Majówki w kuchni... czyli co serwujemy...

[Żania7]

u nas była ryba z ryżem w sosie chińskim

 

[Noukie]

U mnie wczoraj mielone z buraczkami a dzisiaj rosołek, mały też dwie łyżeczki pojadł i kurczaczek w sosie koperkowym i surówka z pora:-) tak się starałam aż rękę oparzyłam.

 

[Żania7]

oj Aniu uważaj na siebie, mam nadzieję że ręka Cię już nie boli, u nas wczoraj pierś z kurczaka i buraczki z cebulką a dziś żurek

 

[gosia_r]

potrzebuję przepis na coś dobrego i w miarę prostego z białej kapusty - macie jakieś pomysły?

 

[Noukie]

potrzebuję przepis na coś dobrego i w miarę prostego z białej kapusty - macie jakieś pomysły?

Gosiu nic nie umiem z białej kapusty jedyne co mi przychodzi do głowy to gołąbki i mozna ja ukisić na zimę;-).

A u mnie dziś nic.

 

[SIMAMA]

ja robie ze świeżej kapusty taki "odwrotne" gołąbki,
są łatwe w przygotowaniu i uwielbiane przez mijego mężą,
który nie jest absolutnie fanem gołąbków...

1 kg białej kapusty
50 dag mięsa mielonego
½ szklanki kaszy manny
1 ½ szklanki ryżu
4 jajka
przecier pomidorowy
pieprz
sól
Wegeta
Sposób wykonania:
Kapustę drobno posiekać,
przełożyć do dużego naczynia,
dodać mielone mięso,
kaszę mannę,
surowy ryż,
jajka i przyprawy.

Wszystko dobrze wymieszać i wyrobić.

Formować owalne "gołąbki".
Piec na rozgrzanym oleju, bez jakiejkolwiek panierki aż "gołąbki" nabiorą złotego koloru.
Usażone przełożyć do szklanej brytfanki, zalać wrzącą wodą (aż do zakrycia "kotlecików") dodać koncentrat + 2 kostki rosołowe.
Piec 1 godz. w temp. 200st.
Po upieczeniu można delikatnie wyjąć gołąbki i "dokończyć wg uznania sosik - tj. zagęścić mąką, dodać śmietanki lub przyprawić wg uznania.
Ja najczęściej zwykle tylko dolewam gorącej wody,
bo te surowe składniki (ryż, kasza manna)
lubieją doszczętnie wypić wodę za sosiku...;-)

Polecam, naprawdę łatwe, Polecam...

 

[Noukie]

ja robie ze świeżej kapusty taki "odwrotne" gołąbki,
są łatwe w przygotowaniu i uwielbiane przez mijego mężą,
który nie jest absolutnie fanem gołąbków...

Polecam, naprawdę łatwe, Polecam...

Oj chyba się skuszę:-).

 

[Słoneczko_Ktosia]

u nas dzis racuszki z ananaskami

 

[evvula]

Co do tych innych gołąbków, ja zdecydowanie wolę te klasyczne.

 

[Żania7]

Gosiu nic nie umiem z białej kapusty jedyne co mi przychodzi do głowy to gołąbki i mozna ja ukisić na zimę;-).

A u mnie dziś nic.

u mnie też, choć jeszcze jest zupa to mąż może sobie zagrzać, dziś strajkuje i nie gotuje skoro nic w domu nie robie to nie robie!