Czerwcowe smakołyki_przepisy :)

[mata-kow]

Magdziarko znalazłam takie coś, nie robiłam, ale ponoć dobre ;-)

Lin na sposób mazurski

Składniki
2 średnie liny
50 dag kiszonej kapusty
1 marchewka
1 średnia cebula
2 jabłka
5 dag słoniny
1/2 łyżeczki zmielonego kminku
1 łyżka masła 1 listek laurowy
2 goździki
sól i pieprz do smaku

Ryby oczyścić, umyć, odciąć głowy i płetwy, osolić na zewnątrz i w środku. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Jabłka umyć, przekroić, wyciąć gniazda nasienne, miąższ pokroić. Kapustę posiekać, włożyć do rondla. Marchewkę obrać, umyć, zetrzeć na tarce. Słoninę pokroić w kostkę, stopić. Słoninę, marchewkę, cebulę włożyć do kapusty, dodać gożdziki, kminek, listek i pieprz. Podlać szklanką wody, dusić na małym ogniu ok. 30 min. Kapustę przełożyć do formy, na środku ułożyć ryby, przykryć. Piec ok 30 min w temperaturze 200 stopni C. Masło roztopić na patelni, włożyć jabłka, lekko osolić, przykryć, dusić 5 min. Rybę podawać obłożoną duszonymi jabłkami.

 

[magdziara]

dzięki. Teżposzukam jakiegoś przepisu bo chodzi za mną lin w śmietanie .

 

[mata-kow]

Magdziarko aleś mi smaczka narobiła, bo ja w śmietanie to śledzie uwielbiam a z pół roku juz nie jadłam

 

[magdziara]

Zrobiłam tego lina w piekarniku a na patelni cebulkę ze śmietaną i było pyszota

 

[daruuunia3]

dziewczyny a macie jakiś sprawdzony przepis na ''salceson'' słodki- pamiętam, że tam była galaretka i kakao... hmmmm, ale nie pamiętam, a mam coś ochotę zrobic...

 

[magdziara]

ja mam tylko na blok z mleka w proszku.

A ten salceson to chodzi Ci o zawijaska w waflu??
Bo znalazłam takie coś:
SkładnikiPrzepis- kostka margaryny - 25 dkg
- niepełna szklanka cukru - ok 15 dkg
- 2 łyżki kakao - 1,5 dkg
- galaretka (najlepiej cytrynowa) - 9 dkg (na pół litra wody)
- paczka herbatników
- paczka wafli - 18 dkg
- bakalie (rodzynki, orzechy)


Można nie dodawać kakao, tylko mak, wtedy będzie salceson biały rozpuścić galaretkę w szklance wody i ostudzić.
jednego wafla owinąć wilgotną ścierką, żeby zmiękł.

Margarynę, cukier i kakao zagotować. Powstałą masę wymieszać z galaretką, bakaliami, pokruszonymi herbatnikami i pokruszonymi waflami.
Nałożyć masę na wilgotnego wafla (nie wygląda za apetycznie )
i zrolować lekko dociskając; gotowy najlepiej położyć tak, aby koniec zawinięcia był na dole, to powstrzyma salceson od rozpadania się

wstawić do lodówki aby zastygło.

 

[daruuunia3]

MagdZiarko kochana jesteś, też to znalazłam, ale to nie jest to- bo w tym co szukam wafli nie było- kurcze nie pamiętam za bardzo co tam było, a moja mama nie może przepisu znalesc

 

[daruuunia3]

Kruche rogaliki


- 2,5 szklanki mąki
- 1 serek homogenizowany waniliowy
- kostka margaryny
- cukier waniliowy
- łyżeczka proszku do pieczenia
- marmolada twarda lub inne nadzienie w miarę stałej konsystencji =)

Najlepsze chyba są rogale z marmoladą różaną
1. Z mąki, serka, margaryny, cukrur i proszku zagnieść ciasto
2. rozwałkować je na grubość ok. 0.5 cm
3. wyciąć z ciasta kwadraty o długości boku ok. 8 cm
4. na jeden z rogów nałożyć nadzienie i zwinać w rulon zaczynając od rogu z nadzieniem, a następnie pozawijać końce tak aby powstały rogaliki =)
5. rogale radzę nasmarować jajekim
6. piec aż się zarumienią lekko.
7. po upieczeniu posypać cukrem pudrem

na necie znalazłam, i pyszne wyszły i szybko się je robi!!!!!!!!!

 

[Julia!]

Dzięki Darunia, spróbuje zrobić

 

[Idusia]

Dziewczyny a jest tu gdzieś jakieś miejsce z przepisami dań dla naszych brzdąców?
Zamierzam gotować sama przynajmniej raz na jakieś czas i muszę sobie zrobić bazę przepisów