reklama
Forum BabyBoom

Dzień dobry...

Starasz się o maleństwo, wiesz, że zostaniecie rodzicami a może masz już dziecko? Poszukujesz informacji, chcesz się podzielić swoim doświadczeniem? Dołącz do naszej społeczności. Rejestracja jest bezpieczna, darmowa i szybka. A wsparcie i wdzięczność, które otrzymasz - nieocenione. Podoba Ci się? Wskakuj na pokład! Zamiast być gościem korzystaj z wszystkich możliwości. A jeśli masz pytania - pisz śmiało.

Ania Ślusarczyk (aniaslu)

reklama

kuchnia majowych cieżaróweczek ;-) (nasze zachciewajki i pomysly na obiady)

reklama
Śledź po rusku

matjasy
ogórki kiszone
cebula
pieczarki marynowane
pieprz czarny

ok. 2-3 cebule (większe) pokroić w takie pół plastry, poddusić na oleju. Jak będzie miękka zdjąć i zostawić do ostygnięcia. Śledzie namoczyć na jakieś 4 godziny, pokroić w kostkę, podobnie jak ogórki kiszone i pieczarki marynowane. Wrzucić do cebuli, wymieszać, doprawić pieprzem.

Śledź w pomarańczach


Matjasy (najlepsze są te na tackach, ponieważ są już wstępnie przyprawione)
Puszka mandarynek
Kukurydza
Cebula
Majonez
Curry

Śledziki namoczyć na jakieś 3-4 godziny, następnie pokroić w kostkę i układać warstwowo:
kukurydza-śledzie-cebulka-mandarynki-majonez-posypać curry
 
Ostatnia edycja:
anik. a duzo tego curry dodajesz? i ile tych sledzi mniej wiecej? bo ja zawsze kupuje z beczki na sztuki

Curry sypiesz na oko - tak, żeby cienka warstwą pokryć majonez na górze - ale nie za dużo, bo może być bardzo gorzkie. A śledzi - zależy ile chcesz zrobić tej sałatki... Ja na około 8 osób kupię 10-12 płatów śledziowych - myślę, że sporo wyjdzie, a jakby mi zostało za dużo to zrobię śledzie w zalewie octowej z tego.
 
aga - przepraszam za poślizg. śledź wyszedł świetny. pogotowałam chwilkę żurawinę, bo kupiłam suszoną. efekt połączonego smaku jest dopiero po nocy (robiłam wieczorem i rano próbowałam ponownie). i mieszałam te śledziki, a nie jak w przepisie nakładałam na ie śmietanę z żurawiną.
 
Wiec u mnie w Wigilie bedzie tak ( same standardy ;P )
- karp zwykly
- karp po grecku
- filety z dorsza,minataja po grecku
- kapusta z grzybami
- pierogi z kapusta i grzybami
- barszcz
- krokiety z kapusta i grzybami
- i sledzie w oleju

jak widac kapusta i grzyby króluja :D ale ja uwielbiam a potem wiadomo przy ciachu i winku bedziemy siedziec :p no i zapewne drugą runde zrobie z wigilijnymi potrawami :p....a znowu moj tata i brat to moga tylko karpia jesc a nic wiecej moze nie istniec ;)

to jeszcze dopisze ciasta jakie u nas beda : sernik , makowiec , 3 bit

Na świeta to dojdą miesa,sałatka, kiełbasy,bigos,wedliny itp
 
Ostatnia edycja:
reklama
u mnie na Wigilie i świeta bedzie:
-karp smazony
-ryba po grecku
-sledzik jeszcze nie wiem jaki, moze dwa rodzaje zrobie
-barszczyk z uszkami
-pierogi
-kapusta z grzybami
-kapusta z fasola zamiast grochu
-krokiety z kapusta i grzybami
-kluski z makiem
-paszteciki
-kompot z suszu

a ze słodkosci to bedzie makowiec, sernik, chyba 3 bit albo rafaello i chyba taki placek na sucharkach z nutella i galaretka
 
Do góry