Propozycje obiadków i deserów

[Doxa]

robiłam tartę i nie wyszła tzn. chyba było za dużo ciasta - piekłam pótorej godziny a w środku była taka miękka.

Jazz ciasto do tarty rowałkowuje się na blacie na grubość około 0,5cm i takie cienkie nakłada się na formę, ja resztę po prostu wyrzucam (dużo tego mi nie zostaje)

 

[efunia]

resztę ciasta od tarty mozna po prostu zamrozić. bo to kruche ciasto. ja żeby cienko rozłożyć kruche ciasto to nakładam je na blaszkę takimi kawałkami i ugniatam na blaszce cieniutko. wtedy mam pewność, ze jest cienko i dobrze.

 

[Doxa]

Efunia a potem co, rozmrażasz to ciasto i wałkujesz itp.?

 

[magdusiek]

Jazz, a jakie ilości do ciasta wzięłaś? Bo z tego co przeczytałam to starsznie dużo Ci wyszło. Ja robię z pół kostki masła, jajka, ok 2 szklanek mąki i ew. odrobiny smietany lub jogurtu.
A na formę wykładam w kawałku i ręką ugniatam, żeby cienkie było. Akurat na foremkę z ikea starcza.

 

[efunia]

tak. kruche ciasto tak można. ja robię wiekszą ilość za jednym zamachem.

 

[Doxa]

Magdusiek wczoraj znowu jedliśmy Twoje śledzie po węgiersku (tym razem najpierw je wymoczyłam) - no po prostu pychotka :-*

A zaraz właśnie będę robić karkówkę z przepisu Patki ... jak nie będzie pogody na grila, to zrobię w piekarniku

 

[magdusiek]

Doxa, bardzo sie cieszę, że Wam smakują

 

[Teddy]

tez w koncu musze te sledzie zrobic....

...znaczy po wegiersku, bynajmniej nie po szwedzku :

 

[Doxa]

Efunia ale extra, nie dość że przepisy to jeszcze zdjęcie potrawy

 

[jazz]

Efunia - ale obłęd - 3 bit mnniiiaaaammmm