slodkatrojeczka
Fanka BB :)
- Dołączył(a)
- 28 Październik 2018
- Postów
- 5 882
1,5 szkl. mąki pełnoziarnistejSlodkatrojeczka jak robisz ta tortille? Plisseee
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki soli (dałam himalajską)
2 łyżki oleju
0,5 szkl. ciepłej wody
Zagniatasz z tego ciasto (użyłam robota z hakiem) jak się klei to trzeba troche mąki dosypac. Dzielisz na 4 czesci. Odstawiasz na 20 min. Po tym czasie rozgrzewasz patelnie i każda część rozwałkowywujesz na cieniutko. Smazysz z obu stron aż będą takie typowe tortillowe bąble. Od razu po smażeniu pod kranem polewasz wodą z obu stron (jak tego nie zrobisz to placki będą się łamały) odkladasz na 5 minut i mozesz wrzucac na nie co chcesz. Ja dałam sałatę lodową, pomidora, ogórka i pierś z kurczaka podsmazona z przyprawą do kurczaka. A wczesniej placka posmarowałam jogurtem naturalnym z czosnkiem (plus sól i pieprz). Zjadłam jedną taką, bo sycąca.