Propozycje obiadków i deserów

[Teddy]

A ja mam prosbe do Doxy, jak robi ta rybe z pieczarkami pod pierzynka??

ja wiem ja sie robi dzieci pod pierzynka...
...ale rybe to chyba podobnie... tylko przykrywasz sie z jakim dorszem czy mintajem...

 

[Doxa]

Oj Teddy, Teddy ;D ;D ;D

Orzeszku dla Ciebie "Rybka pod pierzynką" :laugh: :laugh:

Składniki:
- pieczarki
- filety z ryby np. morszczuka
- cebula
- 1/2 szklanki śmietany
- 3 łyżki tarkowanego żółtego sera
- 1 łyżka papryki słodkiej
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz, bułka tarta

Sposób przygotowania:
Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę w kostkę i podsmażyć razem na patelni. Odlać wodę/sok którą puszczą pieczarki i przełożyć to do naczynia żaroodpornego. Filety rybne przyprawić solą, pieprzem i pokroić na kawałki. Ułożyć w naczyniu na warstwie pieczarkowej. Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać 20 min. pod przykryciem.

Sos czyli "pierzynka" :
Wymieszać śmietanę z serem żółtym, papryką i masłem.

Po upływie 20 min. na zapiekankę wylać sos i zapiekać kolejne 20 min - bez przykrycia. Na pare minut przed końcem wierzch posypać bułką tartą (opcjonalnie)

Ilości składników zależy od wielkości naczynia i od upodobań. Warstwa pieczarek powinna być mniej więcej takiej samej wysokości jak warstwa ryby.

Smacznego!

 

[patka]

.

Patka,

jak się to robi ???

Małgoś powtarzam się i wiem że to wątek jedzeniowy, ale wybaczycie chyba , nie robiłam osobiście, ale robił kolega w Photoshopie (wyciął przesłane mu zdjęcie i chyba wkleił). Chyba bo sama nie robiłam takich cudeniek a kolega ma wprawę bo to artysta fotograf

 

[Teddy]

no wiec powiem tak... zrobilam babke prawie-Jolikowa...

bo jako maniaczka cukru waniliowego, chcialam go dodac choc troche...
.... niestety (stety), pomylilam cukier waniliowy z migdalowym...

i w rezultacie nie wiem jak smakuje babka smietanowa... ale smietanowo-migdalowa jest suuuper....

 

[Orzech]

dziekuje Doxa, wlasnie dzisiaj kupilam sobie rybke - bede robic

a co to za cukier migdalowy Teddy...nigdy takiego nie spotkalam, a pewnie smakowalby mi strasznie
no OK okncze tutaj i uciekam czytac o wozkach :laugh:

 

[Teddy]

Orzeszku, tak jak jest w torebkach cukier waniliowy... tak pojawil sie tez migdalowy i cynamonowy...
i tez bym o tym nie wiedziala, gdybym przez gapiostwo nie kupila...

tak wiec ten cukier migdalowy chyba byl mi pisany, bo dwukrotnie go capnelam....

 

[Orzech]

a jakiej firmy on jest Teddy??

 

[Jolik]

Nio Teddy teraz ja muszę spróbować Twojego przepisu ... z cukrem migdałowym :-) tylko gdzie ja go dostanę? nigdy o czymś takim nie słyszałam :-)
Zanim wysłał tę wiadomość juz mam odpowiedź ... jesteście błyskawiczne

 

[Teddy]

Gellwe robi taki cukier...
.... ale pewnie zaraz Delecta i Oetcer tez wypuszcza...

 

[Orzech]

dzieki Teddy, poszukam ich na pewno!!!