Smaki, smaczki, kulinaria

[gosiulek73]

Dziewczyny macie jakieś sparwdzone przepisy na ogórki? Dziś dostałam i muszę zrobić.Na zimę będzie jak znalazł.

 

[dziunka24]

My to zwykle o tej porze robiliśmy małosolne, tzn, sorki, A robił no ale nie ma A to i nie ma ogórasów

 

[maxwell80]

Dziewczyny macie jakieś sparwdzone przepisy na ogórki? Dziś dostałam i muszę zrobić.Na zimę będzie jak znalazł.

Gosiulek, ja robię w musztardzie..
Ogórki w musztardzie
(zalewa na 2,5 kg ogórków)

• 1 litr wody,
• ¾ szklanki octu 10%,
• 2 płaskie łyżki soli,
• 1 szklanka cukru,

Wszystko to zagotować i ostudzić. Dodać 5 łyżek musztardy stołowej i roztrzepać robotem.
Ogórki obrać i pokroić w duże kawałki. Włożyć do słoika. Dodać:

• 1 ziele angielskie,

• 1 liść laurowy,
• 1 ząbek czosnku,
• zielony koperek na wierzch słoika.

Wlać zalewę i odstawić na pół godziny. Pasteryzować do 15 minut.

 

[gosiulek73]

Małosolne to i my robimy,tzn.mąż robi;-)

 

[dziunka24]

Maxwell pasteryzować czyli co? Zalewam ogórki i co dalej? Wiesz ja z tych co w kuchni dwie lewe ręce mają;-)


O matko, czas spać, teraz zajarzyłam że to o gotowanie chodzi

 

[kilolek]

zakręcić, wstawić słoiki w gar, zalać wodą mniej więcej do połowy i zagotować, gotowac około 15 minut, żeby nakrętki się "wciągnęły" a po najlepiej ustawić o góry dnem do ostudzenia

 

[maxwell80]

Właśnie to, co napisał Kilolek

 

[dziunka24]

No wiem wiem, zajarzyłam już wczoraj wiecie, podejrzewam że mam początek Alzheimera

 

[Uleńka_79]

Marta z jakiego przepisu robiłas risotto?

 

[martolinka]

Ula sama go wymysliłam .

Ryż (ja wole paraboliczy włąsnie dlatego , ze sie nie klei tak mocno) zezłociłam na rozgrzanej na patelnie oliwie. Wsypałam do garnka , dodałam zeszkloną cebulkę i zalałam połowa kubka bulionu. I tak dolewałam do czasu az ryz zmiekł , ale po trochu , nie na raz. w sumie ze 2 kubki weszły.Solimy , pieprzymy , dodałam lubczyk mmmm;-) smazymy na patelni piers z kury , potem pieczarki , papryke i to do gara gotujacego sie . Niech sie razem na gazie "przegryzie " i zajadamy. Mozesz dodac co tylko chcesz. Raz nawet groszek dałam i kukurydze