reklama
Fasolka po bretońsku w wersji na bogato 
Fasolkę namoczyć na kilka godzin, ja zostawiam na noc (kupuje Jaśka bo my lubimy dużą). Na 4 osobową rodzinkę ja kupuje około pól kilograma, ale jak ją ugotuje to córka wyjada mi z garnka i je z masłem więc do samej fasolki po bret. troszke mniej wychodzi
Gotuje w lekko osolonej wodzie tak na pół miękko. Odcedzam bo bez tego mam wrażenie,że byłby zbyt intensywny smak. Jeszcze raz zalewam wodą, dodaje pól słoiczka koncentratu pomidorowego, pieprz w ziarnkach z dwa listki laurowe i kilka ziela ang. i NIE SOLĘ. Na patelni podsmażam boczek, jak się wytopi to jeszcze dorzucam kiełbaskę i cebule posiekaną w drobną kosteczkę. Na kiełbasce nie oszczędzam, Musi być dobra, nie jakiś przemieluch. Dorzucam to do fasolki. Razem gotuje prawię do miękkości i teraz dopiero solę a to z tego faktu,że boczek już zawiera sól, kiełbaska też i jak się posoli wcześniej to można przeholować. Zaprawiam mąką i śmietaną rozbełtanymi w wodzie ( to już na oko) tak by fasolka zgęstniała, dosypuje pół -czasami łyżeczke cukru i dopiero tuż przed końcem gotowania sypie z garść majeranku. Wczesniej nasypany traci moc. Wyłączam, daje poodychać i smacznego!
Fasolkę namoczyć na kilka godzin, ja zostawiam na noc (kupuje Jaśka bo my lubimy dużą). Na 4 osobową rodzinkę ja kupuje około pól kilograma, ale jak ją ugotuje to córka wyjada mi z garnka i je z masłem więc do samej fasolki po bret. troszke mniej wychodzi
Gotuje w lekko osolonej wodzie tak na pół miękko. Odcedzam bo bez tego mam wrażenie,że byłby zbyt intensywny smak. Jeszcze raz zalewam wodą, dodaje pól słoiczka koncentratu pomidorowego, pieprz w ziarnkach z dwa listki laurowe i kilka ziela ang. i NIE SOLĘ. Na patelni podsmażam boczek, jak się wytopi to jeszcze dorzucam kiełbaskę i cebule posiekaną w drobną kosteczkę. Na kiełbasce nie oszczędzam, Musi być dobra, nie jakiś przemieluch. Dorzucam to do fasolki. Razem gotuje prawię do miękkości i teraz dopiero solę a to z tego faktu,że boczek już zawiera sól, kiełbaska też i jak się posoli wcześniej to można przeholować. Zaprawiam mąką i śmietaną rozbełtanymi w wodzie ( to już na oko) tak by fasolka zgęstniała, dosypuje pół -czasami łyżeczke cukru i dopiero tuż przed końcem gotowania sypie z garść majeranku. Wczesniej nasypany traci moc. Wyłączam, daje poodychać i smacznego!
ja mam zamiar jutro zakupić więc będzie w środęIwona35 ale mi smaka narobilas na ta fasolke, ale u mnie dzisiaj schabowy, ziemniaki i surowka z kapusty bo mój mąż płakał, że dawno kotleta nie jadł.. ale fasolkę zrobię któregoś dnia na pewno
moja starsza tak lubi,że je ją na obiad, później podgrzewa na kolacje a i jeszcze czasami przyciśnie na śniadanko 
. Zrobię któregoś dnia na bank. Mężowi pewnie posmakuje. Tylko moje bąki chyba za małe jeszcze na takie konkretne dania. Bo to dosyć ciężka potrawa. Jak sądzisz Iwonko?
Kkasiulka
Wrześniowe mamy'08
Moje pewnie tylko by 'dzióbnęły'..... może by wyjadły odrobine kiełbasy.....
fazerkamm
Fanka BB :)
Jak mialam ostatnio ochote na fasolke to zrobilam i jej nie tknelam było mi niedobrze na sam widok :/ w rezultacie maz mial obiad na trzy dni
U mnie dzis zupa rybna mniaaaam
było mi niedobrze na sam widok :/ w rezultacie maz mial obiad na trzy dni U mnie dzis zupa rybna mniaaaam
Gwiazda_237
Fanka BB :)
- Dołączył(a)
- 28 Listopad 2015
- Postów
- 1 032
A u mnie dziś gulasz ziemniaki i buraczki ale wątpię że coś zjem bo kiepsko się czuje ; (
reklama