Gnagna, przy płycie elektrycznej nie ma większeo problemu gotowania na wolnym ogniu. Ja mam na każdy palnik 9-stopniową regulację. Więc można sobie ustawić jak Ci tylko pasuje. Po zagotowaniu np. zupy, zmniejszam sobie na np 3 czy 4 i gotuje mi się na tzw wolnym ogniu :-)
A nie zauważyłam też tłustych osadów, ale to chyba zalezy od okapu - jak masz dobry ciąg to powinien wyciągnąć parę i tłuste wyziewy. Jak wymieniam filtr przy okapie co jakis czas to jest cały tłusty, ale szafki są czyste. Może też dlatego, że często je przecieram
A nie zauważyłam też tłustych osadów, ale to chyba zalezy od okapu - jak masz dobry ciąg to powinien wyciągnąć parę i tłuste wyziewy. Jak wymieniam filtr przy okapie co jakis czas to jest cały tłusty, ale szafki są czyste. Może też dlatego, że często je przecieram