w ostatnim twoim dziecku był przepis na kaszkę z amarantusem, ja trochę zmodyfikowałam dziś i zrobiłam filipowi
1 l wody
1 szkl kaszy jaglanej
4 łyżki nasion amarantusa
cynamon, sól
marchew
jabłko
masło
do wrzątku wsypujemu kaszę, amarantus, cynamon, szczyptę soli, gotujemy kilka minut, dodajemy starte jabłki i marchew, gotujemy aż kasza będzie miękka (wchłonie wodę), do smaku wciskamy sok z cytryny (ja dałam z ok 1/4 cytryny)
filipowi smakowało
p.s. mi wyszło z tego 5 porcji
Zadam pewnie głupie pytanie, ale co tam
Co to jest ten amarantus i gdzie to można kupić? I jak to w ogóle smakuje?