Przepisy na smakołyki i dania zwykłe dla naszych Słoneczek

[karolkaz]

mam fotki IKEA | Przygotowywanie i przechowywanie jedzenia | Przybory kuchenne | IDEALISK można to nazwać w sumie trzepaczką ...;-)

 

[Osinka]

potwierdzam Karolkaz - super się rozbija grudki w sosie tymi trzepaczkami :-)

 

[tereskaa]

ja tez to mam ............jest suuuper

 

[KingaP]

a u nas nie ma ikei... buuuu

 

[karolkaz]

Kinia -spoko to możesz kupic w kazdym duzym markecie..ja wkleiłam zdjęcie akurat z ikei żeby pokazac o jaki rodzaj trzepaczki - ubijaczki chodzi

Buziaki

 

[Osinka]

a u nas nie ma ikei... buuuu

Kinia, kupisz w Katowicach w Ikei jak przyjedziesz zimą ;-)

 

[kasianka]

Ja makaron do lazani zwykle obgotowuję trochę. no i robię więcej tego sosu niż Karolka. Jak się nie obgotowuje, makaron musi być szczelnie przykryty przez beszamel no i ważne żeby na samym wierzchu też było dużo beszamelu, bo nam powstanie skorupa.
dla mnie na początku nie lada problemem było zrobienie beszamelu bez grudek. teraz rozpuszczam masło z mąką, gałką i przyprawami, a później powoli dodaję mleko, cały czas mieszając drewnianą łychą. zwykle beszamel (z 1/2 litra mleka) gotuję ok 20 minut i nie ma prawa zrobić się żadna paskudna gruda
poza tym jak się ma maszynkę do makaronu, fajnie jest makaron zrobić samemu, bo jest cieńszy i delikatniejszy. ja lubię makaron do lazani barilli ale trudno kupić..
no i świetna jest ze szpinakiem, serem białym i parmezanem. albo z cukinią czy bakłażanem..ale się rozmarzyłam

 

[karolkaz]

Kasianka- tak duuuuuuuuzzzzzzzo beszamelu to jest najwazniejszy składnik...zwykle dorabiam dwie porcje beszamelu i wychodzi tak że makaron "pływa" w beszamelu

 

[katiNJ]

Barilla to akurat chyba jeden z popularniejszyh w USA makaronow, no nie Teresko.

Lasanie bardzo lubie ale beszamel mi nigdy nie wychodzi.

 

[ivon]

Takiej ochoty naroniłyście mi na lasanie, że wczoraj wieczorem robiłam:-)

A u nas ostatnio hitem jest gotowana kukurydza w kolbach.