Menu
Co nowego?
reklama
Forum BabyBoom

Dzień dobry...

Starasz się o maleństwo, wiesz, że zostaniecie rodzicami a może masz już dziecko? Poszukujesz informacji, chcesz się podzielić swoim doświadczeniem? Dołącz do naszej społeczności. Rejestracja jest bezpieczna, darmowa i szybka. A wsparcie i wdzięczność, które otrzymasz - nieocenione. Podoba Ci się? Wskakuj na pokład! Zamiast być gościem korzystaj z wszystkich możliwości. A jeśli masz pytania - pisz śmiało.

Ania Ślusarczyk (aniaslu)

  • Każda z nas wita styczeń z nadzieją i oczekiwaniem. Myślimy o tym, co możemy osiągnąć, co chcemy zmienić, kogo kochamy i za kogo jesteśmy wdzięczne. Ale niektóre z nas mają tylko jedno pragnienie – przetrwać, by nadal być przy swoich bliskich, by nadal być mamą, partnerką, przyjaciółką. Taką osobą jest Iwona. Iwona codziennie walczy o swoje życie. Każda chwila ma dla niej ogromne znaczenie, bo wie, że jej dzieci patrzą na nią z nadzieją, że mama zostanie z nimi. Każda złotówka, każde udostępnienie, każdy gest wsparcia przybliża ją do zwycięstwa. Wejdź na stronę zbiórki, przekaż darowiznę, podziel się informacją. Niech ten Nowy Rok przyniesie szansę na życie. Razem możemy więcej. Razem możemy pomóc. Zrób, co możesz.
reklama

Gotujące czerwcówki

Kolejne ciasto lubiane przez moja rodzinke
ORZECHOWIEC


Ciasto:
-50 dag. mąki
-20 dag. margaryny
-20 dag. cukru
-2 pełne łyżki miodu
-2 jajka
-2 łyżeczki sody oczyszczonej
na orzechy zasmażone:
-10 dag. masła
-10 dag. cukru
-2 pełne łyżki miodu
-30 dag orzechów włoskich
Wykonanie
Wszystkie składniki na ciasto zagnieść i podzielić na dwie porcje
Orzechy:
do rondelka wrzucić masło, cukier, miód i rozpuścić po czym dodać
orzechy i zasmażać na wolnym ogniu przez 5 minut.

Ciasto rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (namaczaj
palce w wodzie lepiej rozmieszcza się ciasto i nałóż je sobie małymi
porcjami na całej blaszce będzie ci wygodniej) na jednej z porcji wylej
równomiernie zasmażone orzechy piecz placki w temp.180`C aż będą mocno
złotego koloru (ok.15-20 min.)placki wystudzić i przełożyć masą karpatkową
z Delekty zrobioną według przepisu na torebce :)-koleżanka od której mam przepis kazała mi wręcz robic Delektę bo z inna masa podobno nie jest taki dobry
Masę kładziemy na placek bez orzechów a na to ten drugi z orzechami tak żeby orzechy były na wierzchu
Smacznego
 
reklama
A moze miesko :-D
EGZOTYCZNY GULASZ


składniki na 4 porcje
-2 ząbki czosnku
-3 małe cebulki
-3 kolorowe papryki
-1 puszka kukurydzy
-2 niedojrzałe banany
-2 łyżki oleju
-75 dag mieska na gulasz(np wieprzowiny)
-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
-1 łyżka mąki
-5 dag boczku wedzonego
-1 l wody
-natka pietruszki
Wykonanie
1 Czosnek przeciśnij przez praskę, cebule pokrój w piórka.Oczyść i pokrój paprykę.Osącz kukurydzę, banany pokrój w plasterki.
2 Na oleju zeszklij cebule oraz czosnek.Dodaj pokrojone w kostkę mięso,obsmaż.
Przypraw solą i pieprzem.Wyjmij z patelni a na tym samym tłuszczu podsmaz papryke i banany.
Ponownie włóż mieso,dodaj przecier pomidorowy,oprósz mąka i zasmaż.
3 Całosc zalej 1 l wody.Dołóz boczek,zagotuj.
Dus wszystko na malutkim ogniu ok 1 godz.
Na koniec dodaj kukurydzę.Wyjmij boczek i jeśli lubisz to pokrój go w kostke i wrzuc spowrotem do garnka.
Danie mozna posypać natka pietruszki
Smacznego
 
A warzywko ;-)
NADZIEWANE PAPRYKI



-duże papryki czerwone lub żółte
-ryż
-mieso mielone
-cebula
-sól
-pieprz
-przecier pomidorowy
-rosołki rdobiowe lub warzywne
WYKONANIE
1 Robimy farsz jak do gołąbków: ryż gotujemy,miesko i cebulke podsmażamy.
Mieszamy ryż z mieskiem i cebulka doprawiamy do smaku sola i pieprzem
2 Odkrawamy z papryk góry tam gdzie były ogonki -zostawiamy je oczyszczone z pestek do przykrycia.
Papryki w srodku czyścimy z tych białych częsci i pestek.
3 Nadziewamy papryki farszem z ryżu i mieska, przykrywamy je odcietymi wczesniej górami. stawiamy je w naczyniu zaroodpornym i zapiekamy w srednionagrzanym piekarniku przez około 25-30 min az papryki zrobia się mieciutkie
4 Z rosołków i przecieru robimy sos pomidorowy(może byc tez gotowy z paczki).
jeśli jest za rzadki to zageszczamy go troche maką
5 Zapieczone papryczki polewamy na talerzach sosem
SMACZNEGO
 
A żeby miesko było smaczniejsze:
MARYNATA DO KOTLETÓW SCHABOWYCH LUB Z PIERSI Z KURY

Składniki:
-olej
-musztarda dijon
-miód
-cebula
-czosnek
-liść laurowy
-ziele angielskie
-sól
-pieprz

WYKONANIE
1 Kotlety trzaskamy tłuczkiem
2 Do miseczki lub pojemniczka wlewamy olej,dajemy do niego musztardę i miód.
Przeciskamy przez wyciskarkę lub drobno kroimy czosnek i wkrawamy w półksiężyce cebule.Wrzucamy liść laurowy i kulki ziela angielskiego, doprawiamy sola i pieprzem.
Wszystko razem mieszamy
3 Do gotowej marynaty wkładamy potrzaskane wcześniej kotlety tak zeby były całe zanurzone w marynacie.
Dociskamy czymś np talerzykiem i wkładamy na cała noc do lodówki żeby wszystko sie fajnie zamarynowało
4 Na drugi dzień wyciagamy kotlety z marynaty, panierujemy w mące,jajku i bułce i smazymy.
ILOŚĆ MARYNATY ZALEŻY OD ILOŚCI KOTLETÓW

Smacznego
 
MARYNATA DO KURCZAKA

Składniki:
-3 łyżki marmolady pomarańczowej
-1 filizanka soku z pomarańczy(najlepszy świeży)
- musztarda dijon
- imbir
- czosnek(przeciśniety przez praskę do czosnku)
Wykonanie:
1 Wszystkie składniki mieszamy ze soba i smarujemy nimi kurczaka(jeśli jest cały) lub udka
2 Wkładamy w piekarnik i pieczemy
3 Jeśli zostanie nam troche marynaty mozna nią w trakcie pieczenia smarowac miecho

Smacznego
 
A tu cos dla tych(ale nie tylko) które mają juz dzieciaczki na ciekawe spedzenie wspólnie czasu :-)
CIASTECZKA MAŚLANE
Składniki:
-1 kg maki
- 0,5 kg tłuszczu najlepiej masła( ja robiłam z margaryny i tez były dobre)
- 1 cukier wanilinowy
- 1 mały proszek do pieczenia
- 5 żółtek
-2 szkl cukru
WYKONANIE:
1 Wszystkie składniki ze soba wymieszać i zagnieść z nich gładkie ciasto
2 Rozwałkować na grubość ok 5 mm i wykrawac foremkami kształty.
3 Piec w temperaturze 180 st Celcjusza ok 15 min
4 Ozdobic według uznania

Smacznego
Uwaga z tej ilosci wychodzi ich naprawde sporo, ja zazwyczaj robie z połowy porcji
 
PRZEPISY CZERWCÓWEK 2010















zrobiłam spis potraw które już mamy :-) Przydałby się taki na pierwszej stronie - może moderatorka mogłaby połączyć pierwszy post anecznik z tym spisem? :blink: (już wiem że się nie da... ) Więc spis będzie na stronie 8 jakby cuś :-)
Aha i sprawdźcie mniej więcej czy wszystkie potrawy mają odnośnik do odpowiedniego postu.
 
Ostatnia edycja:
Zapiekanka makaronowa:)
Makaron Rurki
Pieczarki 0,5 kg
Mielone
ser żółty 0,5kg
Kiełbasa
Cebula ok 3 szt
Puszka Kukurydzy
Pomysł na Winiary "zapiekanka Serowa"
Makaron ugotować. Cebula, pieczarki, mielone i kiełbasę podsmażyć. Dodać kukurydzę. Wszystko wymieszać dać do naczynia żaroodpornego, zalaż sosem i przykryć serem. Zapiekać w piekarniku ok 180* ok 25 min
SMACZNEGO:)
 
reklama
Do góry