Wielodzietne od kuchni, czyli nasze pomysły na pyszne jedzonko :)

[hana31]

serniczek mamusi

a przepis na sernik jest prosty jak moje włosy hahahaaa

poczebujesz:
1 wiaderko sera do sernika np.z firmy Jana
6jajek
szklankę cukru
masło
2 mleczne czekolady
herbatniki
2 budynie śmietankowe lub waniliowe
1/3 kubka mleka z lodówki
garnek spory i kulę do mieszania
blachę


do garnka przekładasz ser+jajka+ masło...na wolnym ogniu mieszasz aż się wszystkie składniki połączą i przegotują ..tak z 15min.

po tym czasie dodajesz do masy budynie wymieszane w mleku..po pół minucie mieszania poczujesz opór w mieszaniu co znaczy ,że masa jest gotowa...jeśli lubisz dorzuć garść rodzynek.
wyłącz gaz i na blachę porozkładaj herbatniki----> na herbatniki przelej masę z gara---->znowu poukładaj herbatniki.

w małym rondelku rozpuść czekolady..wlej trochę mleka i wrzuć pokruszoną czekoladę...na wolnym ogniu rozpuść i polej sernik.


ja na koniec sypię jeszcze wiórki kokosowe,ale nie zawsze


potem postaw blachę na podłodze na płytkach ..jak szybciej ostygnie to szybciej stężeje .ja na płytkach zostawiam ze 2 h i potem do lodówki na samą górę..

 

[pawimi]

Chocolate Zucchini Bread:

2 spore szklanki startej na tarce cukini (dosc grubo, razem ze skorka)
​

1 szklanka maki do wyboru (ja uzywalam orkiszowej)http://joyofbaking.com/flour.html
​

pol szkl przesianego naturalnego kakao (bez cukru)
​

3/4 lyzeczki sody oczyszczanej
​

1/4 lyzeczki proszku do pieczenia
​

1/4 lyzeczki soli
​

1/4 lyzeczki cynamonu
​

3/4 szklanki chocolate chips lub drobno pokruszonej czekolady polslodkiej
​

2 jajka
​

1/2 szklanki dowolnego oleju ( ja uzywam kokosowego, rozpuszonego masla itp cokolwiek macie pod reka i uzywacie)
​

1/2 cup cukru ( u mnie tylko z palmy kokosowej albo sukanat)
​

olejek waniliowy

Piekarnik rozgrzac do 180 stopni, tluszczem nasmarowac standartowa blaszke do chleba
(23 x 13 x 8 cm)
W duzej misce przesiac i polaczyc wszystkie suche skladniki, dodac chipsy czekoladowe (jesli czekolada ktora uzywamy jest juz slodka to wtedy dodac mniej cukru), w osobnej misce ubic jajka i powoli dodac wszystkie plynne skladniki, polaczyc obie zawartosci misek plus dodac uprzednio starta na grubej tarce cukinie (lekko odcisnac plyn zeby nie byla taka mokra), przelac mase do blaszki i piec okolo 55 minut.Po upieczeniu wyjac z piekarnika i odstawic na okolo 10 minut do wystygniecia, nastepinie wyjac z blachy, pokroic i zezrec

​