reklama
justyna800717
Mama Mateuszka 6.09.07.
Ja też to robię, na imprezach wszyscy zaajadają się tymi "mini pizzami". Chyba kiedyś podawałam na to przepis
Zrobiłam dzis na kolację banany w cieście naleśnikowym, mniam, mniam................ polałam je maślanką o smaku straciatella i dodałam kawałki brzoskwini................ zajadali się i chcieli jeszcze .........
OSZUKANY SERNIK
Ciasto:
5 żółtek
3 szkl. mąki
0,5 szkl. cukru
1 kostka margaryny
1 proszek do pieczenia
Masa:
5 białek
2 śmietany kwaśne( 2x400ml) 12% lub 18% takie normalne jak sie mizerii czy pomidorów
dodaje , w dużych pudełkach jak jogurty czy maślanki, czyli normanla zwykła smietana, nie
żadna kremowa
1 budyń śmietankowy
1,5 szkl. cukru
Składniki na ciasto razem wszystko ręką ugnieść, na jednolitą masę, wyjdzie cos podobnego jak się robi kruszonke do drożdżówki. Tym ciastem wyklepac dno i brzegi ( 1 cm wyskosci) blachy.
Białka ubić na sztywno z odrobiną cukru, potem stopniowo dodawać śmietanęi cukier a na końcu wsypać budyń w dokładniw ymieszać. Płynną masę wlac na ciasto.
Piec w 180 stopniach około 30-35 minut.
Ciasto:
5 żółtek
3 szkl. mąki
0,5 szkl. cukru
1 kostka margaryny
1 proszek do pieczenia
Masa:
5 białek
2 śmietany kwaśne( 2x400ml) 12% lub 18% takie normalne jak sie mizerii czy pomidorów
dodaje , w dużych pudełkach jak jogurty czy maślanki, czyli normanla zwykła smietana, nie
żadna kremowa
1 budyń śmietankowy
1,5 szkl. cukru
Składniki na ciasto razem wszystko ręką ugnieść, na jednolitą masę, wyjdzie cos podobnego jak się robi kruszonke do drożdżówki. Tym ciastem wyklepac dno i brzegi ( 1 cm wyskosci) blachy.
Białka ubić na sztywno z odrobiną cukru, potem stopniowo dodawać śmietanęi cukier a na końcu wsypać budyń w dokładniw ymieszać. Płynną masę wlac na ciasto.
Piec w 180 stopniach około 30-35 minut.
nie czuć smaku sernika, nawet moja mama ( a jest profesjonalistką w tej dziedzinie- amatorsko oczywiście) nie mogła określić tego smaku, dla niej to było coś jakby pianka budyniowataki oszukany sernik to idealne ciasto dla mojego P bo on sera nie lubi
reklama
Podziel się: