Propozycje obiadków i deserów

[Doxa]

Anno mięsne i sałatkowe? A muffiny?? ;-)
U nas urodziny były na słodko ...

 

[magdusiek]

ja zjadłam dzisiaj pełno pyszych kanapek. I trzy kawałki czekolady z orzechami. to dopiero się źle skończy!

 

[Elvira]

A ja mam tylko ochote na kwasne i ostre rzeczy
Czekolada mnie nie pociaga naszczescie

 

[jazz]

poproszę bardzo o przepis na tiramisu, nie mogę znaleźć...

i jeszcze na jakieś fajne, proste dipy - plisss

 

[magdusiek]

JAzz - ja robię tak, proste i szybkie i pyszne
Składniki:
- 1 kg mascarpone
- 8-10 żółtek
- 200 g cukru pudru
- 150 ml amaretto
- 400 g biszkoptów (2 opakowania firmy San)
- 800 ml mocnej ostudzonej kawy

Sposób przyrządzania:

Żółtka utrzeć mikserem z cukrem pudrem na bardzo gładką masę. Dodać stopniowo mascarpone, ubijając, aż krem zgęstnieje. Kawę połączyć z amaretto i wlać do miski. Połowę biszkoptów moczyć krótko w kawie, tak żeby nasiąkły, ale się nie rozpadały. Ułożyć je na dnie formy, posypać lekko kakao, następnie rozsmarować połowę kremu, posypać lekko kakao, znów warstwa namoczonych biszkoptów, kakao i druga połowa kremu.
Można podawać od razu, ale lepiej wstawić do lodówki na co najmniej dwie godziny. Przed podaniem posypać kakao po wierzchu.

 

[Doxa]

Chciałam Wam polecić pyszną herbatkę ... nazywa się "zimowa" w sam raz na te długie, zimne wieczory:

herbatka powinna być podawana w większej szklance:

parzymy herbatkę, dorzucamy 2-3 goździki, wrzucamy kawałki: pomarańczy, jabłka, cytryny, limonki (i co kto lubi, tak mniej więcej plaseterk/dwa pokrojone na półplasterki) i na koniec dodajemy sok malinowy (syrop). PYSZNIUTKA I AROMATYCZNA

 

[magdusiek]

A ja miałam napisać o spaghetti wczorajszym. Pozazrościłam córce i postanowiłam też zjeśc, ale nie było ani pomidorów ani innych takich.
Na oliwę wrzuciłam pokrojone dwa zabki czosnku i pół maej cebuli. Dodałam pokrojoną w kostkę zołtą papryukę, posypałam parmezanem, 2 obroty młynka z solą, 4 pieprzem. Dodłam 4 listki bazylii i dwa suszone pomidory pokrojone w kawalki. I tyle. + makaron. POsypałam odrobiną żółtego sera.Genialne.

 

[drzewko]

Doxa dzięki za przepis na herbatkę. ja ostatnio robię indyjską z mlekiem ale trzeba mieć kardamon i takie coś na "M" później sprawdzę jak sie nazywa. Myślałam że nie lubię kardamonu ale zostaliśmy czymś takim poczęstowani w sklepie z meblami indyjskimi i bardzo nam posmakowało, więc zakupiłam. i robimy.

Magdusiek twoje spaghetti brzmi ciekawie, moja najprostsza wersja to "alio al olio" czy coś takiego czyli czosnek i oliwa. na oliwę w garnuszku pokrojony czosnek i trochę suczonych papryczek ostrych takich w malusieńkich płateczkach. krótko, bo czosnek szybko się przypala. polać spaghetti i na to parmezan.

 

[magdusiek]

Uzalezniłam się od migdałów w mlecznej czekoladzie jutrzenki. ktoś zna antidotum?

 

[Doxa]

Magduś, zjedz ich tyle, że aż Cię zemdli, np. 5 paczek, i dalej jedz ... duża szansa że nie spojrzysz na nie długo!