Wątek kulinarny

[maggie78]

Wstawiam taki skrócony przepis, jak ktoś będzie potrzebował szczegółów to piszcie

Ja to robiłam na takiej kwadratowe formie( chyba 24cm/24cm) ale sprawdzę wymiar jeszcze wieczorem.
Pieczemy biszkopt, ja piekłam z 6 jaj. Jak wystygnie przekrawamy na pół.
Kilka dni wcześniej robię dżem wiśniowy. Na tą foremkę robiłam z pól kg Wisni + żel fix + cukier. Robiłam go wg przepisu na opakowaniu z tym ,że trzeba dać mniej cukru bo w cieście będą słodkie bezy. Ja zrobiłam wręcz taki kwaskowy.
Na 1 polówkę ciasta wykładamy dżem. Na to bezy ( kupiłam w sklepie takie podłużne) . Następnie ubijam śmietanę 36 % ( ja kupuję Łowicz) z 2 smietan fixami i odrobiną cukru pudru. Śmietaną przykrywamy bezy i posypujmy ciemnym kakaem (trochę śmietany zostawiam na wierzch) Na to 2 biszkopt.
Dekoruję śmietaną i posypuję gorzką czekoladą.

Smacznego

 

[Tonya]

Maggie brzmi bardzo apetycznie, ale kaloryczne jak cholera ;-) Muszę uważac na słodkie, bo już mnie nie odrzuca a kilogramy lecą...lecą...

 

[susumali]

MAGGIE mniaaaaaaaaaaaaaaaaaam!

 

[maggie78]

Naprawdę jest pyszne No i kaloryczne.... Ale Lemoniada na pewno znajdzie w nim same plusy

 

[susumali]

he he
jejku jak mnie ssie w zoladku, normalnie pomijajac 2 sniadania i cukierki obiad, lod, owocki, kolacja a dalej czuje sie jak na czczo...

 

[aankaa84]

Kobietki a co pysznego robicie na Swieta?? chodzi mi o dania z mieskie,m bo ja do ciast mam 2 lewe rece ((

 

[cokies]

dziewczyny a macie jakiś sprawdzony przepis na szarlotkę-jabłecznik?

 

[dominic]

Kobietki, kupiłam fasolę masłową ale za diabła nie wiem jak to się przyrządza. Jakieś porady? :-)

 

[Tonya]

Cokies mam sprawdzony przepis, zawsze wychodzi a wszyscy mówią, że lepsza niż w kawiarni...zaraz go poszukam

Składniki na ciasto:
3 szkl. mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szkl. cukru (dla nie lubiących przesłodzonej szarlotki można dać odrobinę mniej)
1 cukier waniliowy
kostka masła (nie margaryny! lepsza wychodzi)
4 jajka
cynamon
słoik jabłek prażonych z Lidla

Wymieszac mąkę, cukier (1/2 szkl), cukier waniliowy, proszek, masło, 3 żółtka i jedno całe jajko i wyrobic jednolite ciasto, podzielić na dwie równe części. Rozwałkowac i ułożyć jedną część na blaszce, na to idą jabłka (kupuję gotowy słoik jabłek prażonych do szarlotki z Lidla), można posypać lekko cynamonem, na jabłka idzie warstwa 3 białek ubitych z 1/4 szkl. cukru i na sam wierzch ląduje druga połowa rozwałkowanego ciasta.
Piecze się 50-60min w 180 stopniach. Potem trzeba posypac cukrem pudrem i gotowe :-)

 

[cokies]

Tonya-wielkie dzieki na pewno spróbuje, może jutro. a te ciasto na wierzch można też na tarce zetrzeć? bo taka mysl mi przyszla