chcę po raz pierwszy do swoich zup dodać ryż - ktoś już dodawał? Ile tego się sypie? Gotować razem z zupą czy osobno? Bo jakby co to pojadę "na oko" Jaki lepszy ryż biały czy brązowy?
2) to samo pytanie dotyczące makaronu? My jemy tylko pełnoziarniste makarony, więc tu nie mam problemu, wiem że dam dobry, pytanie ile?
3) i kolejne o kaszę?
4) Jak długo takie jedzenie w lodówce może stać?

Ok póki co tyle, na pewno jeszcze jakieś pytanie mi się nasunie w toku pracy

EDIT: Rozumiem, że taką zamrożoną zupę TRZEBA potem nie tylko rozmrozić ale i przegotować???

 

[Cosya]

Lilijanna ja bym ryż gotowała osobno. Gotując dla siebie zupę z ryżem dodaję bezpośrednio i to zagęszcza ją bardzo bo wydziela się z ryzu skrobia. Nie wiem czy to byłoby zdrowe dla małych brzuszków. Mi lekarz kazał uważać nawet z gotowaniem ziemniaków, zasugerował, że najlepiej ugotować w osobnej wodzie a potem wrzucić do nowej i dopiero ugotować zupę. Co prawda ja tego nie robię, bo co to za zupa bez wywaru z warzyw ale ryż sama planuję najpierw ugotować, a potem dodawać do potraw. Hm... jeśli chodzi o odgrzewanie, ja miałam nadzieję, że wystarczy po rozmrożeniu podgrzać... Jeśli byłoby zamrożone w sterylnych pojemnikach...? Teraz już sama zwątpiłam...

 

[Lilijanna]

4) Jak długo takie jedzenie w lodówce może stać?

Oczywiście chodziło mi o zamrażarkę

Cosya - ok to będę gotować osobno. Ja wrzucałam/wrzucam warzywa zawsze na wrzątek jak gotuję Adzie, a to dlatego żeby coś z tych witamin zostało.

Natomiast ostatnio zastanawia mnie jeszcze coś takiego - ugotowanie warzyw na parze. Mam do tego specjalny garnek, gdzie wiadomo poniżej jest woda, a warzywa są na a'la sitku. Warzywa się ugotują, na dole z tej wody robi się wywar jakiś tam. No chyba nie tak dobre jak z gotowanymi warzywami, ale nie próbowałam tak na prawdę.
I pytanie teraz - będzie zdrowiej? Będzie to na pewno, tylko czy tak można dzieciaczkowi?

 

[Bombusia]

Ja tez zaryzykowłam i pomroziłam w słoiczkach Hippa i Bobovity tych duzych i ok nic sie nie dzieje, bo mi sie za duzo zupki ugotowało, a szkoda wylac!
Lilijanna ja robie jutro rybe w parowarze dla Alanka i warzywka przy okazji tez robie! Bedzie miał zupke rybną! bedzie zdrowiej na bank!!!!!!! i pewnie,ze mozna tak dzieciaczkowi przyrządzac!!!!!!

 

[koralowa]

liljanna, oczywiscie, ze mozna, jak najbardziej! Ja mam zamiar wlasnie tak robic, jak maly skonczy 6 miesiecy i bede mu juz "wszystko" dawac. Ba, warzywa nwet mozna piec jak nie chcesz gotowac.

 

[Lilijanna]

Dzięki dziewczyny, a co z tym mrożonym jedzeniem? Trzeba po wyjęciu przegotować? Czy rozmrozić, podgrzać i dawać tylko?

 

[Bombusia]

Dzięki dziewczyny, a co z tym mrożonym jedzeniem? Trzeba po wyjęciu przegotować? Czy rozmrozić, podgrzać i dawać tylko?

Nie no tylko podgrzac i podac , przecież to juz było gotowane!

 

[Lilijanna]

Bombusia - dzięki.

A ja wczoraj spędziłam czas w kuchni gotując obiadki dla Ady i tak na króliku ugotowałam lekką bazę z marchewki, selera, pietruszki, pora + gluten oraz w osobnych garnkach:
- brokuł
- kalafior
- zieloną fasolkę szparagową
- makaron
- ziemniaki
- ryż brązowy
I łączyłam z bazą Wyszły nam różne obiadki. 3 do lodówki, reszta zamrożona ;-) Spokój na 10 dni conajmniej