sałatki i inne lekkie przekąski:)

[doti80]

Babka drożdżowa z Kielc


1 kostka masła lub margaryny
1kg mąki (przesianej)
5 żółtek + 2 jajka całe
10dkg drożdży
cukier waniliowy
1 szklanka cukru
1,5 szklanki mleka
1 płaska łyżka soli

Rozpuścić drożdże w troszce mleka z łyżką cukru i 2 łyżkami mąki. Przykryć i czekać aż urośnie.
Jajka ubić z cukrem w misce umieszczonej w rondelku z wodą który ma być na włączonym palniku. Powoli dolewać rozpuszczone masło, nie dopuścić do wrzenia.
Do mąki wlać podgrzane mleko, drożdże i unite jajka. Wyrobić i pozostawić do wyrośnięcia. Jak wyrośnie to zbić pięścią ciasto (można się wyrzyć :-)) i ponownie pozostawić do wyrośnięcia. Przełożyć na blachę (do połowy, bo jeszcze urośnie) i upiec.


Jutro będę je robić z okazji wizyty teściów, zobaczę co wyjdzie :-)

 

[izabela352]

fajnie, ze watek nosi nazwe "salatki i inne lekkie przekaski"

 

[doti80]

No coż, to tak dla odmiany po tych lekkich przekąskach ;-)

 

[etka99]

Ja dzisiaj muszę coś zrobić z makaronem,bo mąż mi nie przyniósl ziemniaków
Może jakąś zapiekankę????
Znacie jakiś fajny i pyszny przepis????

 

[tygrysek3108]

bo z założenia założycielki miało być o lekkich przekąskach ciążowych a skończyło się na całym menu heheheheh no i dobrze dużo się tu nauczyłam

 

[justyna800717]

Ja dzisiaj muszę coś zrobić z makaronem,bo mąż mi nie przyniósl ziemniaków
Może jakąś zapiekankę????
Znacie jakiś fajny i pyszny przepis????

Co prawda późno,ale może się przydać na kiedyś.
słodka śmietana
serek topiony albo 2(taki najzwyklejszy)
boczek wędzony
brokuły
czosnek

Boczek w kosteczkę i podsmarzyć. Na wytopionym tłuszczyku podsmarzyć pokrojony w plasterki czosnek(nie jest ostry,ma taki fajny smak). Brokuły ugotować. W śmietanie rozpuścić serki,mają ją zagęścić tak żeby było oblepiający makaron sos. Połączyć wszystko. Podawać z makaronem,np. świderki.

 

[izabela352]

etka- wlasnie dzisiaj myslalam, zeby wam ten przepis napisac :-)

*makaron rurki
*jajka na twardo
*baklazan (luz cukinia) pokroic na plastry ok. 1cm, posolic, usmazyc, przelozyc recznikami papierowymi, zeby usunac nadmiar tluszczu
*mozzarella
*sos pomidorowy (koniecznie z butelki, nie z kartonu!)
*groszek konserwowy
*mieso mielone (nie musi byc)
*szynka gotowana
*oregano
*bazylia
*sol
*czosnek
*cebula
*oliwa z oliwek

czosnek i cebule zeszklic na oliwie, dodac sos, groszek, przyprawic sola, bazylia i oregano. (podsmazyc mieso i dodac do sosu). w zaroodpornym naczyniu ukladac na przemian makaron, sos, pokrojone jajka, szynke, ser, baklazan. przykryc i wstawic do piekarnika. przepis jest bardzo prosty tylko troche czasochlonny. zwlaszcza za pierwszym razem. ale ogolnie to palce lizac!

 

[klavell]

Moje Drogie mam do was przeogromna prosbe a mianowicie pierwszy raz robie swieta wielkanocne sama na swoim zawsze spedzalam je z rodzina no i mama gotowala i teraz mam problem zupelnie nie wiem co powinnam podac do jedzenia nie wiem jak sie takie jedzonko wielkanocne przyzadza Prosze was o jakies przepisy PLISSSSS

 

[*Kasia*]

Klavell napiszę Ci co u mnie w domu się przygotowuję ok??? ;-)

Śniadanie wielkanocne
- tradycyjnie żurek z jajkiem i święconką (tzn to co było poświęcone) wiem brzmi tragicznie, ale jest pyszne
- babka piaskowa oblana lukrem lub czekoladą
- strucel z makiem
- jabłecznik
- sernik mojej roboty PYCHA!!!!
- zimna płyta
- tort mama zawsze sama robi
- gąska faszerowana pasztetem podawana na ciepło lub na zimno
- śledzie w śmietanie i z ananasem
- śledzie w pomidorach w oleju
- śledzie zapiekane
- zapomniałam nazwy - chrzan z burakami

 

[majandra]

Klavell, u nas obowiązkowo co roku:

Jajka z pieczarkami:

Składniki:
4 jajka na twardo
10 pieczarek
1/2 cebuli
2 łyżki posiekanej natki
2 łyżki majonezu (można dodać troszkę musztardy)
łyżka oleju
sól, pieprz (ewentualnie tymianek)

Przygotowanie:
Pieczarki i cebulę obrać, posiekać. Olej rozgrzać na patelni, włożyć grzyby, oprószyć szczyptą tymianku i przesmażyć. Dodać cebulę, zeszklić. Całość ostudzić.Jajka obrać, przekroić wzdłuż na pół, wyjąć żółtko. Pieczarki i cebulę zmiksować z żółtkami. Dodać majonez i natkę, wymieszać. Przyprawić do smaku.Pastą napełnić połówki jajek.