Mniam! Mniam! Coś dla naszych rosnących brzuszków ;-)

[kasiarj]

Na życzenie Maghdaleny i Ewcik sernik na zimno.

800g serka homogenizowanego waniliowego
2 galaretki o smaku X
2 galaretki o smaku Y
Owoce do dekoracji
Biszkopty okrągłe

Rozpuszczamy dwie galaretki w 400ml. Moczymy w niej biszkopty i układamy na dno tortownicy. Jak reszta galaretki przestygnie to mieszamy z serkiem (robiłam już wariant cytrynowy, truskawkowy i jakiś którego nie pamiętam). Wrzucamy masę na biszkopty i chłodzimy.
Kolejne dwie galaretki rozpuszczamy w 700ml wody (to będzie ta galaretka na wierzchu). Na stężałym serku układamy owoce (truskawki, winogrona, banany, nawet jabłka itp) i wylewamy część galaretki żeby przykryć owoce ale żeby nie pływały (dzięki temu możemy ułożyć jakiś wzór). Jak ta warstwa stężeje wylewamy resztę galaretki i czekamy aż znowu zastygnie. Potem już jest gotowy i po wyjęciu z tortownicy ma ładnie wyglądać i być smaczny))

 

[MadziaSek]

Kasiarj swietny przepis na sernik
ale mam jedno pytanko, czy galaretka do serka homo musi byc tylko ostygnieta i plynna czy moze byc juz lekko sie trzesaca?


LEGUMINA
galaretki 2/3 rozne smaki
bialka ubite na sztywno z cukrem
ulubione owoce
bita smietana

galaretki rozpuszczamy zgodnie z info na opakowianiu, po wystygnieciu wsadzamy do lodowki az zesztywnieja, ubite bialka dzielimy na tyle czesci ile mamy kolorow galaretek i miksujemy kazda osobno z bialkami, potem przekladamy do miski i do lodowki ukladajac je warstwami przekladanymi owocami, na sama gore bita smietana

 

[Maghdalena]

A to mój deser z galaretek.

Bajka:
Składniki:

• Tyle galaretek ile się chce kolorków
• 1 duża śmietana 18%
• 4 łyżeczki żelatyny
• pół szklanki mleka
• 1 cukier waniliowy lub kilka kropelek ulubionego zapachu do ciasta
• 2/3 szklanki cukru pudru

Galaretki zalać mniejszą ilością wody niż na opakowaniu, żeby się dały ładnie pokroić w kostkę. Zostawić do zastygnięcia i pokroić.
Śmietanę wymieszać z cukrem pudrem i cukrem waniliowym (lub zapachem). Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wody, a następnie wymieszać z gorącym mlekiem. To dodać do śmietany, śmietanę przelać do małej tortownicy wyłożonej folią spożywczą, a w niej zatopić pokrojone galaretki, nie wszystkie, żeby nie było za gęsto. Wstawić do lodówki do zastygnięcia. Reszta galaretek do wszamania z innym deserem

Enjoy!

PS fotka fajnie wygląda po kliknięciu, bo się powiększa ))

 

[Izka87]

Maghdalena a ile dajesz tego cukru waniliowego? bo mi smaka narobiłasss

 

[cwietka]

To ja wrzucam cos raczej na po-ciaży (Choć mi sie nie udało powstrzymać i troche tego ciacho podjadlam ;-))
BaBy w kuchni: Pijana śliwka w czekoladzie

 

[Maghdalena]

Maghdalena a ile dajesz tego cukru waniliowego? bo mi smaka narobiłasss

Jeden ale jak kto woli - im więcej, tym zapach bardziej intensywny i tym słodsze albo dać mniej pudru... Poprawię w przepisie

 

[kasiarj]

Kasiarj swietny przepis na sernik
ale mam jedno pytanko, czy galaretka do serka homo musi byc tylko ostygnieta i plynna czy moze byc juz lekko sie trzesaca?


LEGUMINA
galaretki 2/3 rozne smaki
bialka ubite na sztywno z cukrem
ulubione owoce
bita smietana

galaretki rozpuszczamy zgodnie z info na opakowianiu, po wystygnieciu wsadzamy do lodowki az zesztywnieja, ubite bialka dzielimy na tyle czesci ile mamy kolorow galaretek i miksujemy kazda osobno z bialkami, potem przekladamy do miski i do lodowki ukladajac je warstwami przekladanymi owocami, na sama gore bita smietana

Madziasek raczej płynna. Wtedy się ładnie połączy z serkiem. Nie będzie żadnych grudek.

 

[kasiarj]

Następnym razem robię to co Madziasek albo Maghdalena MNIAM!
Aaa i u mnie może być bita śmietana jak ktoś lubi na galaretce.

 

[_Ewcik_]

no to pojechałyście teraz z tymi przepisami proszę mi porcję z każdego przepisu wysłać kurierem, dziękuję!

/cudownie to wygląda, Madziu/

 

[Madziula 27]

W końcu się doczekałam waszych deserów z dzieciństwa Z racji tego, że dzisiaj nie najlepiej się czuje to pewnie nie pobiegnę po galaretki, ale jak tylko wrócę do żywych skorzystam z deseru Kasirj, MadziaSek oraz Maghdaleny )