bazylia128
Fanka BB :)
- Dołączył(a)
- 24 Sierpień 2019
- Postów
- 10 225
DzieksPodstawa to nie kupuj gotowych zestawów do kiszenia bo najczęściej są suche albo zgniłe albo jakiś chiński czosnek !! No chyba ze ktoś ma ze sprawdzonego źródła.
No wiec tak :
Ja mam słoik akurat ba 1,5 kg ogórków i starań się wybierać małe w podobnej wielkości myje ciepła woda i obcinam dupki. Układam warstwami czyli trochę ogórków 5 ząbków czosnku i trzy plasterki chrzanu( chrzan kupuje w lasce około 6-7 cm i kroje na plasterki wzdłóż) kilka gałązek koperku i tak 2-3 warstwy. Zalewam gorąca woda z kranu i na litr wody łyżka soli.